| Бульон куриный | 1100 г |
| Куриная грудка (филе) | 90 г |
| Гречневая крупа ядрица | 100 г |
| Лук репчатый | 50 г |
| Морковь | 70 г |
| Подсолнечное масло | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 63.3 ккал | 1684 ккал | 3.8% | 6% | 2660 г |
| Белки | 4.5 г | 76 г | 5.9% | 9.3% | 1689 г |
| Жиры | 1.7 г | 56 г | 3% | 4.7% | 3294 г |
| Углеводы | 7.4 г | 219 г | 3.4% | 5.4% | 2959 г |
| Углеводы (общие) | 2.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 7.9% | 2000 г |
| Вода | 84.7 г | 2273 г | 3.7% | 5.8% | 2684 г |
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 100.4 мкг | 900 мкг | 11.2% | 17.7% | 896 г |
| Ретинол | 0.001 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.594 мг | 5 мг | 11.9% | 18.8% | 842 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 0.777 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.067 мг | 1.5 мг | 4.5% | 7.1% | 2239 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.089 мг | 1.8 мг | 4.9% | 7.7% | 2022 г |
| Витамин В4, холин | 16.86 мг | 500 мг | 3.4% | 5.4% | 2966 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.143 мг | 5 мг | 2.9% | 4.6% | 3497 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.138 мг | 2 мг | 6.9% | 10.9% | 1449 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.484 мкг | 400 мкг | 1.9% | 3% | 5345 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.013 мкг | 3 мкг | 0.4% | 0.6% | 23077 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.76 мг | 90 мг | 0.8% | 1.3% | 11842 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.298 мг | 15 мг | 2% | 3.2% | 5034 г |
| Витамин Н, биотин | 0.768 мкг | 50 мкг | 1.5% | 2.4% | 6510 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.3 мкг | 120 мкг | 1.1% | 1.7% | 9231 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.3014 мг | 20 мг | 11.5% | 18.2% | 869 г |
| Ниацин | 1.047 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 143.13 мг | 2500 мг | 5.7% | 9% | 1747 г |
| Кальций, Ca | 6.69 мг | 1000 мг | 0.7% | 1.1% | 14948 г |
| Кремний, Si | 7.138 мг | 30 мг | 23.8% | 37.6% | 420 г |
| Магний, Mg | 25.09 мг | 400 мг | 6.3% | 10% | 1594 г |
| Натрий, Na | 116.37 мг | 1300 мг | 9% | 14.2% | 1117 г |
| Сера, S | 42.71 мг | 1000 мг | 4.3% | 6.8% | 2341 г |
| Фосфор, P | 57.7 мг | 800 мг | 7.2% | 11.4% | 1386 г |
| Хлор, Cl | 11.23 мг | 2300 мг | 0.5% | 0.8% | 20481 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 32.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 41.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 16.91 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.789 мг | 18 мг | 4.4% | 7% | 2281 г |
| Йод, I | 0.97 мкг | 150 мкг | 0.6% | 0.9% | 15464 г |
| Кобальт, Co | 1.067 мкг | 10 мкг | 10.7% | 16.9% | 937 г |
| Литий, Li | 0.594 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1295 мг | 2 мг | 6.5% | 10.3% | 1544 г |
| Медь, Cu | 99.26 мкг | 1000 мкг | 9.9% | 15.6% | 1007 г |
| Молибден, Mo | 4.12 мкг | 70 мкг | 5.9% | 9.3% | 1699 г |
| Никель, Ni | 1.117 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 21.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.586 мкг | 55 мкг | 6.5% | 10.3% | 1534 г |
| Стронций, Sr | 21.91 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 2.33 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 13.71 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.5% | 29176 г |
| Хром, Cr | 2.09 мкг | 50 мкг | 4.2% | 6.6% | 2392 г |
| Цинк, Zn | 0.3862 мг | 12 мг | 3.2% | 5.1% | 3107 г |
| Цирконий, Zr | 2.47 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.929 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.026 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.203 г | ~ | |||
| Валин | 0.127 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.106 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.108 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.183 г | ~ | |||
| Лизин | 0.209 г | ~ | |||
| Метионин | 0.052 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.103 г | ~ | |||
| Треонин | 0.102 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.038 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.112 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.202 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.053 г | ~ | |||
| Аланин | 0.128 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.21 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.013 г | ~ | |||
| Глицин | 0.112 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.359 г | ~ | |||
| Пролин | 0.102 г | ~ | |||
| Серин | 0.11 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.09 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.052 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 16.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 2.97 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 4.24 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.281 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.067 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.662 г | min 16.8 г | 3.9% | 6.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.078 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.573 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.491 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.4% | 7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.456 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.015 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Гречневый суп на курином бульоне составляет 63,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».