| Соус болоньезе | 1000 г |
| Соус бешамель | 700 г |
| Макароны из муки высшего сорта (Запекание) | 260 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 181.7 ккал | 1684 ккал | 10.8% | 5.9% | 927 г |
| Белки | 6.9 г | 76 г | 9.1% | 5% | 1101 г |
| Жиры | 10.6 г | 56 г | 18.9% | 10.4% | 528 г |
| Углеводы | 14.5 г | 219 г | 6.6% | 3.6% | 1510 г |
| Углеводы (общие) | 0.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 3% | 1818 г |
| Вода | 68 г | 2273 г | 3% | 1.7% | 3343 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 154.2 мкг | 900 мкг | 17.1% | 9.4% | 584 г |
| Ретинол | 0.019 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.03 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.814 мг | 5 мг | 16.3% | 9% | 614 г |
| бета Криптоксантин | 0.238 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.05 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 1.132 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.102 мг | 1.5 мг | 6.8% | 3.7% | 1471 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.094 мг | 1.8 мг | 5.2% | 2.9% | 1915 г |
| Витамин В4, холин | 32.5 мг | 500 мг | 6.5% | 3.6% | 1538 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.253 мг | 5 мг | 5.1% | 2.8% | 1976 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.111 мг | 2 мг | 5.6% | 3.1% | 1802 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.078 мкг | 400 мкг | 1.3% | 0.7% | 7877 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.347 мкг | 3 мкг | 11.6% | 6.4% | 865 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.81 мг | 90 мг | 0.9% | 0.5% | 11111 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.049 мкг | 10 мкг | 0.5% | 0.3% | 20408 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.423 мг | 15 мг | 9.5% | 5.2% | 1054 г |
| гамма Токоферол | 0.018 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 1.771 мкг | 50 мкг | 3.5% | 1.9% | 2823 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.3 мкг | 120 мкг | 1.9% | 1% | 5217 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.0781 мг | 20 мг | 10.4% | 5.7% | 962 г |
| Ниацин | 0.693 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.022 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 196.38 мг | 2500 мг | 7.9% | 4.3% | 1273 г |
| Кальций, Ca | 52.4 мг | 1000 мг | 5.2% | 2.9% | 1908 г |
| Кремний, Si | 2.498 мг | 30 мг | 8.3% | 4.6% | 1201 г |
| Магний, Mg | 18.25 мг | 400 мг | 4.6% | 2.5% | 2192 г |
| Натрий, Na | 436.53 мг | 1300 мг | 33.6% | 18.5% | 298 г |
| Сера, S | 80.9 мг | 1000 мг | 8.1% | 4.5% | 1236 г |
| Фосфор, P | 95.4 мг | 800 мг | 11.9% | 6.5% | 839 г |
| Хлор, Cl | 676 мг | 2300 мг | 29.4% | 16.2% | 340 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 96.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 27.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 9.29 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.895 мг | 18 мг | 5% | 2.8% | 2011 г |
| Йод, I | 3.56 мкг | 150 мкг | 2.4% | 1.3% | 4213 г |
| Кобальт, Co | 2.962 мкг | 10 мкг | 29.6% | 16.3% | 338 г |
| Литий, Li | 0.586 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1736 мг | 2 мг | 8.7% | 4.8% | 1152 г |
| Медь, Cu | 152.78 мкг | 1000 мкг | 15.3% | 8.4% | 655 г |
| Молибден, Mo | 9.229 мкг | 70 мкг | 13.2% | 7.3% | 758 г |
| Никель, Ni | 3.521 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 15.96 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 35.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.551 мкг | 55 мкг | 1% | 0.6% | 9982 г |
| Стронций, Sr | 7.72 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 0.35 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 50.7 мкг | 4000 мкг | 1.3% | 0.7% | 7890 г |
| Хром, Cr | 3.97 мкг | 50 мкг | 7.9% | 4.3% | 1259 г |
| Цинк, Zn | 0.9523 мг | 12 мг | 7.9% | 4.3% | 1260 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 11.008 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.037 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.201 г | ~ | |||
| Валин | 0.196 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.115 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.173 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.283 г | ~ | |||
| Лизин | 0.227 г | ~ | |||
| Метионин | 0.075 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.132 г | ~ | |||
| Треонин | 0.146 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.045 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.163 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.278 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.079 г | ~ | |||
| Аланин | 0.169 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.261 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.025 г | ~ | |||
| Глицин | 0.159 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.794 г | ~ | |||
| Пролин | 0.24 г | ~ | |||
| Серин | 0.167 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.117 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.057 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 6.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 40.4% | 22.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 17.2 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.394 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 4.488 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.9 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.1 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.022 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.019 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.05 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.065 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.334 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.924 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.016 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.875 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.016 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.703 г | min 16.8 г | 22% | 12.1% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.024 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.248 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.216 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.124 г | от 11.2 до 20.6 г | 19% | 10.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.914 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.037 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.021 г | ~ |
Энергетическая ценность Лазанья составляет 181,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».