| Куриная грудка (филе) (Тушение) | 680 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 50 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 134.1 ккал | 1684 ккал | 8% | 6% | 1256 г |
| Белки | 26.4 г | 76 г | 34.7% | 25.9% | 288 г |
| Жиры | 2.9 г | 56 г | 5.2% | 3.9% | 1931 г |
| Углеводы | 0.5 г | 219 г | 0.2% | 0.1% | 43800 г |
| Вода | 69 г | 2273 г | 3% | 2.2% | 3294 г |
| Зола | 2.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 103.1 мкг | 900 мкг | 11.5% | 8.6% | 873 г |
| Ретинол | 0.019 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.005 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 100000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.073 мг | 1.5 мг | 4.9% | 3.7% | 2055 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.111 мг | 1.8 мг | 6.2% | 4.6% | 1622 г |
| Витамин В4, холин | 21.34 мг | 500 мг | 4.3% | 3.2% | 2343 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.111 мг | 5 мг | 2.2% | 1.6% | 4505 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.012 мг | 2 мг | 0.6% | 0.4% | 16667 г |
| Витамин В9, фолаты | 0.595 мкг | 400 мкг | 0.1% | 0.1% | 67227 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.044 мкг | 3 мкг | 1.5% | 1.1% | 6818 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.187 мкг | 10 мкг | 1.9% | 1.4% | 5348 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.051 мг | 15 мг | 0.3% | 0.2% | 29412 г |
| Витамин Н, биотин | 1.718 мкг | 50 мкг | 3.4% | 2.5% | 2910 г |
| Витамин РР, НЭ | 12.7048 мг | 20 мг | 63.5% | 47.4% | 157 г |
| Ниацин | 11.614 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 332.78 мг | 2500 мг | 13.3% | 9.9% | 751 г |
| Кальций, Ca | 17.06 мг | 1000 мг | 1.7% | 1.3% | 5862 г |
| Магний, Mg | 95.69 мг | 400 мг | 23.9% | 17.8% | 418 г |
| Натрий, Na | 403.01 мг | 1300 мг | 31% | 23.1% | 323 г |
| Сера, S | 16.5 мг | 1000 мг | 1.7% | 1.3% | 6061 г |
| Фосфор, P | 194.9 мг | 800 мг | 24.4% | 18.2% | 410 г |
| Хлор, Cl | 520.83 мг | 2300 мг | 22.6% | 16.9% | 442 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.775 мг | 18 мг | 9.9% | 7.4% | 1014 г |
| Йод, I | 1.7 мкг | 150 мкг | 1.1% | 0.8% | 8824 г |
| Кобальт, Co | 11.386 мкг | 10 мкг | 113.9% | 84.9% | 88 г |
| Марганец, Mn | 0.0277 мг | 2 мг | 1.4% | 1% | 7220 г |
| Медь, Cu | 101.88 мкг | 1000 мкг | 10.2% | 7.6% | 982 г |
| Молибден, Mo | 14.167 мкг | 70 мкг | 20.2% | 15.1% | 494 г |
| Селен, Se | 2.696 мкг | 55 мкг | 4.9% | 3.7% | 2040 г |
| Фтор, F | 4.68 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.1% | 85470 г |
| Хром, Cr | 29.25 мкг | 50 мкг | 58.5% | 43.6% | 171 г |
| Цинк, Zn | 1.6029 мг | 12 мг | 13.4% | 10% | 749 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 2.172 г | ~ | |||
| Валин | 1.569 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.555 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.358 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.382 г | ~ | |||
| Лизин | 3.13 г | ~ | |||
| Метионин | 0.556 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 1.067 г | ~ | |||
| Треонин | 1.336 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.457 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.281 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 2.363 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.564 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.348 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.243 г | ~ | |||
| Глицин | 1.1 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.423 г | ~ | |||
| Пролин | 1.202 г | ~ | |||
| Серин | 1.247 г | ~ | |||
| Тирозин | 1.082 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.522 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 4.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 60.03 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.8 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.015 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.637 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.179 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.014 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.244 г | min 16.8 г | 7.4% | 5.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.172 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.012 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.019 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.362 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.2% | 2.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.313 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.017 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.032 г | ~ |
Энергетическая ценность Отбивные из куриного филе составляет 134,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».