Мой здоровый рацион

Рецепт Драники. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Драники

Картофель 192 г
Яичный белок куриный 63 г
Масло Гхи [ВкусВилл] 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Драники".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 76.2 ккал 1684 ккал 4.5% 5.9% 2210 г
Белки 4.2 г 76 г 5.5% 7.2% 1810 г
Жиры 1.1 г 56 г 2% 2.6% 5091 г
Углеводы 12.4 г 219 г 5.7% 7.5% 1766 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 6.6% 2000 г
Вода 80.1 г 2273 г 3.5% 4.6% 2838 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 2.2 мкг 900 мкг 0.2% 0.3% 40909 г
бета Каротин 0.015 мг 5 мг 0.3% 0.4% 33333 г
Витамин В1, тиамин 0.091 мг 1.5 мг 6.1% 8% 1648 г
Витамин В2, рибофлавин 0.202 мг 1.8 мг 11.2% 14.7% 891 г
Витамин В4, холин 17.78 мг 500 мг 3.6% 4.7% 2812 г
Витамин В5, пантотеновая 0.283 мг 5 мг 5.7% 7.5% 1767 г
Витамин В6, пиридоксин 0.227 мг 2 мг 11.4% 15% 881 г
Витамин В9, фолаты 6.246 мкг 400 мкг 1.6% 2.1% 6404 г
Витамин В12, кобаламин 0.02 мкг 3 мкг 0.7% 0.9% 15000 г
Витамин C, аскорбиновая 14.94 мг 90 мг 16.6% 21.8% 602 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.075 мг 15 мг 0.5% 0.7% 20000 г
Витамин Н, биотин 1.791 мкг 50 мкг 3.6% 4.7% 2792 г
Витамин К, филлохинон 1.4 мкг 120 мкг 1.2% 1.6% 8571 г
Витамин РР, НЭ 2.0802 мг 20 мг 10.4% 13.6% 961 г
Ниацин 1.02 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 461.6 мг 2500 мг 18.5% 24.3% 542 г
Кальций, Ca 9.92 мг 1000 мг 1% 1.3% 10081 г
Кремний, Si 37.354 мг 30 мг 124.5% 163.4% 80 г
Магний, Mg 19.39 мг 400 мг 4.8% 6.3% 2063 г
Натрий, Na 50.07 мг 1300 мг 3.9% 5.1% 2596 г
Сера, S 69.75 мг 1000 мг 7% 9.2% 1434 г
Фосфор, P 49.9 мг 800 мг 6.2% 8.1% 1603 г
Хлор, Cl 85.49 мг 2300 мг 3.7% 4.9% 2690 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 642.5 мкг ~
Бор, B 85.9 мкг ~
Ванадий, V 111.32 мкг ~
Железо, Fe 0.709 мг 18 мг 3.9% 5.1% 2539 г
Йод, I 5.45 мкг 150 мкг 3.6% 4.7% 2752 г
Кобальт, Co 3.981 мкг 10 мкг 39.8% 52.2% 251 г
Литий, Li 57.525 мкг ~
Марганец, Mn 0.1287 мг 2 мг 6.4% 8.4% 1554 г
Медь, Cu 117.34 мкг 1000 мкг 11.7% 15.4% 852 г
Молибден, Mo 6.957 мкг 70 мкг 9.9% 13% 1006 г
Никель, Ni 3.735 мкг ~
Рубидий, Rb 373.5 мкг ~
Селен, Se 5.103 мкг 55 мкг 9.3% 12.2% 1078 г
Стронций, Sr 6.93 мкг ~
Фтор, F 22.41 мкг 4000 мкг 0.6% 0.8% 17849 г
Хром, Cr 8.21 мкг 50 мкг 16.4% 21.5% 609 г
Цинк, Zn 0.3256 мг 12 мг 2.7% 3.5% 3686 г
Цирконий, Zr 2.26 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 11.206 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.538 г ~
Аргинин* 0.227 г ~
Валин 0.273 г ~
Гистидин* 0.084 г ~
Изолейцин 0.219 г ~
Лейцин 0.321 г ~
Лизин 0.268 г ~
Метионин 0.12 г ~
Метионин + Цистеин 0.206 г ~
Треонин 0.19 г ~
Триптофан 0.063 г ~
Фенилаланин 0.237 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.404 г ~
Заменимые аминокислоты 0.876 г ~
Аланин 0.242 г ~
Аспарагиновая кислота 0.434 г ~
Глицин 0.17 г ~
Глутаминовая кислота 0.566 г ~
Пролин 0.167 г ~
Серин 0.282 г ~
Тирозин 0.165 г ~
Цистеин 0.086 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 14.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 2.8%
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.053 г ~
18:0 Стеариновая 0.011 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.124 г min 16.8 г 0.7% 0.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.12 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.061 г от 11.2 до 20.6 г 0.5% 0.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.06 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.061 г ~

Энергетическая ценность Драники составляет 76,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».