| Индейка, грудка, только мясо | 337 г |
| Подсолнечное масло | 30 г |
| Лук репчатый | 95 г |
| Морковь | 79 г |
| Кабачок | 587 г |
| Баклажан | 257 г |
| Томатная паста юг | 76 г |
| Чеснок | 23 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 68.2 ккал | 1684 ккал | 4% | 5.9% | 2469 г |
| Белки | 6.1 г | 76 г | 8% | 11.7% | 1246 г |
| Жиры | 2.5 г | 56 г | 4.5% | 6.6% | 2240 г |
| Углеводы | 4.9 г | 219 г | 2.2% | 3.2% | 4469 г |
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 8.8% | 1667 г |
| Вода | 84.9 г | 2273 г | 3.7% | 5.4% | 2677 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 110.3 мкг | 900 мкг | 12.3% | 18% | 816 г |
| Ретинол | 0.001 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.654 мг | 5 мг | 13.1% | 19.2% | 765 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.036 мг | 1.5 мг | 2.4% | 3.5% | 4167 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.06 мг | 1.8 мг | 3.3% | 4.8% | 3000 г |
| Витамин В4, холин | 20.1 мг | 500 мг | 4% | 5.9% | 2488 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.294 мг | 5 мг | 5.9% | 8.7% | 1701 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.278 мг | 2 мг | 13.9% | 20.4% | 719 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.433 мкг | 400 мкг | 2.9% | 4.3% | 3499 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.143 мкг | 3 мкг | 4.8% | 7% | 2098 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 7.86 мг | 90 мг | 8.7% | 12.8% | 1145 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.023 мкг | 10 мкг | 0.2% | 0.3% | 43478 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.023 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.999 мг | 15 мг | 6.7% | 9.8% | 1502 г |
| гамма Токоферол | 0.002 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.265 мкг | 50 мкг | 0.5% | 0.7% | 18868 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.2 мкг | 120 мкг | 2.7% | 4% | 3750 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.803 мг | 20 мг | 14% | 20.5% | 714 г |
| Ниацин | 0.426 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.568 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 216.19 мг | 2500 мг | 8.6% | 12.6% | 1156 г |
| Кальций, Ca | 17.24 мг | 1000 мг | 1.7% | 2.5% | 5800 г |
| Кремний, Si | 18.579 мг | 30 мг | 61.9% | 90.8% | 161 г |
| Магний, Mg | 14.86 мг | 400 мг | 3.7% | 5.4% | 2692 г |
| Натрий, Na | 29.13 мг | 1300 мг | 2.2% | 3.2% | 4463 г |
| Сера, S | 61.79 мг | 1000 мг | 6.2% | 9.1% | 1618 г |
| Фосфор, P | 64.5 мг | 800 мг | 8.1% | 11.9% | 1240 г |
| Хлор, Cl | 13.56 мг | 2300 мг | 0.6% | 0.9% | 16962 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 219.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 48.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 8.08 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.505 мг | 18 мг | 2.8% | 4.1% | 3564 г |
| Йод, I | 0.95 мкг | 150 мкг | 0.6% | 0.9% | 15789 г |
| Кобальт, Co | 1.174 мкг | 10 мкг | 11.7% | 17.2% | 852 г |
| Литий, Li | 12.142 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1219 мг | 2 мг | 6.1% | 8.9% | 1641 г |
| Медь, Cu | 69.19 мкг | 1000 мкг | 6.9% | 10.1% | 1445 г |
| Молибден, Mo | 4.219 мкг | 70 мкг | 6% | 8.8% | 1659 г |
| Никель, Ni | 1.278 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 46 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 5.543 мкг | 55 мкг | 10.1% | 14.8% | 992 г |
| Стронций, Sr | 0.46 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 9.2 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.3% | 43478 г |
| Хром, Cr | 1.38 мкг | 50 мкг | 2.8% | 4.1% | 3623 г |
| Цинк, Zn | 0.5314 мг | 12 мг | 4.4% | 6.5% | 2258 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.596 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.098 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.327 г | ~ | |||
| Валин | 0.188 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.152 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.169 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.387 г | ~ | |||
| Лизин | 0.459 г | ~ | |||
| Метионин | 0.144 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Треонин | 0.207 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.061 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.187 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.026 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.204 г | ~ | |||
| Аланин | 0.309 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.471 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.025 г | ~ | |||
| Глицин | 0.243 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.789 г | ~ | |||
| Пролин | 0.304 г | ~ | |||
| Серин | 0.225 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.172 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.053 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 27.7% | 40.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 12.94 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 4.043 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.166 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.104 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.015 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.541 г | min 16.8 г | 3.2% | 4.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.532 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.051 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.373 г | от 11.2 до 20.6 г | 12.3% | 18% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.254 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.045 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.002 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.002 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.001 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.003 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.002 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс-изомер, не определён | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Рагу 9.04.23 составляет 68,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».