| Подсолнечное масло | 48 г |
| Сердце свиное (Тушение) | 827 г |
| Соль поваренная пищевая | 11 г |
| Морковь (Тушение) | 223 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 257 г |
| Помидор (томат), грунтовый (Тушение) | 377 г |
| Перец сладкий красный | 102 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 126.3 ккал | 1684 ккал | 7.5% | 5.9% | 1333 г |
| Белки | 11.6 г | 76 г | 15.3% | 12.1% | 655 г |
| Жиры | 6.8 г | 56 г | 12.1% | 9.6% | 824 г |
| Углеводы | 6.3 г | 219 г | 2.9% | 2.3% | 3476 г |
| Пищевые волокна | 1.7 г | 20 г | 8.5% | 6.7% | 1176 г |
| Вода | 71.2 г | 2273 г | 3.1% | 2.5% | 3192 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 2.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 431.2 мкг | 900 мкг | 47.9% | 37.9% | 209 г |
| бета Каротин | 2.588 мг | 5 мг | 51.8% | 41% | 193 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.174 мг | 1.5 мг | 11.6% | 9.2% | 862 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.379 мг | 1.8 мг | 21.1% | 16.7% | 475 г |
| Витамин В4, холин | 5.41 мг | 500 мг | 1.1% | 0.9% | 9242 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.151 мг | 5 мг | 23% | 18.2% | 434 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.24 мг | 2 мг | 12% | 9.5% | 833 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.867 мкг | 400 мкг | 1.2% | 1% | 8219 г |
| Витамин В12, кобаламин | 2.62 мкг | 3 мкг | 87.3% | 69.1% | 115 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 27.07 мг | 90 мг | 30.1% | 23.8% | 332 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.531 мг | 15 мг | 16.9% | 13.4% | 593 г |
| Витамин Н, биотин | 9.255 мкг | 50 мкг | 18.5% | 14.6% | 540 г |
| Витамин К, филлохинон | 5.5 мкг | 120 мкг | 4.6% | 3.6% | 2182 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.413 мг | 20 мг | 22.1% | 17.5% | 453 г |
| Ниацин | 3.958 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 245.36 мг | 2500 мг | 9.8% | 7.8% | 1019 г |
| Кальций, Ca | 30.24 мг | 1000 мг | 3% | 2.4% | 3307 г |
| Кремний, Si | 9.098 мг | 30 мг | 30.3% | 24% | 330 г |
| Магний, Mg | 27.21 мг | 400 мг | 6.8% | 5.4% | 1470 г |
| Натрий, Na | 407.65 мг | 1300 мг | 31.4% | 24.9% | 319 г |
| Сера, S | 166 мг | 1000 мг | 16.6% | 13.1% | 602 г |
| Фосфор, P | 115.6 мг | 800 мг | 14.5% | 11.5% | 692 г |
| Хлор, Cl | 670.04 мг | 2300 мг | 29.1% | 23% | 343 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 176.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 110.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 17.44 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.979 мг | 18 мг | 16.6% | 13.1% | 604 г |
| Йод, I | 2.27 мкг | 150 мкг | 1.5% | 1.2% | 6608 г |
| Кобальт, Co | 6.347 мкг | 10 мкг | 63.5% | 50.3% | 158 г |
| Литий, Li | 17.335 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1896 мг | 2 мг | 9.5% | 7.5% | 1055 г |
| Медь, Cu | 253.82 мкг | 1000 мкг | 25.4% | 20.1% | 394 г |
| Молибден, Mo | 17.134 мкг | 70 мкг | 24.5% | 19.4% | 409 г |
| Никель, Ni | 5.935 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 145.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.217 мкг | 55 мкг | 0.4% | 0.3% | 25346 г |
| Стронций, Sr | 1.52 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 22.39 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.5% | 17865 г |
| Хром, Cr | 2.94 мкг | 50 мкг | 5.9% | 4.7% | 1701 г |
| Цинк, Zn | 1.7184 мг | 12 мг | 14.3% | 11.3% | 698 г |
| Цирконий, Zr | 1.42 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.156 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.215 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.737 г | ~ | |||
| Валин | 0.739 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.358 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.583 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.051 г | ~ | |||
| Лизин | 1.012 г | ~ | |||
| Метионин | 0.273 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.424 г | ~ | |||
| Треонин | 0.568 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.168 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.539 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.985 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.531 г | ~ | |||
| Аланин | 0.636 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.26 г | ~ | |||
| Глицин | 0.518 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.962 г | ~ | |||
| Пролин | 0.645 г | ~ | |||
| Серин | 0.51 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.446 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.152 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 3 г | от 4.7 до 16.8 г | 63.8% | 50.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 73.42 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 8.355 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.065 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.691 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.474 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.013 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.029 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.728 г | min 16.8 г | 10.3% | 8.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.058 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.674 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.242 г | от 11.2 до 20.6 г | 28.9% | 22.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.93 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.043 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.144 г | ~ |
Энергетическая ценность Сердце свиное тушеное с овощами 30.5.23 составляет 126,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».