| Оливковое масло | 8 г |
| Подсолнечное масло | 4 г |
| Куриная грудка (филе) (Тушение) | 650 г |
| Морковь (Тушение) | 68 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 117 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Томатная паста. Консервы | 19 г |
| Перец сладкий красный (Тушение) | 55 г |
| Вода | 300 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 111.2 ккал | 1684 ккал | 6.6% | 5.9% | 1514 г |
| Белки | 18.3 г | 76 г | 24.1% | 21.7% | 415 г |
| Жиры | 3 г | 56 г | 5.4% | 4.9% | 1867 г |
| Углеводы | 2.7 г | 219 г | 1.2% | 1.1% | 8111 г |
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 3.1% | 2857 г |
| Вода | 74.1 г | 2273 г | 3.3% | 3% | 3067 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 191.9 мкг | 900 мкг | 21.3% | 19.2% | 469 г |
| бета Каротин | 1.119 мг | 5 мг | 22.4% | 20.1% | 447 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.065 мг | 1.5 мг | 4.3% | 3.9% | 2308 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.068 мг | 1.8 мг | 3.8% | 3.4% | 2647 г |
| Витамин В4, холин | 64.84 мг | 500 мг | 13% | 11.7% | 771 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.174 мг | 5 мг | 23.5% | 21.1% | 426 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.614 мг | 2 мг | 30.7% | 27.6% | 326 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.996 мкг | 400 мкг | 1.7% | 1.5% | 5718 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.159 мкг | 3 мкг | 5.3% | 4.8% | 1887 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 8.32 мг | 90 мг | 9.2% | 8.3% | 1082 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.89 мг | 15 мг | 5.9% | 5.3% | 1685 г |
| Витамин Н, биотин | 0.28 мкг | 50 мкг | 0.6% | 0.5% | 17857 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.3 мкг | 120 мкг | 1.9% | 1.7% | 5217 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.009 мг | 20 мг | 30% | 27% | 333 г |
| Ниацин | 8.35 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 294.63 мг | 2500 мг | 11.8% | 10.6% | 849 г |
| Кальций, Ca | 15.69 мг | 1000 мг | 1.6% | 1.4% | 6373 г |
| Кремний, Si | 3.932 мг | 30 мг | 13.1% | 11.8% | 763 г |
| Магний, Mg | 73.21 мг | 400 мг | 18.3% | 16.5% | 546 г |
| Натрий, Na | 192.11 мг | 1300 мг | 14.8% | 13.3% | 677 г |
| Сера, S | 182.48 мг | 1000 мг | 18.2% | 16.4% | 548 г |
| Фосфор, P | 139.9 мг | 800 мг | 17.5% | 15.7% | 572 г |
| Хлор, Cl | 295.88 мг | 2300 мг | 12.9% | 11.6% | 777 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 77.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 42.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 7.57 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.342 мг | 18 мг | 7.5% | 6.7% | 1341 г |
| Йод, I | 2.85 мкг | 150 мкг | 1.9% | 1.7% | 5263 г |
| Кобальт, Co | 8.571 мкг | 10 мкг | 85.7% | 77.1% | 117 г |
| Литий, Li | 5.842 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0769 мг | 2 мг | 3.8% | 3.4% | 2601 г |
| Медь, Cu | 98.8 мкг | 1000 мкг | 9.9% | 8.9% | 1012 г |
| Молибден, Mo | 11.876 мкг | 70 мкг | 17% | 15.3% | 589 г |
| Никель, Ni | 1.163 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 64.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 13.351 мкг | 55 мкг | 24.3% | 21.9% | 412 г |
| Стронций, Sr | 0.67 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 144.46 мкг | 4000 мкг | 3.6% | 3.2% | 2769 г |
| Хром, Cr | 19.75 мкг | 50 мкг | 39.5% | 35.5% | 253 г |
| Цинк, Zn | 1.2208 мг | 12 мг | 10.2% | 9.2% | 983 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.059 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.091 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.507 г | ~ | |||
| Валин | 1.067 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.077 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.93 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.623 г | ~ | |||
| Лизин | 2.162 г | ~ | |||
| Метионин | 0.369 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.713 г | ~ | |||
| Треонин | 0.914 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.313 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.873 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.612 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.148 г | ~ | |||
| Аланин | 1.069 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.598 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.171 г | ~ | |||
| Глицин | 0.756 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.352 г | ~ | |||
| Пролин | 0.828 г | ~ | |||
| Серин | 0.827 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.739 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.353 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 11.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 7.56 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 2 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.6 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.485 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.119 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.018 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.325 г | min 16.8 г | 7.9% | 7.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.113 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.239 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.623 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.6% | 5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.573 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.008 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.016 г | ~ |
Энергетическая ценность Гуляш из курицы составляет 111,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».