Мой здоровый рацион

Рецепт Каша гороховая с курицец. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Каша гороховая с курицец

Курица 1 кат. (Тушение) 453 г
Лук репчатый (Тушение) 100 г
Горох лущеный, крупа (Приготовление пюре) 363 г
Масло Подсолнечное Рафинированное [Юг Руси] 32 г
Морковь (Тушение) 119 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Каша гороховая с курицец".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 220.8 ккал 1684 ккал 13.1% 5.9% 763 г
Белки 14.9 г 76 г 19.6% 8.9% 510 г
Жиры 10.8 г 56 г 19.3% 8.7% 519 г
Углеводы 16 г 219 г 7.3% 3.3% 1369 г
Пищевые волокна 3.9 г 20 г 19.5% 8.8% 513 г
Вода 53.1 г 2273 г 2.3% 1% 4281 г
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 230.7 мкг 900 мкг 25.6% 11.6% 390 г
Ретинол 0.022 мг ~
бета Каротин 1.251 мг 5 мг 25% 11.3% 400 г
Витамин В1, тиамин 0.192 мг 1.5 мг 12.8% 5.8% 781 г
Витамин В2, рибофлавин 0.112 мг 1.8 мг 6.2% 2.8% 1607 г
Витамин В4, холин 31.45 мг 500 мг 6.3% 2.9% 1590 г
Витамин В5, пантотеновая 0.913 мг 5 мг 18.3% 8.3% 548 г
Витамин В6, пиридоксин 0.257 мг 2 мг 12.9% 5.8% 778 г
Витамин В9, фолаты 2.272 мкг 400 мкг 0.6% 0.3% 17606 г
Витамин В12, кобаламин 0.217 мкг 3 мкг 7.2% 3.3% 1382 г
Витамин C, аскорбиновая 1.56 мг 90 мг 1.7% 0.8% 5769 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.42 мг 15 мг 2.8% 1.3% 3571 г
Витамин Н, биотин 10.396 мкг 50 мкг 20.8% 9.4% 481 г
Витамин К, филлохинон 7.1 мкг 120 мкг 5.9% 2.7% 1690 г
Витамин РР, НЭ 6.9371 мг 20 мг 34.7% 15.7% 288 г
Ниацин 3.755 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 339.39 мг 2500 мг 13.6% 6.2% 737 г
Кальций, Ca 42.95 мг 1000 мг 4.3% 1.9% 2328 г
Кремний, Si 30.321 мг 30 мг 101.1% 45.8% 99 г
Магний, Mg 41.59 мг 400 мг 10.4% 4.7% 962 г
Натрий, Na 38.3 мг 1300 мг 2.9% 1.3% 3394 г
Сера, S 134.81 мг 1000 мг 13.5% 6.1% 742 г
Фосфор, P 146.6 мг 800 мг 18.3% 8.3% 546 г
Хлор, Cl 57.23 мг 2300 мг 2.5% 1.1% 4019 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 455.6 мкг ~
Бор, B 258 мкг ~
Ванадий, V 59.44 мкг ~
Железо, Fe 3.09 мг 18 мг 17.2% 7.8% 583 г
Йод, I 1.53 мкг 150 мкг 1% 0.5% 9804 г
Кобальт, Co 8.287 мкг 10 мкг 82.9% 37.5% 121 г
Литий, Li 1.625 мкг ~
Марганец, Mn 0.2784 мг 2 мг 13.9% 6.3% 718 г
Медь, Cu 244.75 мкг 1000 мкг 24.5% 11.1% 409 г
Молибден, Mo 31.766 мкг 70 мкг 45.4% 20.6% 220 г
Никель, Ni 40.455 мкг ~
Рубидий, Rb 46.3 мкг ~
Селен, Se 4.288 мкг 55 мкг 7.8% 3.5% 1283 г
Стронций, Sr 27.27 мкг ~
Титан, Ti 59.74 мкг ~
Фтор, F 69.36 мкг 4000 мкг 1.7% 0.8% 5767 г
Хром, Cr 6.99 мкг 50 мкг 14% 6.3% 715 г
Цинк, Zn 1.7706 мг 12 мг 14.8% 6.7% 678 г
Цирконий, Zr 5.34 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 13.563 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 1 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.062 г ~
Аргинин* 0.542 г ~
Валин 0.381 г ~
Гистидин* 0.211 г ~
Изолейцин 0.301 г ~
Лейцин 0.608 г ~
Лизин 0.685 г ~
Метионин 0.201 г ~
Метионин + Цистеин 0.301 г ~
Треонин 0.385 г ~
Триптофан 0.126 г ~
Фенилаланин 0.321 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.602 г ~
Заменимые аминокислоты 0.129 г ~
Аланин 0.499 г ~
Аспарагиновая кислота 0.714 г ~
Гидроксипролин 0.064 г ~
Глицин 0.58 г ~
Глутаминовая кислота 1.142 г ~
Пролин 0.38 г ~
Серин 0.371 г ~
Тирозин 0.277 г ~
Цистеин 0.096 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 5%
Омега-6 жирные кислоты 1.3 г от 4.7 до 16.8 г 27.7% 12.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 31.59 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.8 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.055 г ~
15:0 Пентадекановая 0.008 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.346 г ~
17:0 Маргариновая 0.059 г ~
18:0 Стеариновая 0.391 г ~
20:0 Арахиновая 0.021 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.392 г min 16.8 г 20.2% 9.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.531 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.021 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.04 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.055 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.252 г от 11.2 до 20.6 г 11.2% 5.1%
18:2 Линолевая (ud) 1.257 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.072 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.017 г ~

Энергетическая ценность Каша гороховая с курицец составляет 220,8 кКал.

  • Порция = 201 гр (443.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».