| Куриный фарш | 1000 г |
| Плавленный Сырок [Дружба] | 200 г |
| Лук зеленый (перо) | 100 г |
| Лук репчатый | 100 г |
| Яйцо куриное вареное вкрутую | 200 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 142.6 ккал | 1684 ккал | 8.5% | 6% | 1181 г |
| Белки | 13.4 г | 76 г | 17.6% | 12.3% | 567 г |
| Жиры | 8.7 г | 56 г | 15.5% | 10.9% | 644 г |
| Углеводы | 2.6 г | 219 г | 1.2% | 0.8% | 8423 г |
| Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.3 г | 20 г | 1.5% | 1.1% | 6667 г |
| Вода | 74.1 г | 2273 г | 3.3% | 2.3% | 3067 г |
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 39.4 мкг | 900 мкг | 4.4% | 3.1% | 2284 г |
| Ретинол | 0.019 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.126 мг | 5 мг | 2.5% | 1.8% | 3968 г |
| бета Криптоксантин | 1.25 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 44.125 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.081 мг | 1.5 мг | 5.4% | 3.8% | 1852 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.222 мг | 1.8 мг | 12.3% | 8.6% | 811 г |
| Витамин В4, холин | 74.14 мг | 500 мг | 14.8% | 10.4% | 674 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.872 мг | 5 мг | 17.4% | 12.2% | 573 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.352 мг | 2 мг | 17.6% | 12.3% | 568 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.813 мкг | 400 мкг | 2% | 1.4% | 5120 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.489 мкг | 3 мкг | 16.3% | 11.4% | 613 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.5 мг | 90 мг | 2.8% | 2% | 3600 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.275 мкг | 10 мкг | 2.8% | 2% | 3636 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.275 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.373 мг | 15 мг | 2.5% | 1.8% | 4021 г |
| гамма Токоферол | 0.106 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.019 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.113 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.1% | 44248 г |
| Витамин К, филлохинон | 11 мкг | 120 мкг | 9.2% | 6.5% | 1091 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.5549 мг | 20 мг | 17.8% | 12.5% | 563 г |
| Ниацин | 0.031 мг | ~ | |||
| Бетаин | 4.888 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 369.13 мг | 2500 мг | 14.8% | 10.4% | 677 г |
| Кальций, Ca | 18.19 мг | 1000 мг | 1.8% | 1.3% | 5498 г |
| Кремний, Si | 0.625 мг | 30 мг | 2.1% | 1.5% | 4800 г |
| Магний, Mg | 16.38 мг | 400 мг | 4.1% | 2.9% | 2442 г |
| Натрий, Na | 53.87 мг | 1300 мг | 4.1% | 2.9% | 2413 г |
| Сера, S | 130.29 мг | 1000 мг | 13% | 9.1% | 768 г |
| Фосфор, P | 138 мг | 800 мг | 17.3% | 12.1% | 580 г |
| Хлор, Cl | 5.19 мг | 2300 мг | 0.2% | 0.1% | 44316 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 53.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 26.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.7 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.774 мг | 18 мг | 4.3% | 3% | 2326 г |
| Йод, I | 0.28 мкг | 150 мкг | 0.2% | 0.1% | 53571 г |
| Кобальт, Co | 0.75 мкг | 10 мкг | 7.5% | 5.3% | 1333 г |
| Литий, Li | 0.375 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0401 мг | 2 мг | 2% | 1.4% | 4988 г |
| Медь, Cu | 53.31 мкг | 1000 мкг | 5.3% | 3.7% | 1876 г |
| Молибден, Mo | 1.25 мкг | 70 мкг | 1.8% | 1.3% | 5600 г |
| Никель, Ni | 0.331 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 58.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 10.288 мкг | 55 мкг | 18.7% | 13.1% | 535 г |
| Стронций, Sr | 1.56 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 6.91 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.1% | 57887 г |
| Хром, Cr | 0.38 мкг | 50 мкг | 0.8% | 0.6% | 13158 г |
| Цинк, Zn | 1.1219 мг | 12 мг | 9.3% | 6.5% | 1070 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.013 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.018 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.809 г | ~ | |||
| Валин | 0.614 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.369 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.585 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.988 г | ~ | |||
| Лизин | 1.06 г | ~ | |||
| Метионин | 0.328 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.001 г | ~ | |||
| Треонин | 0.532 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.112 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.513 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.004 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.041 г | ~ | |||
| Аланин | 0.711 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.172 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.059 г | ~ | |||
| Глицин | 0.579 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.851 г | ~ | |||
| Пролин | 0.476 г | ~ | |||
| Серин | 0.576 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.443 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.155 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 7.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1 г | от 4.7 до 16.8 г | 21.3% | 14.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 100.37 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.9 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.03 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.413 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.388 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.766 г | min 16.8 г | 16.5% | 11.6% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.374 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.363 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 1.87 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.019 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.119 г | от 11.2 до 20.6 г | 10% | 7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.976 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.814 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.049 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.036 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.009 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.007 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.065 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.006 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.005 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.019 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.041 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.026 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.026 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс, транс | 0.014 г | ~ |
Энергетическая ценность Куриный рулет составляет 142,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».