| Картофель (Припускание) | 200 г |
| Свинина мясная (Тушение) | 300 г |
| Белый гриб | 100 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 75 г |
| Морковь, желтая (Припускание) | 75 г |
| Майонез Хозяйка | 20 г |
| Вода | 100 г |
1. Свинина нарезать небольшими кусочками, посолить и потушить (я тушила без масла на антипригарной сковороде) около 20 минут. 2. Лук нарезать кубиками, морковь на крупной терке, картофель нарезать средними кусочками. 3. Разложить по горшочкам свинину, лук, картофель (посолить), морковь, шампиньоны (посолить). 4. Развести 150г сметаны 600мл воды, посолить по вкусу, можно добавить приправы и залить поровну в горшочки. Жидкость не должна полностью покрыть содержимое горшочков, т.к. еще шампиньоны растают и дадут воду. В каждый горшочек положить сверху по 1/2 чл сливочного масла 5. Закрыть крышки горшочков и томить в духовке при температуре 220-230 градусов примерно 1ч 15 мин. Получается очень вкусно и совсем нежирно
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 175.9 ккал | 1684 ккал | 10.4% | 5.9% | 957 г |
| Белки | 7 г | 76 г | 9.2% | 5.2% | 1086 г |
| Жиры | 13.9 г | 56 г | 24.8% | 14.1% | 403 г |
| Углеводы | 5.7 г | 219 г | 2.6% | 1.5% | 3842 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 2.8% | 2000 г |
| Вода | 74 г | 2273 г | 3.3% | 1.9% | 3072 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 19.8 мкг | 900 мкг | 2.2% | 1.3% | 4545 г |
| бета Каротин | 0.113 мг | 5 мг | 2.3% | 1.3% | 4425 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.208 мг | 1.5 мг | 13.9% | 7.9% | 721 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.113 мг | 1.8 мг | 6.3% | 3.6% | 1593 г |
| Витамин В4, холин | 29.01 мг | 500 мг | 5.8% | 3.3% | 1724 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.704 мг | 5 мг | 14.1% | 8% | 710 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.238 мг | 2 мг | 11.9% | 6.8% | 840 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.298 мкг | 400 мкг | 2.8% | 1.6% | 3540 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.829 мкг | 3 мкг | 27.6% | 15.7% | 362 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 7.17 мг | 90 мг | 8% | 4.5% | 1255 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.401 мг | 15 мг | 2.7% | 1.5% | 3741 г |
| Витамин Н, биотин | 1.37 мкг | 50 мкг | 2.7% | 1.5% | 3650 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.4 мкг | 120 мкг | 1.2% | 0.7% | 8571 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.2523 мг | 20 мг | 21.3% | 12.1% | 470 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 366.6 мг | 2500 мг | 14.7% | 8.4% | 682 г |
| Кальций, Ca | 15.19 мг | 1000 мг | 1.5% | 0.9% | 6583 г |
| Кремний, Si | 0.003 мг | 30 мг | 1000000 г | ||
| Магний, Mg | 22.67 мг | 400 мг | 5.7% | 3.2% | 1764 г |
| Натрий, Na | 31.43 мг | 1300 мг | 2.4% | 1.4% | 4136 г |
| Сера, S | 118.13 мг | 1000 мг | 11.8% | 6.7% | 847 г |
| Фосфор, P | 102.9 мг | 800 мг | 12.9% | 7.3% | 777 г |
| Хлор, Cl | 53.23 мг | 2300 мг | 2.3% | 1.3% | 4321 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 73.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 51.42 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.2 мг | 18 мг | 6.7% | 3.8% | 1500 г |
| Йод, I | 5.11 мкг | 150 мкг | 3.4% | 1.9% | 2935 г |
| Кобальт, Co | 5.836 мкг | 10 мкг | 58.4% | 33.2% | 171 г |
| Марганец, Mn | 0.138 мг | 2 мг | 6.9% | 3.9% | 1449 г |
| Медь, Cu | 130.44 мкг | 1000 мкг | 13% | 7.4% | 767 г |
| Молибден, Mo | 9.254 мкг | 70 мкг | 13.2% | 7.5% | 756 г |
| Селен, Se | 0.083 мкг | 55 мкг | 0.2% | 0.1% | 66265 г |
| Фтор, F | 65.4 мкг | 4000 мкг | 1.6% | 0.9% | 6116 г |
| Хром, Cr | 8.25 мкг | 50 мкг | 16.5% | 9.4% | 606 г |
| Цинк, Zn | 1.5176 мг | 12 мг | 12.6% | 7.2% | 791 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 29 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность Тушенная свинина и картофель в горшочках составляет 175,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».