Мой здоровый рацион

Рецепт Салат с рисом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат с рисом

Помидор (томат), грунтовый (Варка без слива) 3000 г
Морковь (Варка без слива) 500 г
Лук репчатый (Варка без слива) 500 г
Перец сладкий красный (Варка без слива) 500 г
Масло золотая семечка 190 г
Сахар песок 180 г
Рис крупа 180 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с рисом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 87 ккал 1684 ккал 5.2% 6% 1936 г
Белки 1.4 г 76 г 1.8% 2.1% 5429 г
Жиры 4.2 г 56 г 7.5% 8.6% 1333 г
Углеводы 10.8 г 219 г 4.9% 5.6% 2028 г
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 9.2% 1250 г
Вода 80 г 2273 г 3.5% 4% 2841 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 294.8 мкг 900 мкг 32.8% 37.7% 305 г
бета Каротин 1.833 мг 5 мг 36.7% 42.2% 273 г
Витамин В1, тиамин 0.051 мг 1.5 мг 3.4% 3.9% 2941 г
Витамин В2, рибофлавин 0.039 мг 1.8 мг 2.2% 2.5% 4615 г
Витамин В4, холин 6.22 мг 500 мг 1.2% 1.4% 8039 г
Витамин В5, пантотеновая 0.205 мг 5 мг 4.1% 4.7% 2439 г
Витамин В6, пиридоксин 0.12 мг 2 мг 6% 6.9% 1667 г
Витамин В9, фолаты 7.395 мкг 400 мкг 1.8% 2.1% 5409 г
Витамин C, аскорбиновая 17.36 мг 90 мг 19.3% 22.2% 518 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.561 мг 15 мг 3.7% 4.3% 2674 г
Витамин Н, биотин 0.892 мкг 50 мкг 1.8% 2.1% 5605 г
Витамин К, филлохинон 6.8 мкг 120 мкг 5.7% 6.6% 1765 г
Витамин РР, НЭ 0.6027 мг 20 мг 3% 3.4% 3318 г
Ниацин 0.462 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 236.02 мг 2500 мг 9.4% 10.8% 1059 г
Кальций, Ca 15.33 мг 1000 мг 1.5% 1.7% 6523 г
Кремний, Si 5.523 мг 30 мг 18.4% 21.1% 543 г
Магний, Mg 17.79 мг 400 мг 4.4% 5.1% 2248 г
Натрий, Na 4.7 мг 1300 мг 0.4% 0.5% 27660 г
Сера, S 15.67 мг 1000 мг 1.6% 1.8% 6382 г
Фосфор, P 27.7 мг 800 мг 3.5% 4% 2888 г
Хлор, Cl 46.5 мг 2300 мг 2% 2.3% 4946 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 96.2 мкг ~
Бор, B 69.4 мкг ~
Ванадий, V 6.4 мкг ~
Железо, Fe 0.772 мг 18 мг 4.3% 4.9% 2332 г
Йод, I 1.73 мкг 150 мкг 1.2% 1.4% 8671 г
Кобальт, Co 4.667 мкг 10 мкг 46.7% 53.7% 214 г
Литий, Li 16.757 мкг ~
Марганец, Mn 0.0897 мг 2 мг 4.5% 5.2% 2230 г
Медь, Cu 94.73 мкг 1000 мкг 9.5% 10.9% 1056 г
Молибден, Mo 4.205 мкг 70 мкг 6% 6.9% 1665 г
Никель, Ni 5.774 мкг ~
Рубидий, Rb 89 мкг ~
Селен, Se 0.285 мкг 55 мкг 0.5% 0.6% 19298 г
Стронций, Sr 0.55 мкг ~
Фтор, F 13.37 мкг 4000 мкг 0.3% 0.3% 29918 г
Хром, Cr 2.57 мкг 50 мкг 5.1% 5.9% 1946 г
Цинк, Zn 0.296 мг 12 мг 2.5% 2.9% 4054 г
Цирконий, Zr 1.81 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.219 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 8 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.6 г ~
Сахароза 1.6 г ~
Фруктоза 1.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.215 г ~
Аргинин* 0.038 г ~
Валин 0.027 г ~
Гистидин* 0.014 г ~
Изолейцин 0.029 г ~
Лейцин 0.038 г ~
Лизин 0.043 г ~
Метионин 0.007 г ~
Метионин + Цистеин 0.013 г ~
Треонин 0.03 г ~
Триптофан 0.009 г ~
Фенилаланин 0.028 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.052 г ~
Заменимые аминокислоты 0.642 г ~
Аланин 0.028 г ~
Аспарагиновая кислота 0.108 г ~
Глицин 0.02 г ~
Глутаминовая кислота 0.37 г ~
Пролин 0.018 г ~
Серин 0.023 г ~
Тирозин 0.024 г ~
Цистеин 0.007 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 2.4%

Энергетическая ценность Салат с рисом составляет 87 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».