Мой здоровый рацион

Рецепт Лапша по-флотски. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Лапша по-флотски

Фарш Свинина + курица 495 г
Морковь (Тушение) 210 г
Лук репчатый (Тушение) 167 г
Кокосовое масло (жидкое) 23 г
Dolce Albero Ракушки варенные 777 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Лапша по-флотски".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 214.4 ккал 1684 ккал 12.7% 5.9% 785 г
Белки 11.3 г 76 г 14.9% 6.9% 673 г
Жиры 7.1 г 56 г 12.7% 5.9% 789 г
Углеводы 26 г 219 г 11.9% 5.6% 842 г
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 1.6% 2857 г
Вода 54.4 г 2273 г 2.4% 1.1% 4178 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 294.3 мкг 900 мкг 32.7% 15.3% 306 г
бета Каротин 1.766 мг 5 мг 35.3% 16.5% 283 г
Витамин В1, тиамин 0.011 мг 1.5 мг 0.7% 0.3% 13636 г
Витамин В2, рибофлавин 0.011 мг 1.8 мг 0.6% 0.3% 16364 г
Витамин В4, холин 2.01 мг 500 мг 0.4% 0.2% 24876 г
Витамин В5, пантотеновая 0.045 мг 5 мг 0.9% 0.4% 11111 г
Витамин В6, пиридоксин 0.026 мг 2 мг 1.3% 0.6% 7692 г
Витамин В9, фолаты 1.125 мкг 400 мкг 0.3% 0.1% 35556 г
Витамин C, аскорбиновая 0.78 мг 90 мг 0.9% 0.4% 11538 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.094 мг 15 мг 0.6% 0.3% 15957 г
Витамин Н, биотин 0.198 мкг 50 мкг 0.4% 0.2% 25253 г
Витамин К, филлохинон 2 мкг 120 мкг 1.7% 0.8% 6000 г
Витамин РР, НЭ 0.2015 мг 20 мг 1% 0.5% 9926 г
Ниацин 0.156 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 48.31 мг 2500 мг 1.9% 0.9% 5175 г
Кальций, Ca 9.08 мг 1000 мг 0.9% 0.4% 11013 г
Кремний, Si 4.127 мг 30 мг 13.8% 6.4% 727 г
Магний, Mg 7.3 мг 400 мг 1.8% 0.8% 5479 г
Натрий, Na 3.87 мг 1300 мг 0.3% 0.1% 33592 г
Сера, S 8.97 мг 1000 мг 0.9% 0.4% 11148 г
Фосфор, P 14.6 мг 800 мг 1.8% 0.8% 5479 г
Хлор, Cl 12.75 мг 2300 мг 0.6% 0.3% 18039 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 91.3 мкг ~
Бор, B 51.1 мкг ~
Ванадий, V 14.1 мкг ~
Железо, Fe 0.187 мг 18 мг 1% 0.5% 9626 г
Йод, I 0.54 мкг 150 мкг 0.4% 0.2% 27778 г
Кобальт, Co 0.832 мкг 10 мкг 8.3% 3.9% 1202 г
Литий, Li 0.855 мкг ~
Марганец, Mn 0.055 мг 2 мг 2.8% 1.3% 3636 г
Медь, Cu 21.58 мкг 1000 мкг 2.2% 1% 4634 г
Молибден, Mo 3.331 мкг 70 мкг 4.8% 2.2% 2101 г
Никель, Ni 1.194 мкг ~
Рубидий, Rb 57.3 мкг ~
Селен, Se 0.062 мкг 55 мкг 0.1% 88710 г
Стронций, Sr 1.24 мкг ~
Фтор, F 41.49 мкг 4000 мкг 1% 0.5% 9641 г
Хром, Cr 0.65 мкг 50 мкг 1.3% 0.6% 7692 г
Цинк, Zn 0.156 мг 12 мг 1.3% 0.6% 7692 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.041 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 1.4 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.085 г ~
Аргинин* 0.027 г ~
Валин 0.01 г ~
Гистидин* 0.004 г ~
Изолейцин 0.011 г ~
Лейцин 0.013 г ~
Лизин 0.014 г ~
Метионин 0.003 г ~
Метионин + Цистеин 0.006 г ~
Треонин 0.01 г ~
Триптофан 0.004 г ~
Фенилаланин 0.01 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.017 г ~
Заменимые аминокислоты 0.178 г ~
Аланин 0.015 г ~
Аспарагиновая кислота 0.03 г ~
Глицин 0.01 г ~
Глутаминовая кислота 0.065 г ~
Пролин 0.009 г ~
Серин 0.009 г ~
Тирозин 0.007 г ~
Цистеин 0.004 г ~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 1.733 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.5 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.003 г ~
8:0 Каприловая 0.127 г ~
10:0 Каприновая 0.109 г ~
12:0 Лауриновая 0.775 г ~
14:0 Миристиновая 0.281 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.139 г ~
18:0 Стеариновая 0.033 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.135 г min 16.8 г 0.8% 0.4%
18:1 Олеиновая (ud) 0.135 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.031 г от 11.2 до 20.6 г 0.3% 0.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.029 г ~

Энергетическая ценность Лапша по-флотски составляет 214,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».