Мой здоровый рацион

Рецепт Творожные кексы. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Творожные кексы

Творог 5% жирности (Запекание) 180 г
Сметана 15% жирности (Запекание) 30 г
Яйцо куриное (Запекание) 85 г
Рисовая мука, белая 35 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Творожные кексы".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 191.6 ккал 1684 ккал 11.4% 5.9% 879 г
Белки 17.2 г 76 г 22.6% 11.8% 442 г
Жиры 7.8 г 56 г 13.9% 7.3% 718 г
Углеводы 11.9 г 219 г 5.4% 2.8% 1840 г
Углеводы (общие) 10 г ~
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 0.8% 6667 г
Вода 59 г 2273 г 2.6% 1.4% 3853 г
Органические кислоты 0.8 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 99.6 мкг 900 мкг 11.1% 5.8% 904 г
Ретинол 0.103 мг ~
бета Каротин 0.031 мг 5 мг 0.6% 0.3% 16129 г
Витамин В1, тиамин 0.061 мг 1.5 мг 4.1% 2.1% 2459 г
Витамин В2, рибофлавин 0.293 мг 1.8 мг 16.3% 8.5% 614 г
Витамин В4, холин 99.76 мг 500 мг 20% 10.4% 501 г
Витамин В5, пантотеновая 0.635 мг 5 мг 12.7% 6.6% 787 г
Витамин В6, пиридоксин 0.201 мг 2 мг 10.1% 5.3% 995 г
Витамин В9, фолаты 23.052 мкг 400 мкг 5.8% 3% 1735 г
Витамин В12, кобаламин 0.983 мкг 3 мкг 32.8% 17.1% 305 г
Витамин C, аскорбиновая 0.18 мг 90 мг 0.2% 0.1% 50000 г
Витамин D, кальциферол 0.625 мкг 10 мкг 6.3% 3.3% 1600 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.267 мг 15 мг 1.8% 0.9% 5618 г
Витамин Н, биотин 10.658 мкг 50 мкг 21.3% 11.1% 469 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 3.6587 мг 20 мг 18.3% 9.6% 547 г
Ниацин 0.318 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 129.8 мг 2500 мг 5.2% 2.7% 1926 г
Кальций, Ca 120.61 мг 1000 мг 12.1% 6.3% 829 г
Магний, Mg 21.5 мг 400 мг 5.4% 2.8% 1860 г
Натрий, Na 68.69 мг 1300 мг 5.3% 2.8% 1893 г
Сера, S 186.36 мг 1000 мг 18.6% 9.7% 537 г
Фосфор, P 204.5 мг 800 мг 25.6% 13.4% 391 г
Хлор, Cl 123.9 мг 2300 мг 5.4% 2.8% 1856 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 34.4 мкг ~
Железо, Fe 1.052 мг 18 мг 5.8% 3% 1711 г
Йод, I 10 мкг 150 мкг 6.7% 3.5% 1500 г
Кобальт, Co 4.235 мкг 10 мкг 42.4% 22.1% 236 г
Марганец, Mn 0.1599 мг 2 мг 8% 4.2% 1251 г
Медь, Cu 80.09 мкг 1000 мкг 8% 4.2% 1249 г
Молибден, Mo 6.808 мкг 70 мкг 9.7% 5.1% 1028 г
Олово, Sn 8.94 мкг ~
Селен, Se 27.36 мкг 55 мкг 49.7% 25.9% 201 г
Стронций, Sr 11.69 мкг ~
Фтор, F 36.83 мкг 4000 мкг 0.9% 0.5% 10861 г
Хром, Cr 2.56 мкг 50 мкг 5.1% 2.7% 1953 г
Цинк, Zn 0.6842 мг 12 мг 5.7% 3% 1754 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 2.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.297 г ~
Валин 0.27 г ~
Гистидин* 0.119 г ~
Изолейцин 0.207 г ~
Лейцин 0.379 г ~
Лизин 0.292 г ~
Метионин 0.142 г ~
Метионин + Цистеин 0.213 г ~
Треонин 0.206 г ~
Триптофан 0.068 г ~
Фенилаланин 0.231 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.335 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.251 г ~
Аспарагиновая кислота 0.431 г ~
Глицин 0.157 г ~
Глутаминовая кислота 0.658 г ~
Пролин 0.152 г ~
Серин 0.313 г ~
Тирозин 0.18 г ~
Цистеин 0.099 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 5.8%
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 7.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 170.76 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.013 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.649 г ~
17:0 Маргариновая 0.009 г ~
18:0 Стеариновая 0.264 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.746 г min 16.8 г 16.3% 8.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.116 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.264 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.012 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.631 г от 11.2 до 20.6 г 5.6% 2.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.364 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.026 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.03 г ~

Энергетическая ценность Творожные кексы составляет 191,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».