| Яйцо куриное (Жарка) | 120 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 30 г |
| Петрушка свежая (Жарка) | 10 г |
| Сыр Oltermanni 17% [Valio] | 20 г |
| Масло сливочное топленое, 99% жирности | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 183.5 ккал | 1684 ккал | 10.9% | 5.9% | 918 г |
| Белки | 13.6 г | 76 г | 17.9% | 9.8% | 559 г |
| Жиры | 13.5 г | 56 г | 24.1% | 13.1% | 415 г |
| Углеводы | 1.9 г | 219 г | 0.9% | 0.5% | 11526 г |
| Углеводы (общие) | 0.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 1.9% | 2857 г |
| Вода | 68.4 г | 2273 г | 3% | 1.6% | 3323 г |
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 240.9 мкг | 900 мкг | 26.8% | 14.6% | 374 г |
| Ретинол | 0.206 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.32 мг | 5 мг | 6.4% | 3.5% | 1563 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.061 мг | 1.5 мг | 4.1% | 2.2% | 2459 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.336 мг | 1.8 мг | 18.7% | 10.2% | 536 г |
| Витамин В4, холин | 180.62 мг | 500 мг | 36.1% | 19.7% | 277 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.996 мг | 5 мг | 19.9% | 10.8% | 502 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.129 мг | 2 мг | 6.5% | 3.5% | 1550 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.675 мкг | 400 мкг | 2.2% | 1.2% | 4611 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.39 мкг | 3 мкг | 13% | 7.1% | 769 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 6.19 мг | 90 мг | 6.9% | 3.8% | 1454 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.624 мкг | 10 мкг | 16.2% | 8.8% | 616 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.609 мг | 15 мг | 4.1% | 2.2% | 2463 г |
| Витамин Н, биотин | 15.334 мкг | 50 мкг | 30.7% | 16.7% | 326 г |
| Витамин К, филлохинон | 92.5 мкг | 120 мкг | 77.1% | 42% | 130 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.8678 мг | 20 мг | 14.3% | 7.8% | 697 г |
| Ниацин | 0.212 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 285.16 мг | 2500 мг | 11.4% | 6.2% | 877 г |
| Кальций, Ca | 58.34 мг | 1000 мг | 5.8% | 3.2% | 1714 г |
| Кремний, Si | 0.938 мг | 30 мг | 3.1% | 1.7% | 3198 г |
| Магний, Mg | 15.35 мг | 400 мг | 3.8% | 2.1% | 2606 г |
| Натрий, Na | 265.43 мг | 1300 мг | 20.4% | 11.1% | 490 г |
| Сера, S | 145.4 мг | 1000 мг | 14.5% | 7.9% | 688 г |
| Фосфор, P | 158.1 мг | 800 мг | 19.8% | 10.8% | 506 г |
| Хлор, Cl | 128.75 мг | 2300 мг | 5.6% | 3.1% | 1786 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 50.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 21.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.77 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.096 мг | 18 мг | 11.6% | 6.3% | 859 г |
| Йод, I | 13.4 мкг | 150 мкг | 8.9% | 4.9% | 1119 г |
| Кобальт, Co | 8.455 мкг | 10 мкг | 84.6% | 46.1% | 118 г |
| Литий, Li | 0.656 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0484 мг | 2 мг | 2.4% | 1.3% | 4132 г |
| Медь, Cu | 84.04 мкг | 1000 мкг | 8.4% | 4.6% | 1190 г |
| Молибден, Mo | 4.675 мкг | 70 мкг | 6.7% | 3.7% | 1497 г |
| Никель, Ni | 0.594 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 45.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 21.733 мкг | 55 мкг | 39.5% | 21.5% | 253 г |
| Стронций, Sr | 0.69 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 51.34 мкг | 4000 мкг | 1.3% | 0.7% | 7791 г |
| Хром, Cr | 3.37 мкг | 50 мкг | 6.7% | 3.7% | 1484 г |
| Цинк, Zn | 1.0302 мг | 12 мг | 8.6% | 4.7% | 1165 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.084 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.054 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.622 г | ~ | |||
| Валин | 0.582 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.258 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.458 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.819 г | ~ | |||
| Лизин | 0.686 г | ~ | |||
| Метионин | 0.317 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.544 г | ~ | |||
| Треонин | 0.465 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.154 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.495 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.861 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.124 г | ~ | |||
| Аланин | 0.543 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.936 г | ~ | |||
| Глицин | 0.323 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.369 г | ~ | |||
| Пролин | 0.306 г | ~ | |||
| Серин | 0.703 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.366 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.22 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 27.7% | 15.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 413 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 5.3 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.032 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.049 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.038 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.092 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.07 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.327 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.008 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.35 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.023 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.942 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.051 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.443 г | min 16.8 г | 26.4% | 14.4% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.046 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.362 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.764 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.056 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.988 г | от 11.2 до 20.6 г | 8.8% | 4.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.877 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.062 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.078 г | ~ |
Энергетическая ценность Яичница составляет 183,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».