Мой здоровый рацион

Рецепт Шаурма с копчёной курицей. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Шаурма с копчёной курицей

Курица, цыплята-бройлеры, только мясо, запечённое 150 г
Лаваш армянский тонкий (пшеничная мука 1 сорта) 75 г
Соус К картофелю 30 г
Помидор (томат), грунтовый 60 г
Сыр литовский, м.д.ж. 30% в сух. в-ве 45 г
Салат (латук) 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Шаурма с копчёной курицей".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 184 ккал 1684 ккал 10.9% 5.9% 915 г
Белки 16.4 г 76 г 21.6% 11.7% 463 г
Жиры 7.1 г 56 г 12.7% 6.9% 789 г
Углеводы 12.5 г 219 г 5.7% 3.1% 1752 г
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 0.8% 6667 г
Вода 61.6 г 2273 г 2.7% 1.5% 3690 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 70.7 мкг 900 мкг 7.9% 4.3% 1273 г
Ретинол 0.026 мг ~
бета Каротин 0.269 мг 5 мг 5.4% 2.9% 1859 г
Витамин В1, тиамин 0.079 мг 1.5 мг 5.3% 2.9% 1899 г
Витамин В2, рибофлавин 0.133 мг 1.8 мг 7.4% 4% 1353 г
Витамин В4, холин 44.55 мг 500 мг 8.9% 4.8% 1122 г
Витамин В5, пантотеновая 0.561 мг 5 мг 11.2% 6.1% 891 г
Витамин В6, пиридоксин 0.248 мг 2 мг 12.4% 6.7% 806 г
Витамин В9, фолаты 14.154 мкг 400 мкг 3.5% 1.9% 2826 г
Витамин В12, кобаламин 0.258 мкг 3 мкг 8.6% 4.7% 1163 г
Витамин C, аскорбиновая 5.08 мг 90 мг 5.6% 3% 1772 г
Витамин D, кальциферол 0.093 мкг 10 мкг 0.9% 0.5% 10753 г
Витамин D3, холекальциферол 0.038 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.55 мг 15 мг 3.7% 2% 2727 г
Витамин Н, биотин 0.831 мкг 50 мкг 1.7% 0.9% 6017 г
Витамин К, филлохинон 12 мкг 120 мкг 10% 5.4% 1000 г
Витамин РР, НЭ 5.2012 мг 20 мг 26% 14.1% 385 г
Ниацин 0.521 мг ~
Бетаин 2.192 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 194.42 мг 2500 мг 7.8% 4.2% 1286 г
Кальций, Ca 134.62 мг 1000 мг 13.5% 7.3% 743 г
Кремний, Si 1.977 мг 30 мг 6.6% 3.6% 1517 г
Магний, Mg 29.04 мг 400 мг 7.3% 4% 1377 г
Натрий, Na 238.58 мг 1300 мг 18.4% 10% 545 г
Сера, S 157.88 мг 1000 мг 15.8% 8.6% 633 г
Фосфор, P 190.7 мг 800 мг 23.8% 12.9% 420 г
Хлор, Cl 351.15 мг 2300 мг 15.3% 8.3% 655 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 64.6 мкг ~
Бор, B 33.5 мкг ~
Ванадий, V 25.85 мкг ~
Железо, Fe 1.185 мг 18 мг 6.6% 3.6% 1519 г
Йод, I 1.54 мкг 150 мкг 1% 0.5% 9740 г
Кобальт, Co 1.596 мкг 10 мкг 16% 8.7% 627 г
Литий, Li 7.538 мкг ~
Марганец, Mn 0.2221 мг 2 мг 11.1% 6% 900 г
Медь, Cu 84.62 мкг 1000 мкг 8.5% 4.6% 1182 г
Молибден, Mo 4.231 мкг 70 мкг 6% 3.3% 1654 г
Никель, Ni 2.385 мкг ~
Рубидий, Rb 35.3 мкг ~
Селен, Se 11.385 мкг 55 мкг 20.7% 11.3% 483 г
Стронций, Sr 0.61 мкг ~
Фтор, F 8.02 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 49875 г
Хром, Cr 1.42 мкг 50 мкг 2.8% 1.5% 3521 г
Цинк, Zn 1.4044 мг 12 мг 11.7% 6.4% 854 г
Цирконий, Zr 0.74 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 10.596 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.066 г ~
Аргинин* 0.675 г ~
Валин 0.561 г ~
Гистидин* 0.349 г ~
Изолейцин 0.596 г ~
Лейцин 0.846 г ~
Лизин 0.959 г ~
Метионин 0.312 г ~
Метионин + Цистеин 0.005 г ~
Треонин 0.48 г ~
Триптофан 0.132 г ~
Фенилаланин 0.45 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.015 г ~
Заменимые аминокислоты 0.125 г ~
Аланин 0.611 г ~
Аспарагиновая кислота 1.013 г ~
Глицин 0.55 г ~
Глутаминовая кислота 1.746 г ~
Пролин 0.461 г ~
Серин 0.387 г ~
Тирозин 0.382 г ~
Цистеин 0.144 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 6%
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 39.31 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.7 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.012 г ~
8:0 Каприловая 0.023 г ~
10:0 Каприновая 0.046 г ~
12:0 Лауриновая 0.065 г ~
14:0 Миристиновая 0.162 г ~
15:0 Пентадекановая 0.023 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.946 г ~
17:0 Маргариновая 0.012 г ~
18:0 Стеариновая 0.373 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.531 г min 16.8 г 9.1% 4.9%
14:1 Миристолеиновая 0.023 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.169 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.304 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.015 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.696 г от 11.2 до 20.6 г 6.2% 3.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.573 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.027 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.042 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.004 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.008 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.015 г ~

Энергетическая ценность Шаурма с копчёной курицей составляет 184 кКал.

  • Порция = 130 гр (239.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов