Мой здоровый рацион

Рецепт Суп гороховый со свининой и сосисками. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Суп гороховый со свининой и сосисками

Горох, зерно цельное (Варка) 154 г
Картофель (Варка без слива) 279 г
Свинина, вырезка (Варка) 373 г
Лук репчатый 162 г
Морковь 77 г
Сосиски, молочные 153 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп гороховый со свининой и сосисками".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 152.5 ккал 1684 ккал 9.1% 6% 1104 г
Белки 12.1 г 76 г 15.9% 10.4% 628 г
Жиры 5.8 г 56 г 10.4% 6.8% 966 г
Углеводы 12.9 г 219 г 5.9% 3.9% 1698 г
Пищевые волокна 2.7 г 20 г 13.5% 8.9% 741 г
Вода 63.4 г 2273 г 2.8% 1.8% 3585 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 153.7 мкг 900 мкг 17.1% 11.2% 586 г
бета Каротин 0.923 мг 5 мг 18.5% 12.1% 542 г
Витамин В1, тиамин 0.458 мг 1.5 мг 30.5% 20% 328 г
Витамин В2, рибофлавин 0.109 мг 1.8 мг 6.1% 4% 1651 г
Витамин В4, холин 52.26 мг 500 мг 10.5% 6.9% 957 г
Витамин В5, пантотеновая 0.555 мг 5 мг 11.1% 7.3% 901 г
Витамин В6, пиридоксин 0.233 мг 2 мг 11.7% 7.7% 858 г
Витамин В9, фолаты 4.327 мкг 400 мкг 1.1% 0.7% 9244 г
Витамин В12, кобаламин 0.374 мкг 3 мкг 12.5% 8.2% 802 г
Витамин C, аскорбиновая 4.2 мг 90 мг 4.7% 3.1% 2143 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.374 мг 15 мг 2.5% 1.6% 4011 г
Витамин Н, биотин 4.503 мкг 50 мкг 9% 5.9% 1110 г
Витамин К, филлохинон 1.6 мкг 120 мкг 1.3% 0.9% 7500 г
Витамин РР, НЭ 2.9447 мг 20 мг 14.7% 9.6% 679 г
Ниацин 2.017 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 447.03 мг 2500 мг 17.9% 11.7% 559 г
Кальций, Ca 34.94 мг 1000 мг 3.5% 2.3% 2862 г
Кремний, Si 23.421 мг 30 мг 78.1% 51.2% 128 г
Магний, Mg 37.54 мг 400 мг 9.4% 6.2% 1066 г
Натрий, Na 140.77 мг 1300 мг 10.8% 7.1% 923 г
Сера, S 138.62 мг 1000 мг 13.9% 9.1% 721 г
Фосфор, P 162.4 мг 800 мг 20.3% 13.3% 493 г
Хлор, Cl 56.87 мг 2300 мг 2.5% 1.6% 4044 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 408 мкг ~
Бор, B 166.7 мкг ~
Ванадий, V 54.71 мкг ~
Железо, Fe 2.192 мг 18 мг 12.2% 8% 821 г
Йод, I 3.43 мкг 150 мкг 2.3% 1.5% 4373 г
Кобальт, Co 6.652 мкг 10 мкг 66.5% 43.6% 150 г
Литий, Li 13.233 мкг ~
Марганец, Mn 0.3492 мг 2 мг 17.5% 11.5% 573 г
Медь, Cu 201.3 мкг 1000 мкг 20.1% 13.2% 497 г
Молибден, Mo 18.668 мкг 70 мкг 26.7% 17.5% 375 г
Никель, Ni 41.705 мкг ~
Олово, Sn 9.85 мкг ~
Рубидий, Rb 161.2 мкг ~
Селен, Se 1.713 мкг 55 мкг 3.1% 2% 3211 г
Стронций, Sr 14.17 мкг ~
Титан, Ti 27.08 мкг ~
Фтор, F 35.8 мкг 4000 мкг 0.9% 0.6% 11173 г
Хром, Cr 6.9 мкг 50 мкг 13.8% 9% 725 г
Цинк, Zn 1.4065 мг 12 мг 11.7% 7.7% 853 г
Цирконий, Zr 2.18 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 10.139 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.9 г ~
Галактоза 0.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.7 г ~
Мальтоза 0.1 г ~
Сахароза 1.6 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.269 г ~
Аргинин* 0.393 г ~
Валин 0.291 г ~
Гистидин* 0.127 г ~
Изолейцин 0.286 г ~
Лейцин 0.414 г ~
Лизин 0.414 г ~
Метионин 0.058 г ~
Метионин + Цистеин 0.13 г ~
Треонин 0.218 г ~
Триптофан 0.082 г ~
Фенилаланин 0.246 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.432 г ~
Заменимые аминокислоты 0.476 г ~
Аланин 0.277 г ~
Аспарагиновая кислота 0.581 г ~
Гидроксипролин 0.027 г ~
Глицин 0.278 г ~
Глутаминовая кислота 0.867 г ~
Пролин 0.215 г ~
Серин 0.236 г ~
Тирозин 0.185 г ~
Цистеин 0.072 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 2.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 7.89 мг max 300 мг
бета Ситостерол 7.631 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.05 г ~
18:0 Стеариновая 0.01 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.098 г min 16.8 г 0.6% 0.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.099 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.175 г от 11.2 до 20.6 г 1.6% 1%
18:2 Линолевая (ud) 0.161 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.041 г ~

Энергетическая ценность Суп гороховый со свининой и сосисками составляет 152,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».