| Гречка зеленая непропаренная | 35 г |
| Вода водопроводная питьевая | 40 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 163.3 ккал | 1684 ккал | 9.7% | 5.9% | 1031 г |
| Белки | 6.1 г | 76 г | 8% | 4.9% | 1246 г |
| Жиры | 1.2 г | 56 г | 2.1% | 1.3% | 4667 г |
| Углеводы | 31.7 г | 219 г | 14.5% | 8.9% | 691 г |
| Углеводы (общие) | 31.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 4.7 г | 20 г | 23.5% | 14.4% | 426 г |
| Вода | 57.8 г | 2273 г | 2.5% | 1.5% | 3933 г |
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.047 мг | 1.5 мг | 3.1% | 1.9% | 3191 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.198 мг | 1.8 мг | 11% | 6.7% | 909 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.575 мг | 5 мг | 11.5% | 7% | 870 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.098 мг | 2 мг | 4.9% | 3% | 2041 г |
| Витамин В9, фолаты | 14 мкг | 400 мкг | 3.5% | 2.1% | 2857 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.276 мг | 20 мг | 16.4% | 10% | 611 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 214.67 мг | 2500 мг | 8.6% | 5.3% | 1165 г |
| Кальций, Ca | 10 мг | 1000 мг | 1% | 0.6% | 10000 г |
| Магний, Mg | 108.33 мг | 400 мг | 27.1% | 16.6% | 369 г |
| Натрий, Na | 2.6 мг | 1300 мг | 0.2% | 0.1% | 50000 г |
| Сера, S | 61.83 мг | 1000 мг | 6.2% | 3.8% | 1617 г |
| Фосфор, P | 161.9 мг | 800 мг | 20.2% | 12.4% | 494 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.027 мг | 18 мг | 5.7% | 3.5% | 1753 г |
| Марганец, Mn | 0.6067 мг | 2 мг | 30.3% | 18.6% | 330 г |
| Медь, Cu | 518.67 мкг | 1000 мкг | 51.9% | 31.8% | 193 г |
| Селен, Se | 3.873 мкг | 55 мкг | 7% | 4.3% | 1420 г |
| Фтор, F | 37.97 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 0.6% | 10535 г |
| Цинк, Zn | 1.1253 мг | 12 мг | 9.4% | 5.8% | 1066 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.458 г | ~ | |||
| Валин | 0.316 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.144 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.232 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.388 г | ~ | |||
| Лизин | 0.314 г | ~ | |||
| Метионин | 0.08 г | ~ | |||
| Треонин | 0.236 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.09 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.243 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.349 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.529 г | ~ | |||
| Глицин | 0.481 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.955 г | ~ | |||
| Пролин | 0.237 г | ~ | |||
| Серин | 0.32 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.113 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.107 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 5.2% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 8:0 Каприловая | 0.016 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.008 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.005 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.21 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.022 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.485 г | min 16.8 г | 2.9% | 1.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.011 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.461 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.485 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.3% | 2.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.449 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.036 г | ~ |
Энергетическая ценность Гречка зеленая запаренная составляет 163,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».