Мой здоровый рацион

Рецепт Суп из форели 06.04.23. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Суп из форели 06.04.23

Рис бурый "Агро -Альянс" 75 г
Картофель (Варка без слива) 394 г
Лук репчатый (Варка без слива) 160 г
Морковь (Варка без слива) 150 г
Форель радужная, разведенная на ферме, приготовленная на жару 125 г
Бульон рыбный 2350 г
Петрушка свежая (Варка без слива) 23 г
Чеснок (Варка без слива) 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп из форели 06.04.23".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 44 ккал 1684 ккал 2.6% 5.9% 3827 г
Белки 3.4 г 76 г 4.5% 10.2% 2235 г
Жиры 1.1 г 56 г 2% 4.5% 5091 г
Углеводы 4.8 г 219 г 2.2% 5% 4563 г
Углеводы (общие) 1.9 г ~
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 6.8% 3333 г
Вода 89.7 г 2273 г 3.9% 8.9% 2534 г
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 102.6 мкг 900 мкг 11.4% 25.9% 877 г
Ретинол 0.006 мг ~
бета Каротин 0.614 мг 5 мг 12.3% 28% 814 г
Витамин В1, тиамин 0.064 мг 1.5 мг 4.3% 9.8% 2344 г
Витамин В2, рибофлавин 0.079 мг 1.8 мг 4.4% 10% 2278 г
Витамин В4, холин 11.63 мг 500 мг 2.3% 5.2% 4299 г
Витамин В5, пантотеновая 0.422 мг 5 мг 8.4% 19.1% 1185 г
Витамин В6, пиридоксин 0.105 мг 2 мг 5.3% 12% 1905 г
Витамин В9, фолаты 4.629 мкг 400 мкг 1.2% 2.7% 8641 г
Витамин В12, кобаламин 0.712 мкг 3 мкг 23.7% 53.9% 421 г
Витамин C, аскорбиновая 2.04 мг 90 мг 2.3% 5.2% 4412 г
Витамин D, кальциферол 0.792 мкг 10 мкг 7.9% 18% 1263 г
Витамин D3, холекальциферол 0.792 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.322 мг 15 мг 2.1% 4.8% 4658 г
бета Токоферол 0.001 мг ~
гамма Токоферол 0.007 мг ~
Витамин Н, биотин 0.092 мкг 50 мкг 0.2% 0.5% 54348 г
Витамин К, филлохинон 13.3 мкг 120 мкг 11.1% 25.2% 902 г
Витамин РР, НЭ 1.661 мг 20 мг 8.3% 18.9% 1204 г
Ниацин 0.206 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 238.15 мг 2500 мг 9.5% 21.6% 1050 г
Кальций, Ca 10.71 мг 1000 мг 1.1% 2.5% 9337 г
Кремний, Si 4.927 мг 30 мг 16.4% 37.3% 609 г
Магний, Mg 15.78 мг 400 мг 3.9% 8.9% 2535 г
Натрий, Na 127.11 мг 1300 мг 9.8% 22.3% 1023 г
Сера, S 37.85 мг 1000 мг 3.8% 8.6% 2642 г
Фосфор, P 76.6 мг 800 мг 9.6% 21.8% 1044 г
Хлор, Cl 13.34 мг 2300 мг 0.6% 1.4% 17241 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 93.6 мкг ~
Бор, B 21.9 мкг ~
Ванадий, V 14.84 мкг ~
Железо, Fe 0.266 мг 18 мг 1.5% 3.4% 6767 г
Йод, I 0.82 мкг 150 мкг 0.5% 1.1% 18293 г
Кобальт, Co 1.067 мкг 10 мкг 10.7% 24.3% 937 г
Литий, Li 6.353 мкг ~
Марганец, Mn 0.1425 мг 2 мг 7.1% 16.1% 1404 г
Медь, Cu 83.39 мкг 1000 мкг 8.3% 18.9% 1199 г
Молибден, Mo 1.332 мкг 70 мкг 1.9% 4.3% 5255 г
Никель, Ni 0.767 мкг ~
Рубидий, Rb 55.7 мкг ~
Селен, Se 2.504 мкг 55 мкг 4.6% 10.5% 2196 г
Стронций, Sr 1.09 мкг ~
Фтор, F 6.09 мкг 4000 мкг 0.2% 0.5% 65681 г
Хром, Cr 1.09 мкг 50 мкг 2.2% 5% 4587 г
Цинк, Zn 0.246 мг 12 мг 2.1% 4.8% 4878 г
Цирконий, Zr 0.24 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.831 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.125 г ~
Аргинин* 0.101 г ~
Валин 0.085 г ~
Гистидин* 0.041 г ~
Изолейцин 0.071 г ~
Лейцин 0.122 г ~
Лизин 0.126 г ~
Метионин 0.04 г ~
Метионин + Цистеин 0.009 г ~
Треонин 0.069 г ~
Триптофан 0.019 г ~
Фенилаланин 0.067 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.031 г ~
Заменимые аминокислоты 0.219 г ~
Аланин 0.093 г ~
Аспарагиновая кислота 0.168 г ~
Глицин 0.076 г ~
Глутаминовая кислота 0.253 г ~
Пролин 0.061 г ~
Серин 0.073 г ~
Тирозин 0.057 г ~
Цистеин 0.018 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 25.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 4.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 3.7 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.021 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.175 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.042 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.331 г min 16.8 г 2% 4.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.075 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.231 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.026 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.016 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.001 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.219 г от 11.2 до 20.6 г 2% 4.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.066 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.024 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.02 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.001 г ~
18:4 Омега-3, стиоридовая 0.002 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.002 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.011 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.038 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.018 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.064 г ~
Трансжиры 0.002 г max 1.9 г

Энергетическая ценность Суп из форели 06.04.23 составляет 44 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».