| Цветная капуста тушеная | 300 г |
| Перец сладкий красный, пассерованный | 150 г |
| кабачок на пару | 300 г |
| Лук репчатый, вареный, без соли | 20 г |
| Морковь тушеная | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 70.3 ккал | 1684 ккал | 4.2% | 6% | 2395 г |
| Белки | 1.3 г | 76 г | 1.7% | 2.4% | 5846 г |
| Жиры | 4.8 г | 56 г | 8.6% | 12.2% | 1167 г |
| Углеводы | 5.5 г | 219 г | 2.5% | 3.6% | 3982 г |
| Углеводы (общие) | 1.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.7 г | 20 г | 8.5% | 12.1% | 1176 г |
| Вода | 85.3 г | 2273 г | 3.8% | 5.4% | 2665 г |
| Органические кислоты | 3.4 г | ~ | |||
| Зола | 0.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 737.4 мкг | 900 мкг | 81.9% | 116.5% | 122 г |
| Ретинол | 0.655 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 16.552 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.588 мг | 5 мг | 11.8% | 16.8% | 850 г |
| бета Криптоксантин | 13.276 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 83.448 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 18.368 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.053 мг | 1.5 мг | 3.5% | 5% | 2830 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.072 мг | 1.8 мг | 4% | 5.7% | 2500 г |
| Витамин В4, холин | 17.71 мг | 500 мг | 3.5% | 5% | 2823 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.359 мг | 5 мг | 7.2% | 10.2% | 1393 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.179 мг | 2 мг | 9% | 12.8% | 1117 г |
| Витамин В9, фолаты | 14.894 мкг | 400 мкг | 3.7% | 5.3% | 2686 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.017 мкг | 3 мкг | 0.6% | 0.9% | 17647 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 44.62 мг | 90 мг | 49.6% | 70.6% | 202 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.011 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.1% | 90909 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.847 мг | 15 мг | 5.6% | 8% | 1771 г |
| бета Токоферол | 0.021 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 1.324 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.405 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.667 мкг | 50 мкг | 1.3% | 1.8% | 7496 г |
| Витамин К, филлохинон | 16.8 мкг | 120 мкг | 14% | 19.9% | 714 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.9259 мг | 20 мг | 4.6% | 6.5% | 2160 г |
| Ниацин | 0.069 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.017 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 213.03 мг | 2500 мг | 8.5% | 12.1% | 1174 г |
| Кальций, Ca | 27.74 мг | 1000 мг | 2.8% | 4% | 3605 г |
| Магний, Mg | 15.76 мг | 400 мг | 3.9% | 5.5% | 2538 г |
| Натрий, Na | 146.92 мг | 1300 мг | 11.3% | 16.1% | 885 г |
| Сера, S | 8.15 мг | 1000 мг | 0.8% | 1.1% | 12270 г |
| Фосфор, P | 33.2 мг | 800 мг | 4.2% | 6% | 2410 г |
| Хлор, Cl | 235.03 мг | 2300 мг | 10.2% | 14.5% | 979 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 25 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 30.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 17.26 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.814 мг | 18 мг | 4.5% | 6.4% | 2211 г |
| Йод, I | 1.13 мкг | 150 мкг | 0.8% | 1.1% | 13274 г |
| Кобальт, Co | 0.64 мкг | 10 мкг | 6.4% | 9.1% | 1563 г |
| Литий, Li | 0.46 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1323 мг | 2 мг | 6.6% | 9.4% | 1512 г |
| Медь, Cu | 38.53 мкг | 1000 мкг | 3.9% | 5.5% | 2595 г |
| Молибден, Mo | 3.05 мкг | 70 мкг | 4.4% | 6.3% | 2295 г |
| Никель, Ni | 0.46 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.211 мкг | 55 мкг | 0.4% | 0.6% | 26066 г |
| Фтор, F | 8.68 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.3% | 46083 г |
| Хром, Cr | 0.83 мкг | 50 мкг | 1.7% | 2.4% | 6024 г |
| Цинк, Zn | 0.2155 мг | 12 мг | 1.8% | 2.6% | 5568 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.011 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.011 г | ~ | |||
| Валин | 0.006 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.003 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.005 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.007 г | ~ | |||
| Лизин | 0.008 г | ~ | |||
| Метионин | 0.001 г | ~ | |||
| Треонин | 0.008 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.003 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.01 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.006 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.053 г | ~ | |||
| Глицин | 0.006 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.043 г | ~ | |||
| Пролин | 0.005 г | ~ | |||
| Серин | 0.01 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.003 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 15.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 19.1% | 27.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 1.31 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.414 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.184 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.068 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.006 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.395 г | min 16.8 г | 2.4% | 3.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.389 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.988 г | от 11.2 до 20.6 г | 8.8% | 12.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.854 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.134 г | ~ |
Энергетическая ценность Тушёные овощи (кабачок, цветная капуста, перец) составляет 70,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».