| Маш (бобы мунг) | 200 г |
| Рис белый, крупа рисовая | 80 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 280 г |
| Соль поваренная пищевая | 4 г |
| Подсолнечное масло | 30 г |
| Вода водопродная омская | 900 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 87.9 ккал | 1684 ккал | 5.2% | 5.9% | 1916 г |
| Белки | 4.1 г | 76 г | 5.4% | 6.1% | 1854 г |
| Жиры | 2.5 г | 56 г | 4.5% | 5.1% | 2240 г |
| Углеводы | 12 г | 219 г | 5.5% | 6.3% | 1825 г |
| Пищевые волокна | 2.4 г | 20 г | 12% | 13.7% | 833 г |
| Вода | 77.7 г | 2273 г | 3.4% | 3.9% | 2925 г |
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 0.9 мкг | 900 мкг | 0.1% | 0.1% | 100000 г |
| бета Каротин | 0.01 мг | 5 мг | 0.2% | 0.2% | 50000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.101 мг | 1.5 мг | 6.7% | 7.6% | 1485 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.039 мг | 1.8 мг | 2.2% | 2.5% | 4615 г |
| Витамин В4, холин | 19.7 мг | 500 мг | 3.9% | 4.4% | 2538 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.316 мг | 5 мг | 6.3% | 7.2% | 1582 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.083 мг | 2 мг | 4.2% | 4.8% | 2410 г |
| Витамин В9, фолаты | 91.813 мкг | 400 мкг | 23% | 26.2% | 436 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.8 мг | 90 мг | 2% | 2.3% | 5000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.083 мг | 15 мг | 7.2% | 8.2% | 1385 г |
| Витамин Н, биотин | 0.374 мкг | 50 мкг | 0.7% | 0.8% | 13369 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.5 мкг | 120 мкг | 1.3% | 1.5% | 8000 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.5999 мг | 20 мг | 3% | 3.4% | 3334 г |
| Ниацин | 0.126 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 178.49 мг | 2500 мг | 7.1% | 8.1% | 1401 г |
| Кальций, Ca | 43.5 мг | 1000 мг | 4.4% | 5% | 2299 г |
| Кремний, Si | 6.263 мг | 30 мг | 20.9% | 23.8% | 479 г |
| Магний, Mg | 32.46 мг | 400 мг | 8.1% | 9.2% | 1232 г |
| Натрий, Na | 124.34 мг | 1300 мг | 9.6% | 10.9% | 1046 г |
| Сера, S | 49.97 мг | 1000 мг | 5% | 5.7% | 2001 г |
| Фосфор, P | 69.8 мг | 800 мг | 8.7% | 9.9% | 1146 г |
| Хлор, Cl | 177.51 мг | 2300 мг | 7.7% | 8.8% | 1296 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 92.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 27.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 8.64 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.059 мг | 18 мг | 5.9% | 6.7% | 1700 г |
| Йод, I | 0.51 мкг | 150 мкг | 0.3% | 0.3% | 29412 г |
| Кобальт, Co | 0.907 мкг | 10 мкг | 9.1% | 10.4% | 1103 г |
| Литий, Li | 0.288 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2449 мг | 2 мг | 12.2% | 13.9% | 817 г |
| Медь, Cu | 165.41 мкг | 1000 мкг | 16.5% | 18.8% | 605 г |
| Молибден, Mo | 0.513 мкг | 70 мкг | 0.7% | 0.8% | 13645 г |
| Никель, Ni | 0.458 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 48.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.139 мкг | 55 мкг | 3.9% | 4.4% | 2571 г |
| Стронций, Sr | 0.14 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 1.15 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 146.61 мкг | 4000 мкг | 3.7% | 4.2% | 2728 г |
| Хром, Cr | 0.3 мкг | 50 мкг | 0.6% | 0.7% | 16667 г |
| Цинк, Zn | 0.6168 мг | 12 мг | 5.1% | 5.8% | 1946 г |
| Цирконий, Zr | 0.51 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 10.322 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.058 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.062 г | ~ | |||
| Валин | 0.029 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.013 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.027 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.046 г | ~ | |||
| Лизин | 0.027 г | ~ | |||
| Метионин | 0.011 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.021 г | ~ | |||
| Треонин | 0.022 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.01 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.03 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.052 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.134 г | ~ | |||
| Аланин | 0.034 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.045 г | ~ | |||
| Глицин | 0.027 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.113 г | ~ | |||
| Пролин | 0.025 г | ~ | |||
| Серин | 0.024 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.023 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.011 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 29.8% | 33.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 5.472 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.144 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.091 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.015 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.532 г | min 16.8 г | 3.2% | 3.6% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.53 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.415 г | от 11.2 до 20.6 г | 12.6% | 14.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.303 г | ~ |
Энергетическая ценность Каша из маша составляет 87,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».