Мой здоровый рацион

Рецепт Тесто для пирогов. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Тесто для пирогов

Молоко 3,2% [Витебское Молоко] 270 г
Вода 270 г
Сахар песок 120 г
Масло Подсолнечное Рафинированное [Юг Руси] 90 г
Белок 40 г
Мука Пшеничная Высший Сорт [Увелка] 1000 г
Мука кукурузная диетическая [Мука и макаронные изделия] 50 г
Соль столовая 6 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тесто для пирогов".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 269.7 ккал 1684 ккал 16% 5.9% 624 г
Белки 6.5 г 76 г 8.6% 3.2% 1169 г
Жиры 6 г 56 г 10.7% 4% 933 г
Углеводы 47.4 г 219 г 21.6% 8% 462 г
Вода 39.8 г 2273 г 1.8% 0.7% 5711 г
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 0.6 мкг 900 мкг 0.1% 150000 г
Витамин В1, тиамин 0.001 мг 1.5 мг 0.1% 150000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.009 мг 1.8 мг 0.5% 0.2% 20000 г
Витамин В4, холин 1.07 мг 500 мг 0.2% 0.1% 46729 г
Витамин В5, пантотеновая 0.025 мг 5 мг 0.5% 0.2% 20000 г
Витамин В6, пиридоксин 0.006 мг 2 мг 0.3% 0.1% 33333 г
Витамин В9, фолаты 0.327 мкг 400 мкг 0.1% 122324 г
Витамин В12, кобаламин 0.007 мкг 3 мкг 0.2% 0.1% 42857 г
Витамин C, аскорбиновая 0.01 мг 90 мг 900000 г
Витамин D, кальциферол 0.001 мкг 10 мкг 1000000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.002 мг 15 мг 750000 г
Витамин Н, биотин 0.115 мкг 50 мкг 0.2% 0.1% 43478 г
Витамин РР, НЭ 0.1429 мг 20 мг 0.7% 0.3% 13996 г
Макроэлементы
Калий, K 7.45 мг 2500 мг 0.3% 0.1% 33557 г
Кальций, Ca 1.25 мг 1000 мг 0.1% 80000 г
Магний, Mg 0.82 мг 400 мг 0.2% 0.1% 48780 г
Натрий, Na 127.11 мг 1300 мг 9.8% 3.6% 1023 г
Сера, S 2.54 мг 1000 мг 0.3% 0.1% 39370 г
Фосфор, P 2.5 мг 800 мг 0.3% 0.1% 32000 г
Хлор, Cl 1.6 мг 2300 мг 0.1% 143750 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.034 мг 18 мг 0.2% 0.1% 52941 г
Йод, I 0.08 мкг 150 мкг 0.1% 187500 г
Кобальт, Co 0.107 мкг 10 мкг 1.1% 0.4% 9346 г
Марганец, Mn 0.0024 мг 2 мг 0.1% 83333 г
Медь, Cu 6.76 мкг 1000 мкг 0.7% 0.3% 14793 г
Молибден, Mo 0.251 мкг 70 мкг 0.4% 0.1% 27888 г
Селен, Se 0.297 мкг 55 мкг 0.5% 0.2% 18519 г
Фтор, F 15.74 мкг 4000 мкг 0.4% 0.1% 25413 г
Хром, Cr 0.09 мкг 50 мкг 0.2% 0.1% 55556 г
Цинк, Zn 0.0314 мг 12 мг 0.3% 0.1% 38217 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 6.5 г ~

Энергетическая ценность Тесто для пирогов составляет 269,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».