| Бульон куриный | 1250 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 45 г |
| Морковь (Жарка) | 38 г |
| Яйцо куриное (Варка) | 118 г |
| Сметана 36% жирности | 40 г |
| Щавель (Варка без слива) | 54 г |
| Петрушка свежая (Варка без слива) | 15 г |
| Бульон Домашний Куриный [Роллтон] | 10 г |
| Кокосовое Масло для Кулинарии [Dopdrops] | 20 г |
| Лук зеленый (перо) (Варка без слива) | 29 г |
| Томатный соус из отборных томатов, консервированный | 90 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 62 ккал | 1684 ккал | 3.7% | 6% | 2716 г |
| Белки | 3.1 г | 76 г | 4.1% | 6.6% | 2452 г |
| Жиры | 3.8 г | 56 г | 6.8% | 11% | 1474 г |
| Углеводы | 3.6 г | 219 г | 1.6% | 2.6% | 6083 г |
| Углеводы (общие) | 3.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.3 г | 20 г | 1.5% | 2.4% | 6667 г |
| Вода | 88.2 г | 2273 г | 3.9% | 6.3% | 2577 г |
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 94.7 мкг | 900 мкг | 10.5% | 16.9% | 950 г |
| Ретинол | 0.025 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.409 мг | 5 мг | 8.2% | 13.2% | 1222 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 0.745 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.043 мг | 1.5 мг | 2.9% | 4.7% | 3488 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.108 мг | 1.8 мг | 6% | 9.7% | 1667 г |
| Витамин В4, холин | 28.46 мг | 500 мг | 5.7% | 9.2% | 1757 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.12 мг | 5 мг | 2.4% | 3.9% | 4167 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.076 мг | 2 мг | 3.8% | 6.1% | 2632 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.279 мкг | 400 мкг | 1.6% | 2.6% | 6370 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.045 мкг | 3 мкг | 1.5% | 2.4% | 6667 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.75 мг | 90 мг | 3.1% | 5% | 3273 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.159 мкг | 10 мкг | 1.6% | 2.6% | 6289 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.186 мг | 15 мг | 1.2% | 1.9% | 8065 г |
| Витамин Н, биотин | 1.631 мкг | 50 мкг | 3.3% | 5.3% | 3066 г |
| Витамин К, филлохинон | 19.1 мкг | 120 мкг | 15.9% | 25.6% | 628 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.5643 мг | 20 мг | 7.8% | 12.6% | 1279 г |
| Ниацин | 0.055 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 145.76 мг | 2500 мг | 5.8% | 9.4% | 1715 г |
| Кальций, Ca | 15.22 мг | 1000 мг | 1.5% | 2.4% | 6570 г |
| Кремний, Si | 0.756 мг | 30 мг | 2.5% | 4% | 3968 г |
| Магний, Mg | 9.81 мг | 400 мг | 2.5% | 4% | 4077 г |
| Натрий, Na | 118.97 мг | 1300 мг | 9.2% | 14.8% | 1093 г |
| Сера, S | 35.51 мг | 1000 мг | 3.6% | 5.8% | 2816 г |
| Фосфор, P | 43.6 мг | 800 мг | 5.5% | 8.9% | 1835 г |
| Хлор, Cl | 18.94 мг | 2300 мг | 0.8% | 1.3% | 12144 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 21.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 10.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 2.61 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.505 мг | 18 мг | 2.8% | 4.5% | 3564 г |
| Йод, I | 1.94 мкг | 150 мкг | 1.3% | 2.1% | 7732 г |
| Кобальт, Co | 1.069 мкг | 10 мкг | 10.7% | 17.3% | 935 г |
| Литий, Li | 0.462 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.031 мг | 2 мг | 1.6% | 2.6% | 6452 г |
| Медь, Cu | 58.05 мкг | 1000 мкг | 5.8% | 9.4% | 1723 г |
| Молибден, Mo | 1.307 мкг | 70 мкг | 1.9% | 3.1% | 5356 г |
| Никель, Ni | 0.73 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 12 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.885 мкг | 55 мкг | 7.1% | 11.5% | 1416 г |
| Стронций, Sr | 0.76 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 9.11 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.3% | 43908 г |
| Хром, Cr | 0.48 мкг | 50 мкг | 1% | 1.6% | 10417 г |
| Цинк, Zn | 0.2477 мг | 12 мг | 2.1% | 3.4% | 4845 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.022 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.015 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.062 г | ~ | |||
| Валин | 0.057 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.026 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.045 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.08 г | ~ | |||
| Лизин | 0.068 г | ~ | |||
| Метионин | 0.03 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.052 г | ~ | |||
| Треонин | 0.046 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.015 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.049 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.082 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.031 г | ~ | |||
| Аланин | 0.055 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.1 г | ~ | |||
| Глицин | 0.032 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.164 г | ~ | |||
| Пролин | 0.031 г | ~ | |||
| Серин | 0.069 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.036 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.021 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 10.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 46.04 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.334 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.104 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.046 г | min 16.8 г | 6.2% | 10% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.094 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.651 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.006 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.293 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.6% | 4.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.237 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.011 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.007 г | ~ |
Энергетическая ценность Борщ зеленый составляет 62 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».