Мой здоровый рацион

Рецепт Гречневая лапша с луком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Гречневая лапша с луком

Гречневая Лапша (Вареная) [Soba] 700 г
Лук репчатый (Жарка) 100 г
Морковь (Жарка) 150 г
Масло Подсолнечное с Оливковым Маслом [Олейна] 70 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Гречневая лапша с луком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 149.1 ккал 1684 ккал 8.9% 6% 1129 г
Белки 4.1 г 76 г 5.4% 3.6% 1854 г
Жиры 7.5 г 56 г 13.4% 9% 747 г
Углеводы 17.6 г 219 г 8% 5.4% 1244 г
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 2.3% 2857 г
Вода 69 г 2273 г 3% 2% 3294 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 287.2 мкг 900 мкг 31.9% 21.4% 313 г
бета Каротин 1.723 мг 5 мг 34.5% 23.1% 290 г
Витамин В1, тиамин 0.01 мг 1.5 мг 0.7% 0.5% 15000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.01 мг 1.8 мг 0.6% 0.4% 18000 г
Витамин В4, холин 1.57 мг 500 мг 0.3% 0.2% 31847 г
Витамин В5, пантотеновая 0.039 мг 5 мг 0.8% 0.5% 12821 г
Витамин В6, пиридоксин 0.023 мг 2 мг 1.2% 0.8% 8696 г
Витамин В9, фолаты 0.957 мкг 400 мкг 0.2% 0.1% 41797 г
Витамин C, аскорбиновая 0.59 мг 90 мг 0.7% 0.5% 15254 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.064 мг 15 мг 0.4% 0.3% 23438 г
Витамин Н, биотин 0.184 мкг 50 мкг 0.4% 0.3% 27174 г
Витамин К, филлохинон 1.5 мкг 120 мкг 1.3% 0.9% 8000 г
Витамин РР, НЭ 0.1769 мг 20 мг 0.9% 0.6% 11306 г
Ниацин 0.138 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 45.53 мг 2500 мг 1.8% 1.2% 5491 г
Кальций, Ca 6.82 мг 1000 мг 0.7% 0.5% 14663 г
Кремний, Si 4.056 мг 30 мг 13.5% 9.1% 740 г
Магний, Mg 7.07 мг 400 мг 1.8% 1.2% 5658 г
Натрий, Na 3.49 мг 1300 мг 0.3% 0.2% 37249 г
Сера, S 7.5 мг 1000 мг 0.8% 0.5% 13333 г
Фосфор, P 13.5 мг 800 мг 1.7% 1.1% 5926 г
Хлор, Cl 11.58 мг 2300 мг 0.5% 0.3% 19862 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 70.3 мкг ~
Бор, B 41 мкг ~
Ванадий, V 15.01 мкг ~
Железо, Fe 0.18 мг 18 мг 1% 0.7% 10000 г
Йод, I 0.79 мкг 150 мкг 0.5% 0.3% 18987 г
Кобальт, Co 0.745 мкг 10 мкг 7.5% 5% 1342 г
Литий, Li 0.91 мкг ~
Марганец, Mn 0.0426 мг 2 мг 2.1% 1.4% 4695 г
Медь, Cu 20.54 мкг 1000 мкг 2.1% 1.4% 4869 г
Молибден, Mo 3.032 мкг 70 мкг 4.3% 2.9% 2309 г
Никель, Ni 1.069 мкг ~
Рубидий, Rb 28.9 мкг ~
Селен, Se 0.061 мкг 55 мкг 0.1% 0.1% 90164 г
Стронций, Sr 1.32 мкг ~
Фтор, F 9.99 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 40040 г
Хром, Cr 0.56 мкг 50 мкг 1.1% 0.7% 8929 г
Цинк, Zn 0.1416 мг 12 мг 1.2% 0.8% 8475 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.041 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 1.3 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.08 г ~
Аргинин* 0.024 г ~
Валин 0.01 г ~
Гистидин* 0.004 г ~
Изолейцин 0.01 г ~
Лейцин 0.012 г ~
Лизин 0.012 г ~
Метионин 0.003 г ~
Метионин + Цистеин 0.005 г ~
Треонин 0.009 г ~
Триптофан 0.003 г ~
Фенилаланин 0.009 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.015 г ~
Заменимые аминокислоты 0.165 г ~
Аланин 0.014 г ~
Аспарагиновая кислота 0.029 г ~
Глицин 0.009 г ~
Глутаминовая кислота 0.061 г ~
Пролин 0.008 г ~
Серин 0.008 г ~
Тирозин 0.006 г ~
Цистеин 0.003 г ~

Энергетическая ценность Гречневая лапша с луком составляет 149,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».