| Свинина, тазобедренная часть (Тушение) | 750 г |
| Морковь (Тушение) | 400 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 400 г |
| Подсолнечное масло | 150 г |
| Рис белый, крупа рисовая (Варка без слива рассыпчатая) | 600 г |
| Вода | 1000 г |
| Соль поваренная пищевая | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 200.4 ккал | 1684 ккал | 11.9% | 5.9% | 840 г |
| Белки | 5.5 г | 76 г | 7.2% | 3.6% | 1382 г |
| Жиры | 12.2 г | 56 г | 21.8% | 10.9% | 459 г |
| Углеводы | 17 г | 219 г | 7.8% | 3.9% | 1288 г |
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 3.2% | 1538 г |
| Вода | 65.3 г | 2273 г | 2.9% | 1.4% | 3481 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 259.1 мкг | 900 мкг | 28.8% | 14.4% | 347 г |
| бета Каротин | 1.554 мг | 5 мг | 31.1% | 15.5% | 322 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.193 мг | 1.5 мг | 12.9% | 6.4% | 777 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.048 мг | 1.8 мг | 2.7% | 1.3% | 3750 г |
| Витамин В4, холин | 36.52 мг | 500 мг | 7.3% | 3.6% | 1369 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.272 мг | 5 мг | 5.4% | 2.7% | 1838 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.152 мг | 2 мг | 7.6% | 3.8% | 1316 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.487 мкг | 400 мкг | 0.9% | 0.4% | 11471 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.273 мкг | 3 мкг | 9.1% | 4.5% | 1099 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.79 мг | 90 мг | 0.9% | 0.4% | 11392 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.582 мг | 15 мг | 17.2% | 8.6% | 581 г |
| Витамин Н, биотин | 2.031 мкг | 50 мкг | 4.1% | 2% | 2462 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.1 мкг | 120 мкг | 1.8% | 0.9% | 5714 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.4246 мг | 20 мг | 7.1% | 3.5% | 1404 г |
| Ниацин | 1.001 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 126.42 мг | 2500 мг | 5.1% | 2.5% | 1978 г |
| Кальций, Ca | 14.04 мг | 1000 мг | 1.4% | 0.7% | 7123 г |
| Кремний, Si | 24.234 мг | 30 мг | 80.8% | 40.3% | 124 г |
| Магний, Mg | 23.07 мг | 400 мг | 5.8% | 2.9% | 1734 г |
| Натрий, Na | 150.44 мг | 1300 мг | 11.6% | 5.8% | 864 г |
| Сера, S | 74.37 мг | 1000 мг | 7.4% | 3.7% | 1345 г |
| Фосфор, P | 85.9 мг | 800 мг | 10.7% | 5.3% | 931 г |
| Хлор, Cl | 236.64 мг | 2300 мг | 10.3% | 5.1% | 972 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 277.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 74.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 43.12 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.675 мг | 18 мг | 3.8% | 1.9% | 2667 г |
| Йод, I | 1.5 мкг | 150 мкг | 1% | 0.5% | 10000 г |
| Кобальт, Co | 3.12 мкг | 10 мкг | 31.2% | 15.6% | 321 г |
| Литий, Li | 1.776 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3182 мг | 2 мг | 15.9% | 7.9% | 629 г |
| Медь, Cu | 98.07 мкг | 1000 мкг | 9.8% | 4.9% | 1020 г |
| Молибден, Mo | 7.3 мкг | 70 мкг | 10.4% | 5.2% | 959 г |
| Никель, Ni | 4.668 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 7.29 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 63.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.956 мкг | 55 мкг | 5.4% | 2.7% | 1861 г |
| Стронций, Sr | 1.6 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 4.09 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 72.67 мкг | 4000 мкг | 1.8% | 0.9% | 5504 г |
| Хром, Cr | 4.25 мкг | 50 мкг | 8.5% | 4.2% | 1176 г |
| Цинк, Zn | 0.9795 мг | 12 мг | 8.2% | 4.1% | 1225 г |
| Цирконий, Zr | 1.8 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 14.963 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.083 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.135 г | ~ | |||
| Валин | 0.097 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.039 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.079 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.143 г | ~ | |||
| Лизин | 0.068 г | ~ | |||
| Метионин | 0.036 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.068 г | ~ | |||
| Треонин | 0.06 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.025 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.087 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.155 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.175 г | ~ | |||
| Аланин | 0.096 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.141 г | ~ | |||
| Глицин | 0.077 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.314 г | ~ | |||
| Пролин | 0.077 г | ~ | |||
| Серин | 0.077 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.067 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.033 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 3.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 68.1% | 34% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 14.624 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.7 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.361 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.222 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.016 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.037 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.309 г | min 16.8 г | 7.8% | 3.9% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.305 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.434 г | от 11.2 до 20.6 г | 30.7% | 15.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.163 г | ~ |
Энергетическая ценность Плов со свининой составляет 200,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».