Мой здоровый рацион

Рецепт Запеканка творожная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Запеканка творожная

Творог 5% 400 г
Яйцо куриное 2 С0
Манная крупа (Запекание) 25 г
Молоко 2,5% пастеризованное Нытвенское 125 г
Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское 44 г
Сахар песок 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеканка творожная".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 172.5 ккал 1684 ккал 10.2% 5.9% 976 г
Белки 11.3 г 76 г 14.9% 8.6% 673 г
Жиры 9.1 г 56 г 16.3% 9.4% 615 г
Углеводы 11.3 г 219 г 5.2% 3% 1938 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.3% 20000 г
Вода 68.3 г 2273 г 3% 1.7% 3328 г
Зола 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 67.2 мкг 900 мкг 7.5% 4.3% 1339 г
Ретинол 0.063 мг ~
бета Каротин 0.027 мг 5 мг 0.5% 0.3% 18519 г
Витамин В1, тиамин 0.015 мг 1.5 мг 1% 0.6% 10000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.078 мг 1.8 мг 4.3% 2.5% 2308 г
Витамин В4, холин 40.77 мг 500 мг 8.2% 4.8% 1226 г
Витамин В5, пантотеновая 0.224 мг 5 мг 4.5% 2.6% 2232 г
Витамин В6, пиридоксин 0.027 мг 2 мг 1.4% 0.8% 7407 г
Витамин В9, фолаты 1.501 мкг 400 мкг 0.4% 0.2% 26649 г
Витамин В12, кобаламин 0.092 мкг 3 мкг 3.1% 1.8% 3261 г
Витамин D, кальциферол 0.423 мкг 10 мкг 4.2% 2.4% 2364 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.202 мг 15 мг 1.3% 0.8% 7426 г
Витамин Н, биотин 3.194 мкг 50 мкг 6.4% 3.7% 1565 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.2% 24000 г
Витамин РР, НЭ 0.6707 мг 20 мг 3.4% 2% 2982 г
Ниацин 0.075 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 28.18 мг 2500 мг 1.1% 0.6% 8872 г
Кальций, Ca 10.93 мг 1000 мг 1.1% 0.6% 9149 г
Кремний, Si 0.19 мг 30 мг 0.6% 0.3% 15789 г
Магний, Mg 2.5 мг 400 мг 0.6% 0.3% 16000 г
Натрий, Na 22.22 мг 1300 мг 1.7% 1% 5851 г
Сера, S 30.66 мг 1000 мг 3.1% 1.8% 3262 г
Фосфор, P 34.8 мг 800 мг 4.4% 2.6% 2299 г
Хлор, Cl 25.33 мг 2300 мг 1.1% 0.6% 9080 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 18 мкг ~
Бор, B 2 мкг ~
Ванадий, V 3.26 мкг ~
Железо, Fe 0.459 мг 18 мг 2.6% 1.5% 3922 г
Йод, I 3.16 мкг 150 мкг 2.1% 1.2% 4747 г
Кобальт, Co 2.38 мкг 10 мкг 23.8% 13.8% 420 г
Марганец, Mn 0.0187 мг 2 мг 0.9% 0.5% 10695 г
Медь, Cu 15.73 мкг 1000 мкг 1.6% 0.9% 6357 г
Молибден, Mo 1.306 мкг 70 мкг 1.9% 1.1% 5360 г
Никель, Ni 0.364 мкг ~
Олово, Sn 0.1 мкг ~
Селен, Se 4.912 мкг 55 мкг 8.9% 5.2% 1120 г
Титан, Ti 0.28 мкг ~
Фтор, F 9.49 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 42150 г
Хром, Cr 0.66 мкг 50 мкг 1.3% 0.8% 7576 г
Цинк, Zn 0.2032 мг 12 мг 1.7% 1% 5906 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.166 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.02 г ~
Аргинин* 0.142 г ~
Валин 0.14 г ~
Гистидин* 0.063 г ~
Изолейцин 0.112 г ~
Лейцин 0.202 г ~
Лизин 0.153 г ~
Метионин 0.073 г ~
Метионин + Цистеин 0.128 г ~
Треонин 0.11 г ~
Триптофан 0.038 г ~
Фенилаланин 0.123 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.21 г ~
Заменимые аминокислоты 0.027 г ~
Аланин 0.126 г ~
Аспарагиновая кислота 0.21 г ~
Глицин 0.08 г ~
Глутаминовая кислота 0.393 г ~
Пролин 0.1 г ~
Серин 0.168 г ~
Тирозин 0.087 г ~
Цистеин 0.054 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 3.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 99.97 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.2 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.156 г ~
6:0 Капроновая 0.071 г ~
8:0 Каприловая 0.038 г ~
10:0 Каприновая 0.088 г ~
12:0 Лауриновая 0.1 г ~
14:0 Миристиновая 0.467 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.604 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.534 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.065 г min 16.8 г 12.3% 7.1%
14:1 Миристолеиновая 0.089 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.196 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.691 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.327 г от 11.2 до 20.6 г 2.9% 1.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.227 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.014 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.016 г ~

Энергетическая ценность Запеканка творожная составляет 172,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов