| Печень Трески [5 Морей] | 120 г |
| Яйцо куриное вареное вкрутую | 160 г |
| Лук репчатый | 36 г |
| Майонез «Провансаль», 67% жирности | 80 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 350.1 ккал | 1684 ккал | 20.8% | 5.9% | 481 г |
| Белки | 7.1 г | 76 г | 9.3% | 2.7% | 1070 г |
| Жиры | 34.5 г | 56 г | 61.6% | 17.6% | 162 г |
| Углеводы | 1.9 г | 219 г | 0.9% | 0.3% | 11526 г |
| Углеводы (общие) | 0.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.3 г | 20 г | 1.5% | 0.4% | 6667 г |
| Вода | 55.3 г | 2273 г | 2.4% | 0.7% | 4110 г |
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 64.2 мкг | 900 мкг | 7.1% | 2% | 1402 г |
| Ретинол | 0.064 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.005 мг | 5 мг | 0.1% | 100000 г | |
| бета Криптоксантин | 4.04 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 142.626 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.033 мг | 1.5 мг | 2.2% | 0.6% | 4545 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.219 мг | 1.8 мг | 12.2% | 3.5% | 822 г |
| Витамин В4, холин | 122.16 мг | 500 мг | 24.4% | 7% | 409 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.574 мг | 5 мг | 11.5% | 3.3% | 871 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.062 мг | 2 мг | 3.1% | 0.9% | 3226 г |
| Витамин В9, фолаты | 18.596 мкг | 400 мкг | 4.6% | 1.3% | 2151 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.448 мкг | 3 мкг | 14.9% | 4.3% | 670 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.91 мг | 90 мг | 1% | 0.3% | 9890 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.889 мкг | 10 мкг | 8.9% | 2.5% | 1125 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.889 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 6.495 мг | 15 мг | 43.3% | 12.4% | 231 г |
| Витамин Н, биотин | 0.082 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.1% | 60976 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.1% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.1723 мг | 20 мг | 0.9% | 0.3% | 11608 г |
| Ниацин | 0.038 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.242 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 74.49 мг | 2500 мг | 3% | 0.9% | 3356 г |
| Кальций, Ca | 29.69 мг | 1000 мг | 3% | 0.9% | 3368 г |
| Кремний, Si | 0.455 мг | 30 мг | 1.5% | 0.4% | 6593 г |
| Магний, Mg | 7.94 мг | 400 мг | 2% | 0.6% | 5038 г |
| Натрий, Na | 153.09 мг | 1300 мг | 11.8% | 3.4% | 849 г |
| Сера, S | 56.74 мг | 1000 мг | 5.7% | 1.6% | 1762 г |
| Фосфор, P | 85.7 мг | 800 мг | 10.7% | 3.1% | 933 г |
| Хлор, Cl | 2.27 мг | 2300 мг | 0.1% | 101322 г | |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 36.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 18.2 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.756 мг | 18 мг | 4.2% | 1.2% | 2381 г |
| Йод, I | 0.27 мкг | 150 мкг | 0.2% | 0.1% | 55556 г |
| Кобальт, Co | 0.455 мкг | 10 мкг | 4.6% | 1.3% | 2198 г |
| Марганец, Mn | 0.0314 мг | 2 мг | 1.6% | 0.5% | 6369 г |
| Медь, Cu | 12.98 мкг | 1000 мкг | 1.3% | 0.4% | 7704 г |
| Никель, Ni | 0.273 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 43.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 12.49 мкг | 55 мкг | 22.7% | 6.5% | 440 г |
| Фтор, F | 4.76 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 84034 г | |
| Хром, Cr | 0.18 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.1% | 27778 г |
| Цинк, Zn | 0.5015 мг | 12 мг | 4.2% | 1.2% | 2393 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.009 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.026 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.32 г | ~ | |||
| Валин | 0.312 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.122 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.281 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.439 г | ~ | |||
| Лизин | 0.371 г | ~ | |||
| Метионин | 0.159 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Треонин | 0.248 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.064 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.274 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.006 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.06 г | ~ | |||
| Аланин | 0.288 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.517 г | ~ | |||
| Глицин | 0.175 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.684 г | ~ | |||
| Пролин | 0.205 г | ~ | |||
| Серин | 0.381 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.21 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.119 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 8.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 28.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 170.91 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 26.263 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.9 г | max 18.7 г | |||
| 8:0 Каприловая | 0.001 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.016 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.854 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.898 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.04 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.093 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.944 г | min 16.8 г | 29.4% | 8.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.141 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 4.774 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.012 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 9.379 г | от 11.2 до 20.6 г | 83.7% | 23.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 8.407 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.016 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.06 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.002 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.015 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат из печени трески составляет 350,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».