| Говядина, тазобедренная часть (внутренний кусок) (Варка) | 537 г |
| Вода | 2000 г |
| Сельдерей | 225 г |
| Тушенка Говядина [Микоян] | 101 г |
| Морковь (Жарка) | 77 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 85 г |
| Щавель, сырой | 23 г |
| Свеклы листья (ботва свекольная) | 76 г |
| капуста квашеная | 175 г |
| Масло Оливковое Рафинированное [Окей] | 30 г |
| Соль гималайская розовая [Сырье и приправы] | 15 г |
| Перец красный молотый острый | 3 г |
| Перец чёрный молотый [Сырье и приправы] | 3 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 37.7 ккал | 1684 ккал | 2.2% | 5.8% | 4467 г |
| Белки | 4 г | 76 г | 5.3% | 14.1% | 1900 г |
| Жиры | 1.9 г | 56 г | 3.4% | 9% | 2947 г |
| Углеводы | 0.9 г | 219 г | 0.4% | 1.1% | 24333 г |
| Углеводы (общие) | 0.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 6.6% | 4000 г |
| Вода | 91.8 г | 2273 г | 4% | 10.6% | 2476 г |
| Зола | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 59.2 мкг | 900 мкг | 6.6% | 17.5% | 1520 г |
| альфа Каротин | 0.074 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.414 мг | 5 мг | 8.3% | 22% | 1208 г |
| бета Криптоксантин | 6.109 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 70.806 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.017 мг | 1.5 мг | 1.1% | 2.9% | 8824 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.033 мг | 1.8 мг | 1.8% | 4.8% | 5455 г |
| Витамин В4, холин | 10.52 мг | 500 мг | 2.1% | 5.6% | 4753 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.093 мг | 5 мг | 1.9% | 5% | 5376 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.054 мг | 2 мг | 2.7% | 7.2% | 3704 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.512 мкг | 400 мкг | 1.1% | 2.9% | 8865 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.472 мкг | 3 мкг | 15.7% | 41.6% | 636 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.49 мг | 90 мг | 5% | 13.3% | 2004 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.181 мг | 15 мг | 1.2% | 3.2% | 8287 г |
| Витамин Н, биотин | 0.59 мкг | 50 мкг | 1.2% | 3.2% | 8475 г |
| Витамин К, филлохинон | 16.1 мкг | 120 мкг | 13.4% | 35.5% | 745 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.5768 мг | 20 мг | 2.9% | 7.7% | 3467 г |
| Ниацин | 0.062 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.007 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 91.25 мг | 2500 мг | 3.7% | 9.8% | 2740 г |
| Кальций, Ca | 15.24 мг | 1000 мг | 1.5% | 4% | 6562 г |
| Кремний, Si | 0.665 мг | 30 мг | 2.2% | 5.8% | 4511 г |
| Магний, Mg | 9.83 мг | 400 мг | 2.5% | 6.6% | 4069 г |
| Натрий, Na | 112.25 мг | 1300 мг | 8.6% | 22.8% | 1158 г |
| Сера, S | 42.29 мг | 1000 мг | 4.2% | 11.1% | 2365 г |
| Фосфор, P | 34.3 мг | 800 мг | 4.3% | 11.4% | 2332 г |
| Хлор, Cl | 154.48 мг | 2300 мг | 6.7% | 17.8% | 1489 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 42.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 18.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 2.84 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.46 мг | 18 мг | 2.6% | 6.9% | 3913 г |
| Йод, I | 0.97 мкг | 150 мкг | 0.6% | 1.6% | 15464 г |
| Кобальт, Co | 1.32 мкг | 10 мкг | 13.2% | 35% | 758 г |
| Литий, Li | 0.172 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0435 мг | 2 мг | 2.2% | 5.8% | 4598 г |
| Медь, Cu | 45.13 мкг | 1000 мкг | 4.5% | 11.9% | 2216 г |
| Молибден, Mo | 3.322 мкг | 70 мкг | 4.7% | 12.5% | 2107 г |
| Никель, Ni | 1.648 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 6.22 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 7.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.096 мкг | 55 мкг | 0.2% | 0.5% | 57292 г |
| Стронций, Sr | 0.21 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 73.11 мкг | 4000 мкг | 1.8% | 4.8% | 5471 г |
| Хром, Cr | 1.03 мкг | 50 мкг | 2.1% | 5.6% | 4854 г |
| Цинк, Zn | 0.5594 мг | 12 мг | 4.7% | 12.5% | 2145 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.013 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.033 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.013 г | ~ | |||
| Валин | 0.009 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.004 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.008 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.012 г | ~ | |||
| Лизин | 0.01 г | ~ | |||
| Метионин | 0.003 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Треонин | 0.008 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.003 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.008 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.009 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.075 г | ~ | |||
| Аланин | 0.011 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.027 г | ~ | |||
| Глицин | 0.009 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.04 г | ~ | |||
| Пролин | 0.008 г | ~ | |||
| Серин | 0.008 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.006 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 1.041 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 0.097 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.006 г | min 16.8 г | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.015 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.1% | 0.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.014 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Щи зелёные-2023 составляет 37,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».