Мой здоровый рацион

Рецепт салат сухарики с горчицей. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты салат сухарики с горчицей

Сухари армейские, пшеничные 1 сорта 100 г
Горчица столовая 20 г
Сыр голландский, брусковый 78 г
Чеснок луковица 14 г
Грудка цыпленка-бройлера (Варка) 300 г
Капуста пекинская 300 г
Лук зеленый (перо) 50 г
Укроп, свежий 8 г
Майонез «Провансаль» 70 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "салат сухарики с горчицей".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 169.2 ккал 1684 ккал 10% 5.9% 995 г
Белки 11 г 76 г 14.5% 8.6% 691 г
Жиры 9.3 г 56 г 16.6% 9.8% 602 г
Углеводы 10.1 г 219 г 4.6% 2.7% 2168 г
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 3.5% 1667 г
Вода 68 г 2273 г 3% 1.8% 3343 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 52.4 мкг 900 мкг 5.8% 3.4% 1718 г
бета Каротин 0.2 мг 5 мг 4% 2.4% 2500 г
Витамин В1, тиамин 0.066 мг 1.5 мг 4.4% 2.6% 2273 г
Витамин В2, рибофлавин 0.115 мг 1.8 мг 6.4% 3.8% 1565 г
Витамин В4, холин 3.34 мг 500 мг 0.7% 0.4% 14970 г
Витамин В5, пантотеновая 0.082 мг 5 мг 1.6% 0.9% 6098 г
Витамин В6, пиридоксин 0.107 мг 2 мг 5.4% 3.2% 1869 г
Витамин В9, фолаты 31.176 мкг 400 мкг 7.8% 4.6% 1283 г
Витамин В12, кобаламин 0.105 мкг 3 мкг 3.5% 2.1% 2857 г
Витамин C, аскорбиновая 12.32 мг 90 мг 13.7% 8.1% 731 г
Витамин D, кальциферол 0.079 мкг 10 мкг 0.8% 0.5% 12658 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.889 мг 15 мг 19.3% 11.4% 519 г
Витамин Н, биотин 0.264 мкг 50 мкг 0.5% 0.3% 18939 г
Витамин К, филлохинон 25 мкг 120 мкг 20.8% 12.3% 480 г
Витамин РР, НЭ 6.0571 мг 20 мг 30.3% 17.9% 330 г
Макроэлементы
Калий, K 206.68 мг 2500 мг 8.3% 4.9% 1210 г
Кальций, Ca 142.45 мг 1000 мг 14.2% 8.4% 702 г
Магний, Mg 27.78 мг 400 мг 6.9% 4.1% 1440 г
Натрий, Na 243.06 мг 1300 мг 18.7% 11.1% 535 г
Сера, S 25.87 мг 1000 мг 2.6% 1.5% 3865 г
Фосфор, P 136 мг 800 мг 17% 10% 588 г
Хлор, Cl 3.91 мг 2300 мг 0.2% 0.1% 58824 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.41 мг 18 мг 7.8% 4.6% 1277 г
Йод, I 0.15 мкг 150 мкг 0.1% 0.1% 100000 г
Кобальт, Co 3.384 мкг 10 мкг 33.8% 20% 296 г
Марганец, Mn 0.1161 мг 2 мг 5.8% 3.4% 1723 г
Медь, Cu 58.01 мкг 1000 мкг 5.8% 3.4% 1724 г
Молибден, Mo 5.059 мкг 70 мкг 7.2% 4.3% 1384 г
Селен, Se 0.475 мкг 55 мкг 0.9% 0.5% 11579 г
Хром, Cr 7.65 мкг 50 мкг 15.3% 9% 654 г
Цинк, Zn 1.0154 мг 12 мг 8.5% 5% 1182 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 19.1 мг max 300 мг

Энергетическая ценность салат сухарики с горчицей составляет 169,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов