| Лук желтый, пассерованный | 0 г |
| Морковь припущенная по 1-214 | 0 г |
| Сельдерей (Припускание) | 0 г |
| Перец сладкий красный (Припускание) | 0 г |
| Черемша (Припускание) | 0 г |
| Подсолнечное масло | 12 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 180 г |
| Морковь (Пассерование) | 282 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 93.3 ккал | 1684 ккал | 5.5% | 5.9% | 1805 г |
| Белки | 2.1 г | 76 г | 2.8% | 3% | 3619 г |
| Жиры | 4.3 г | 56 г | 7.7% | 8.3% | 1302 г |
| Углеводы | 11.3 г | 219 г | 5.2% | 5.6% | 1938 г |
| Пищевые волокна | 4.1 г | 20 г | 20.5% | 22% | 488 г |
| Вода | 72.8 г | 2273 г | 3.2% | 3.4% | 3122 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1816.3 мкг | 900 мкг | 201.8% | 216.3% | 50 г |
| бета Каротин | 10.898 мг | 5 мг | 218% | 233.7% | 46 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.07 мг | 1.5 мг | 4.7% | 5% | 2143 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.068 мг | 1.8 мг | 3.8% | 4.1% | 2647 г |
| Витамин В4, холин | 10.93 мг | 500 мг | 2.2% | 2.4% | 4575 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.264 мг | 5 мг | 5.3% | 5.7% | 1894 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.157 мг | 2 мг | 7.9% | 8.5% | 1274 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.219 мкг | 400 мкг | 2.1% | 2.3% | 4867 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.72 мг | 90 мг | 5.2% | 5.6% | 1907 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.244 мг | 15 мг | 15% | 16.1% | 668 г |
| Витамин Н, биотин | 1.1 мкг | 50 мкг | 2.2% | 2.4% | 4545 г |
| Витамин К, филлохинон | 11.8 мкг | 120 мкг | 9.8% | 10.5% | 1017 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.0911 мг | 20 мг | 5.5% | 5.9% | 1833 г |
| Ниацин | 0.875 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 289.06 мг | 2500 мг | 11.6% | 12.4% | 865 г |
| Кальций, Ca | 43.83 мг | 1000 мг | 4.4% | 4.7% | 2282 г |
| Кремний, Si | 26.141 мг | 30 мг | 87.1% | 93.4% | 115 г |
| Магний, Mg | 43.61 мг | 400 мг | 10.9% | 11.7% | 917 г |
| Натрий, Na | 21.16 мг | 1300 мг | 1.6% | 1.7% | 6144 г |
| Сера, S | 44.49 мг | 1000 мг | 4.4% | 4.7% | 2248 г |
| Фосфор, P | 86.3 мг | 800 мг | 10.8% | 11.6% | 927 г |
| Хлор, Cl | 70.95 мг | 2300 мг | 3.1% | 3.3% | 3242 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 536.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 303.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 91.8 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.134 мг | 18 мг | 6.3% | 6.8% | 1587 г |
| Йод, I | 4.69 мкг | 150 мкг | 3.1% | 3.3% | 3198 г |
| Кобальт, Co | 4.863 мкг | 10 мкг | 48.6% | 52.1% | 206 г |
| Литий, Li | 5.564 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3216 мг | 2 мг | 16.1% | 17.3% | 622 г |
| Медь, Cu | 126.54 мкг | 1000 мкг | 12.7% | 13.6% | 790 г |
| Молибден, Mo | 18.545 мкг | 70 мкг | 26.5% | 28.4% | 377 г |
| Никель, Ni | 7.339 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 303.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.353 мкг | 55 мкг | 0.6% | 0.6% | 15581 г |
| Стронций, Sr | 8.07 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 69.35 мкг | 4000 мкг | 1.7% | 1.8% | 5768 г |
| Хром, Cr | 3.97 мкг | 50 мкг | 7.9% | 8.5% | 1259 г |
| Цинк, Zn | 0.8884 мг | 12 мг | 7.4% | 7.9% | 1351 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.252 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 11 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 3.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 7.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.473 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.137 г | ~ | |||
| Валин | 0.056 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.022 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.058 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.073 г | ~ | |||
| Лизин | 0.073 г | ~ | |||
| Метионин | 0.015 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.031 г | ~ | |||
| Треонин | 0.055 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.02 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.055 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.091 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.973 г | ~ | |||
| Аланин | 0.081 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.172 г | ~ | |||
| Глицин | 0.053 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.359 г | ~ | |||
| Пролин | 0.047 г | ~ | |||
| Серин | 0.048 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.036 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.019 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 2.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 53.2% | 57% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 8.136 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.252 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.167 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.028 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.968 г | min 16.8 г | 5.8% | 6.2% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.964 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.644 г | от 11.2 до 20.6 г | 23.6% | 25.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.433 г | ~ |
Энергетическая ценность Зажарка для рыбного супп составляет 93,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».