Мой здоровый рацион

Рецепт Суп "Гороховый" без картохи. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Суп "Гороховый" без картохи

Горох, зерно цельное (Варка) 300 г
Вода 2000 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Куриная грудка (филе) (Варка) 150 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп "Гороховый" без картохи".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 40.3 ккал 1684 ккал 2.4% 6% 4179 г
Белки 3.8 г 76 г 5% 12.4% 2000 г
Жиры 0.3 г 56 г 0.5% 1.2% 18667 г
Углеводы 5.6 г 219 г 2.6% 6.5% 3911 г
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 16.1% 1538 г
Вода 88.3 г 2273 г 3.9% 9.7% 2574 г
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 0.4 мкг 900 мкг 225000 г
бета Каротин 0.001 мг 5 мг 500000 г
Витамин В1, тиамин 0.057 мг 1.5 мг 3.8% 9.4% 2632 г
Витамин В2, рибофлавин 0.017 мг 1.8 мг 0.9% 2.2% 10588 г
Витамин В4, холин 27.69 мг 500 мг 5.5% 13.6% 1806 г
Витамин В5, пантотеновая 0.269 мг 5 мг 5.4% 13.4% 1859 г
Витамин В6, пиридоксин 0.039 мг 2 мг 2% 5% 5128 г
Витамин В9, фолаты 0.16 мкг 400 мкг 250000 г
Витамин В12, кобаламин 0.012 мкг 3 мкг 0.4% 1% 25000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.108 мг 15 мг 0.7% 1.7% 13889 г
Витамин Н, биотин 2.261 мкг 50 мкг 4.5% 11.2% 2211 г
Витамин РР, НЭ 0.9536 мг 20 мг 4.8% 11.9% 2097 г
Ниацин 0.614 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 119.07 мг 2500 мг 4.8% 11.9% 2100 г
Кальций, Ca 19.33 мг 1000 мг 1.9% 4.7% 5173 г
Кремний, Si 10.189 мг 30 мг 34% 84.4% 294 г
Магний, Mg 17.9 мг 400 мг 4.5% 11.2% 2235 г
Натрий, Na 86.11 мг 1300 мг 6.6% 16.4% 1510 г
Сера, S 36.37 мг 1000 мг 3.6% 8.9% 2750 г
Фосфор, P 48.1 мг 800 мг 6% 14.9% 1663 г
Хлор, Cl 143.23 мг 2300 мг 6.2% 15.4% 1606 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 144.9 мкг ~
Бор, B 82.2 мкг ~
Ванадий, V 18.41 мкг ~
Железо, Fe 0.904 мг 18 мг 5% 12.4% 1991 г
Йод, I 0.48 мкг 150 мкг 0.3% 0.7% 31250 г
Кобальт, Co 2.04 мкг 10 мкг 20.4% 50.6% 490 г
Марганец, Mn 0.2171 мг 2 мг 10.9% 27% 921 г
Медь, Cu 97.69 мкг 1000 мкг 9.8% 24.3% 1024 г
Молибден, Mo 12.116 мкг 70 мкг 17.3% 42.9% 578 г
Никель, Ni 30.276 мкг ~
Олово, Sn 1.99 мкг ~
Селен, Se 2.437 мкг 55 мкг 4.4% 10.9% 2257 г
Стронций, Sr 9.82 мкг ~
Титан, Ti 22.22 мкг ~
Фтор, F 89.72 мкг 4000 мкг 2.2% 5.5% 4458 г
Хром, Cr 1.59 мкг 50 мкг 3.2% 7.9% 3145 г
Цинк, Zn 0.4588 мг 12 мг 3.8% 9.4% 2616 г
Цирконий, Zr 1.38 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 5.062 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.5 г ~
Галактоза 0.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Мальтоза 0.1 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.317 г ~
Валин 0.208 г ~
Гистидин* 0.14 г ~
Изолейцин 0.207 г ~
Лейцин 0.331 г ~
Лизин 0.359 г ~
Метионин 0.054 г ~
Метионин + Цистеин 0.112 г ~
Треонин 0.175 г ~
Триптофан 0.056 г ~
Фенилаланин 0.193 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.336 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.195 г ~
Аспарагиновая кислота 0.401 г ~
Гидроксипролин 0.013 г ~
Глицин 0.177 г ~
Глутаминовая кислота 0.574 г ~
Пролин 0.146 г ~
Серин 0.168 г ~
Тирозин 0.143 г ~
Цистеин 0.058 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 5.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 0.41 мг max 300 мг
бета Ситостерол 6.263 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.05 г ~
18:0 Стеариновая 0.011 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.073 г min 16.8 г 0.4% 1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.008 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.081 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.134 г от 11.2 до 20.6 г 1.2% 3%
18:2 Линолевая (ud) 0.126 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.016 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность Суп "Гороховый" без картохи составляет 40,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».