| Сельдь атлантическая жирная (Тушение) | 1487 г |
| Соль нитритная | 22.3 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 3.9 г |
| Вода | 134 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 225.5 ккал | 1684 ккал | 13.4% | 5.9% | 747 г |
| Белки | 16.4 г | 76 г | 21.6% | 9.6% | 463 г |
| Жиры | 17.5 г | 56 г | 31.3% | 13.9% | 320 г |
| Углеводы | 0.1 г | 219 г | 219000 г | ||
| Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.1 г | 20 г | 0.5% | 0.2% | 20000 г |
| Вода | 65.7 г | 2273 г | 2.9% | 1.3% | 3460 г |
| Зола | 2.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 26.4 мкг | 900 мкг | 2.9% | 1.3% | 3409 г |
| Ретинол | 0.026 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.032 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.001 мг | 5 мг | 500000 г | ||
| бета Криптоксантин | 0.066 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.053 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 1.2 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.066 мг | 1.5 мг | 4.4% | 2% | 2273 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.255 мг | 1.8 мг | 14.2% | 6.3% | 706 г |
| Витамин В4, холин | 58.35 мг | 500 мг | 11.7% | 5.2% | 857 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.724 мг | 5 мг | 14.5% | 6.4% | 691 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.331 мг | 2 мг | 16.6% | 7.4% | 604 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.659 мкг | 400 мкг | 2.9% | 1.3% | 3431 г |
| Витамин В12, кобаламин | 9.275 мкг | 3 мкг | 309.2% | 137.1% | 32 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.46 мг | 90 мг | 0.5% | 0.2% | 19565 г |
| Витамин D, кальциферол | 26.917 мкг | 10 мкг | 269.2% | 119.4% | 37 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.079 мг | 15 мг | 7.2% | 3.2% | 1390 г |
| гамма Токоферол | 0.017 мг | ~ | |||
| Витамин К, филлохинон | 0.5 мкг | 120 мкг | 0.4% | 0.2% | 24000 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.7656 мг | 20 мг | 33.8% | 15% | 296 г |
| Ниацин | 3.381 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.024 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 281.79 мг | 2500 мг | 11.3% | 5% | 887 г |
| Кальций, Ca | 64.61 мг | 1000 мг | 6.5% | 2.9% | 1548 г |
| Магний, Mg | 29 мг | 400 мг | 7.3% | 3.2% | 1379 г |
| Натрий, Na | 669.05 мг | 1300 мг | 51.5% | 22.8% | 194 г |
| Сера, S | 179.31 мг | 1000 мг | 17.9% | 7.9% | 558 г |
| Фосфор, P | 275.4 мг | 800 мг | 34.4% | 15.3% | 290 г |
| Хлор, Cl | 1040.67 мг | 2300 мг | 45.2% | 20% | 221 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.987 мг | 18 мг | 5.5% | 2.4% | 1824 г |
| Йод, I | 17.74 мкг | 150 мкг | 11.8% | 5.2% | 846 г |
| Кобальт, Co | 36.923 мкг | 10 мкг | 369.2% | 163.7% | 27 г |
| Марганец, Mn | 0.1477 мг | 2 мг | 7.4% | 3.3% | 1354 г |
| Медь, Cu | 168.26 мкг | 1000 мкг | 16.8% | 7.5% | 594 г |
| Молибден, Mo | 5.478 мкг | 70 мкг | 7.8% | 3.5% | 1278 г |
| Никель, Ni | 7.339 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 26.145 мкг | 55 мкг | 47.5% | 21.1% | 210 г |
| Фтор, F | 357.82 мкг | 4000 мкг | 8.9% | 3.9% | 1118 г |
| Хром, Cr | 50.46 мкг | 50 мкг | 100.9% | 44.7% | 99 г |
| Цинк, Zn | 0.8624 мг | 12 мг | 7.2% | 3.2% | 1391 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.001 г | ~ | |||
| Валин | 0.001 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.001 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.003 г | ~ | |||
| Лизин | 0.001 г | ~ | |||
| Треонин | 0.001 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.001 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.002 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.004 г | ~ | |||
| Глицин | 0.001 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.004 г | ~ | |||
| Пролин | 0.004 г | ~ | |||
| Серин | 0.001 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.001 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 3.8 г | от 0.9 до 3.7 г | 102.7% | 45.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 3.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 80.75 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.243 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.8 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 7.233 г | min 16.8 г | 43.1% | 19.1% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 4.13 г | от 11.2 до 20.6 г | 36.9% | 16.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.002 г | ~ |
Энергетическая ценность Сельдь с водой, консервы в скороварке (Ника) - 226 ккал составляет 225,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».