Мой здоровый рацион

Рецепт Рассольник с курицей.. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Рассольник с курицей.

Куриная грудка. 105 г
Maggi для куриного супа. 6 г
Maggi для куриного супа. 2 г
Томатная Паста Final [Кубань] 15 г
Томатная Паста Final [Кубань] 2 г
Корнишоны Маринованные [Mikado] 40 г
Капуста белокочанная, квашеная 90 г
Свекла 50 г
Рассольник 30 г
Чесночная приправа. 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рассольник с курицей.".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 234.2 ккал 1684 ккал 13.9% 5.9% 719 г
Белки 25.1 г 76 г 33% 14.1% 303 г
Жиры 6.2 г 56 г 11.1% 4.7% 903 г
Углеводы 18.8 г 219 г 8.6% 3.7% 1165 г
Пищевые волокна 3.1 г 20 г 15.5% 6.6% 645 г
Вода 16.5 г 2273 г 0.7% 0.3% 13776 г
Органические кислоты 1 г ~
Зола 4.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 11.4 мкг 900 мкг 1.3% 0.6% 7895 г
бета Каротин 0.012 мг 5 мг 0.2% 0.1% 41667 г
Витамин В1, тиамин 0.123 мг 1.5 мг 8.2% 3.5% 1220 г
Витамин В2, рибофлавин 0.185 мг 1.8 мг 10.3% 4.4% 973 г
Витамин В4, холин 98.57 мг 500 мг 19.7% 8.4% 507 г
Витамин В5, пантотеновая 1.714 мг 5 мг 34.3% 14.6% 292 г
Витамин В6, пиридоксин 1.004 мг 2 мг 50.2% 21.4% 199 г
Витамин В9, фолаты 37.55 мкг 400 мкг 9.4% 4% 1065 г
Витамин В12, кобаламин 0.221 мкг 3 мкг 7.4% 3.2% 1357 г
Витамин C, аскорбиновая 32 мг 90 мг 35.6% 15.2% 281 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.728 мг 15 мг 4.9% 2.1% 2060 г
Витамин Н, биотин 0.1 мкг 50 мкг 0.2% 0.1% 50000 г
Витамин К, филлохинон 11.8 мкг 120 мкг 9.8% 4.2% 1017 г
Витамин РР, НЭ 14.285 мг 20 мг 71.4% 30.5% 140 г
Ниацин 8.535 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 693.3 мг 2500 мг 27.7% 11.8% 361 г
Кальций, Ca 71.15 мг 1000 мг 7.1% 3% 1405 г
Кремний, Si 39.5 мг 30 мг 131.7% 56.2% 76 г
Магний, Mg 50.6 мг 400 мг 12.7% 5.4% 791 г
Натрий, Na 929.3 мг 1300 мг 71.5% 30.5% 140 г
Сера, S 247.94 мг 1000 мг 24.8% 10.6% 403 г
Фосфор, P 239.5 мг 800 мг 29.9% 12.8% 334 г
Хлор, Cl 102.35 мг 2300 мг 4.5% 1.9% 2247 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 13.4 мкг ~
Бор, B 140 мкг ~
Ванадий, V 35 мкг ~
Железо, Fe 2.71 мг 18 мг 15.1% 6.4% 664 г
Йод, I 9.8 мкг 150 мкг 6.5% 2.8% 1531 г
Кобальт, Co 9.4 мкг 10 мкг 94% 40.1% 106 г
Литий, Li 30 мкг ~
Марганец, Mn 0.4869 мг 2 мг 24.3% 10.4% 411 г
Медь, Cu 240.4 мкг 1000 мкг 24% 10.2% 416 г
Молибден, Mo 16.55 мкг 70 мкг 23.6% 10.1% 423 г
Никель, Ni 7 мкг ~
Рубидий, Rb 226.5 мкг ~
Селен, Se 24.83 мкг 55 мкг 45.1% 19.3% 222 г
Стронций, Sr 4.2 мкг ~
Фтор, F 152.8 мкг 4000 мкг 3.8% 1.6% 2618 г
Хром, Cr 32.05 мкг 50 мкг 64.1% 27.4% 156 г
Цинк, Zn 1.6435 мг 12 мг 13.7% 5.8% 730 г
Цирконий, Zr 0.04 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.14 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 4.3 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.205 г ~
Аргинин* 1.622 г ~
Валин 1.16 г ~
Гистидин* 1.162 г ~
Изолейцин 1.017 г ~
Лейцин 1.766 г ~
Лизин 2.346 г ~
Метионин 0.398 г ~
Метионин + Цистеин 0.787 г ~
Треонин 0.992 г ~
Триптофан 0.332 г ~
Фенилаланин 0.946 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.762 г ~
Заменимые аминокислоты 0.471 г ~
Аланин 1.154 г ~
Аспарагиновая кислота 1.854 г ~
Гидроксипролин 0.189 г ~
Глицин 0.817 г ~
Глутаминовая кислота 2.605 г ~
Пролин 0.906 г ~
Серин 0.913 г ~
Тирозин 0.813 г ~
Цистеин 0.375 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 4.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 6.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 10.5 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.032 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.945 г ~
17:0 Маргариновая 0.011 г ~
18:0 Стеариновая 0.221 г ~
20:0 Арахиновая 0.021 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.68 г min 16.8 г 10% 4.3%
14:1 Миристолеиновая 0.011 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.294 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.011 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.365 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.641 г от 11.2 до 20.6 г 5.7% 2.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.557 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.032 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.053 г ~

Энергетическая ценность Рассольник с курицей. составляет 234,2 кКал.

  • Порция = 100 гр (234.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».