| Базилик, свежий | 24 г |
| Кедровый орех, поджаренный, (Навахо) | 21 г |
| Оливковое масло | 15 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 423.1 ккал | 1684 ккал | 25.1% | 5.9% | 398 г |
| Белки | 3.9 г | 76 г | 5.1% | 1.2% | 1949 г |
| Жиры | 37.1 г | 56 г | 66.3% | 15.7% | 151 г |
| Углеводы | 3.1 г | 219 г | 1.4% | 0.3% | 7065 г |
| Углеводы (общие) | 18.9 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 15.8 г | 20 г | 79% | 18.7% | 127 г |
| Вода | 38.6 г | 2273 г | 1.7% | 0.4% | 5889 г |
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 105.6 мкг | 900 мкг | 11.7% | 2.8% | 852 г |
| бета Каротин | 1.257 мг | 5 мг | 25.1% | 5.9% | 398 г |
| бета Криптоксантин | 18.4 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 2260 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.088 мг | 1.5 мг | 5.9% | 1.4% | 1705 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.108 мг | 1.8 мг | 6% | 1.4% | 1667 г |
| Витамин В4, холин | 4.64 мг | 500 мг | 0.9% | 0.2% | 10776 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.361 мг | 5 мг | 7.2% | 1.7% | 1385 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.103 мг | 2 мг | 5.2% | 1.2% | 1942 г |
| Витамин В9, фолаты | 27.2 мкг | 400 мкг | 6.8% | 1.6% | 1471 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 7.2 мг | 90 мг | 8% | 1.9% | 1250 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 7.3 мг | 15 мг | 48.7% | 11.5% | 205 г |
| гамма Токоферол | 0.064 мг | ~ | |||
| Витамин К, филлохинон | 181 мкг | 120 мкг | 150.8% | 35.6% | 66 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.9313 мг | 20 мг | 4.7% | 1.1% | 2148 г |
| Бетаин | 0.16 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 278.55 мг | 2500 мг | 11.1% | 2.6% | 898 г |
| Кальций, Ca | 77.35 мг | 1000 мг | 7.7% | 1.8% | 1293 г |
| Магний, Mg | 78.8 мг | 400 мг | 19.7% | 4.7% | 508 г |
| Натрий, Na | 110.6 мг | 1300 мг | 8.5% | 2% | 1175 г |
| Сера, S | 38.53 мг | 1000 мг | 3.9% | 0.9% | 2595 г |
| Фосфор, P | 143.6 мг | 800 мг | 18% | 4.3% | 557 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 2.604 мг | 18 мг | 14.5% | 3.4% | 691 г |
| Марганец, Mn | 1.0682 мг | 2 мг | 53.4% | 12.6% | 187 г |
| Медь, Cu | 382.9 мкг | 1000 мкг | 38.3% | 9.1% | 261 г |
| Селен, Se | 0.12 мкг | 55 мкг | 0.2% | 45833 г | |
| Цинк, Zn | 1.3355 мг | 12 мг | 11.1% | 2.6% | 899 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.925 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.5 г | ~ | |||
| Галактоза | 0.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.047 г | ~ | |||
| Валин | 0.051 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.02 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.042 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.076 г | ~ | |||
| Лизин | 0.044 г | ~ | |||
| Метионин | 0.014 г | ~ | |||
| Треонин | 0.042 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.016 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.052 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.053 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.12 г | ~ | |||
| Глицин | 0.049 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.111 г | ~ | |||
| Пролин | 0.042 г | ~ | |||
| Серин | 0.04 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.031 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.011 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.3 г | от 0.9 до 3.7 г | 33.3% | 7.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 8 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 23.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 25 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 5.1 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 4.041 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.89 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.258 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.014 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 22.21 г | min 16.8 г | 132.2% | 31.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.409 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 21.615 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.198 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 8.503 г | от 11.2 до 20.6 г | 75.9% | 17.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 7.999 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.151 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.025 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.028 г | ~ |
Энергетическая ценность Песто составляет 423,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».