| Печень куриная (Тушение) | 400 г |
| Вода | 700 г |
| Гречневая крупа ядрица (Варка без слива рассыпчатая) | 200 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 450 г |
| Соевое масло | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 100.6 ккал | 1684 ккал | 6% | 6% | 1674 г |
| Белки | 8 г | 76 г | 10.5% | 10.4% | 950 г |
| Жиры | 2.9 г | 56 г | 5.2% | 5.2% | 1931 г |
| Углеводы | 10.5 г | 219 г | 4.8% | 4.8% | 2086 г |
| Пищевые волокна | 2.6 г | 20 г | 13% | 12.9% | 769 г |
| Вода | 76.9 г | 2273 г | 3.4% | 3.4% | 2956 г |
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 2876.7 мкг | 900 мкг | 319.6% | 317.7% | 31 г |
| Ретинол | 2.876 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.034 мг | 5 мг | 0.7% | 0.7% | 14706 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.181 мг | 1.5 мг | 12.1% | 12% | 829 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.621 мг | 1.8 мг | 34.5% | 34.3% | 290 г |
| Витамин В4, холин | 63.98 мг | 500 мг | 12.8% | 12.7% | 781 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.837 мг | 5 мг | 36.7% | 36.5% | 272 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.294 мг | 2 мг | 14.7% | 14.6% | 680 г |
| Витамин В9, фолаты | 50.592 мкг | 400 мкг | 12.6% | 12.5% | 791 г |
| Витамин В12, кобаламин | 4.62 мкг | 3 мкг | 154% | 153.1% | 65 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 7.85 мг | 90 мг | 8.7% | 8.6% | 1146 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.501 мг | 15 мг | 3.3% | 3.3% | 2994 г |
| Витамин Н, биотин | 1.756 мкг | 50 мкг | 3.5% | 3.5% | 2847 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.5 мкг | 120 мкг | 2.1% | 2.1% | 4800 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.8294 мг | 20 мг | 24.1% | 24% | 414 г |
| Ниацин | 3.409 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 184.39 мг | 2500 мг | 7.4% | 7.4% | 1356 г |
| Кальций, Ca | 17.39 мг | 1000 мг | 1.7% | 1.7% | 5750 г |
| Кремний, Si | 12.735 мг | 30 мг | 42.5% | 42.2% | 236 г |
| Магний, Mg | 40.21 мг | 400 мг | 10.1% | 10% | 995 г |
| Натрий, Na | 26.26 мг | 1300 мг | 2% | 2% | 4950 г |
| Сера, S | 91.1 мг | 1000 мг | 9.1% | 9% | 1098 г |
| Фосфор, P | 131.7 мг | 800 мг | 16.5% | 16.4% | 607 г |
| Хлор, Cl | 12.32 мг | 2300 мг | 0.5% | 0.5% | 18669 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 72.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 85.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 24.96 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 6.183 мг | 18 мг | 34.4% | 34.2% | 291 г |
| Йод, I | 1.11 мкг | 150 мкг | 0.7% | 0.7% | 13514 г |
| Кобальт, Co | 6.073 мкг | 10 мкг | 60.7% | 60.3% | 165 г |
| Литий, Li | 0.617 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3573 мг | 2 мг | 17.9% | 17.8% | 560 г |
| Медь, Cu | 231.1 мкг | 1000 мкг | 23.1% | 23% | 433 г |
| Молибден, Mo | 22.051 мкг | 70 мкг | 31.5% | 31.3% | 317 г |
| Никель, Ni | 1.988 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 87.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 12.547 мкг | 55 мкг | 22.8% | 22.7% | 438 г |
| Стронций, Sr | 44.63 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 4.84 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 61.04 мкг | 4000 мкг | 1.5% | 1.5% | 6553 г |
| Хром, Cr | 3.43 мкг | 50 мкг | 6.9% | 6.9% | 1458 г |
| Цинк, Zn | 2.4576 мг | 12 мг | 20.5% | 20.4% | 488 г |
| Цирконий, Zr | 5.14 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 8.164 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.096 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.524 г | ~ | |||
| Валин | 0.474 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.176 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.364 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.707 г | ~ | |||
| Лизин | 0.42 г | ~ | |||
| Метионин | 0.177 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.302 г | ~ | |||
| Треонин | 0.289 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.154 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.396 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.671 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.223 г | ~ | |||
| Аланин | 0.541 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.749 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.018 г | ~ | |||
| Глицин | 0.442 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.246 г | ~ | |||
| Пролин | 0.388 г | ~ | |||
| Серин | 0.247 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.275 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.123 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.096 г | от 0.9 до 3.7 г | 10.7% | 10.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.734 г | от 4.7 до 16.8 г | 15.6% | 15.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 97.53 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 9.738 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.601 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.429 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.173 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.785 г | min 16.8 г | 4.7% | 4.7% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.039 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.77 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.006 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.816 г | от 11.2 до 20.6 г | 7.3% | 7.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.712 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.095 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.036 г | ~ |
Энергетическая ценность Гречка с печенью куриной составляет 100,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».