| Шампиньоны (Жарка) | 500 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 100 г |
| Чеснок (Жарка) | 10 г |
| Подсолнечное масло | 10 г |
| Свинина, вырезка (Жарка мелким куском) | 900 г |
| Морковь (Жарка) | 30 г |
| Соевый соус | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 145.7 ккал | 1684 ккал | 8.7% | 6% | 1156 г |
| Белки | 18.4 г | 76 г | 24.2% | 16.6% | 413 г |
| Жиры | 7.3 г | 56 г | 13% | 8.9% | 767 г |
| Углеводы | 1.4 г | 219 г | 0.6% | 0.4% | 15643 г |
| Пищевые волокна | 1.6 г | 20 г | 8% | 5.5% | 1250 г |
| Вода | 64.4 г | 2273 г | 2.8% | 1.9% | 3530 г |
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 53.2 мкг | 900 мкг | 5.9% | 4% | 1692 г |
| бета Каротин | 0.318 мг | 5 мг | 6.4% | 4.4% | 1572 г |
| Витамин В1, тиамин | 1.105 мг | 1.5 мг | 73.7% | 50.6% | 136 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.332 мг | 1.8 мг | 18.4% | 12.6% | 542 г |
| Витамин В4, холин | 73.09 мг | 500 мг | 14.6% | 10% | 684 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.51 мг | 5 мг | 30.2% | 20.7% | 331 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.406 мг | 2 мг | 20.3% | 13.9% | 493 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.593 мкг | 400 мкг | 2.6% | 1.8% | 3776 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.959 мкг | 3 мкг | 32% | 22% | 313 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.94 мг | 90 мг | 3.3% | 2.3% | 3061 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.044 мкг | 10 мкг | 0.4% | 0.3% | 22727 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.916 мг | 15 мг | 6.1% | 4.2% | 1638 г |
| Витамин Н, биотин | 11.218 мкг | 50 мкг | 22.4% | 15.4% | 446 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.4 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.2% | 30000 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.6153 мг | 20 мг | 23.1% | 15.9% | 433 г |
| Ниацин | 4.332 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.289 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 518.52 мг | 2500 мг | 20.7% | 14.2% | 482 г |
| Кальций, Ca | 13.96 мг | 1000 мг | 1.4% | 1% | 7163 г |
| Кремний, Si | 1.93 мг | 30 мг | 6.4% | 4.4% | 1554 г |
| Магний, Mg | 30.62 мг | 400 мг | 7.7% | 5.3% | 1306 г |
| Натрий, Na | 89.75 мг | 1300 мг | 6.9% | 4.7% | 1448 г |
| Сера, S | 202.04 мг | 1000 мг | 20.2% | 13.9% | 495 г |
| Фосфор, P | 235.2 мг | 800 мг | 29.4% | 20.2% | 340 г |
| Хлор, Cl | 53.22 мг | 2300 мг | 2.3% | 1.6% | 4322 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 153.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 25.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 3.26 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.585 мг | 18 мг | 8.8% | 6% | 1136 г |
| Йод, I | 11.22 мкг | 150 мкг | 7.5% | 5.1% | 1337 г |
| Кобальт, Co | 13.167 мкг | 10 мкг | 131.7% | 90.4% | 76 г |
| Литий, Li | 0.389 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1032 мг | 2 мг | 5.2% | 3.6% | 1938 г |
| Медь, Cu | 302.53 мкг | 1000 мкг | 30.3% | 20.8% | 331 г |
| Молибден, Mo | 12.092 мкг | 70 мкг | 17.3% | 11.9% | 579 г |
| Никель, Ni | 10.618 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 24.38 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 53.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 12.815 мкг | 55 мкг | 23.3% | 16% | 429 г |
| Стронций, Sr | 4.32 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 13.96 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 64.32 мкг | 4000 мкг | 1.6% | 1.1% | 6219 г |
| Хром, Cr | 14.8 мкг | 50 мкг | 29.6% | 20.3% | 338 г |
| Цинк, Zn | 1.9875 мг | 12 мг | 16.6% | 11.4% | 604 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.268 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.037 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.021 г | ~ | |||
| Валин | 0.007 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.003 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.008 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.011 г | ~ | |||
| Лизин | 0.011 г | ~ | |||
| Метионин | 0.002 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Треонин | 0.007 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.003 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.008 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.008 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.082 г | ~ | |||
| Аланин | 0.01 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.018 г | ~ | |||
| Глицин | 0.008 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.044 г | ~ | |||
| Пролин | 0.009 г | ~ | |||
| Серин | 0.007 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.006 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 17% | 11.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 1.942 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.016 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.089 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.044 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.007 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.296 г | min 16.8 г | 1.8% | 1.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.035 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.249 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.848 г | от 11.2 до 20.6 г | 7.6% | 5.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.821 г | ~ |
Энергетическая ценность Свинина с грибами составляет 145,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».