| Свинина, вырезка | 500 г |
| Кабачок | 300 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Соевый соус, тамари (только из сои, без пшеничной муки) | 10 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 97.6 ккал | 1684 ккал | 5.8% | 5.9% | 1725 г |
| Белки | 12.2 г | 76 г | 16.1% | 16.5% | 623 г |
| Жиры | 4.5 г | 56 г | 8% | 8.2% | 1244 г |
| Углеводы | 2 г | 219 г | 0.9% | 0.9% | 10950 г |
| Углеводы (общие) | 0.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 2.6% | 4000 г |
| Вода | 79.1 г | 2273 г | 3.5% | 3.6% | 2874 г |
| Зола | 1.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 2 мкг | 900 мкг | 0.2% | 0.2% | 45000 г |
| альфа Каротин | 0.073 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.013 мг | 5 мг | 0.3% | 0.3% | 38462 г |
| бета Криптоксантин | 0.152 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.122 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 2.768 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.896 мг | 1.5 мг | 59.7% | 61.2% | 167 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.111 мг | 1.8 мг | 6.2% | 6.4% | 1622 г |
| Витамин В4, холин | 49.74 мг | 500 мг | 9.9% | 10.1% | 1005 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.477 мг | 5 мг | 9.5% | 9.7% | 1048 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.349 мг | 2 мг | 17.5% | 17.9% | 573 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.165 мкг | 400 мкг | 2.3% | 2.4% | 4364 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.671 мкг | 3 мкг | 22.4% | 23% | 447 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.49 мг | 90 мг | 6.1% | 6.3% | 1639 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.348 мг | 15 мг | 2.3% | 2.4% | 4310 г |
| гамма Токоферол | 0.04 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 2.89 мкг | 50 мкг | 5.8% | 5.9% | 1730 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.6 мкг | 120 мкг | 2.2% | 2.3% | 4615 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.9149 мг | 20 мг | 9.6% | 9.8% | 1044 г |
| Ниацин | 1.823 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.054 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 308.18 мг | 2500 мг | 12.3% | 12.6% | 811 г |
| Кальций, Ca | 15.55 мг | 1000 мг | 1.6% | 1.6% | 6431 г |
| Кремний, Si | 10.976 мг | 30 мг | 36.6% | 37.5% | 273 г |
| Магний, Mg | 20.81 мг | 400 мг | 5.2% | 5.3% | 1922 г |
| Натрий, Na | 330.01 мг | 1300 мг | 25.4% | 26% | 394 г |
| Сера, S | 137.16 мг | 1000 мг | 13.7% | 14% | 729 г |
| Фосфор, P | 141.5 мг | 800 мг | 17.7% | 18.1% | 565 г |
| Хлор, Cl | 393.6 мг | 2300 мг | 17.1% | 17.5% | 584 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 26.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 2.27 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.228 мг | 18 мг | 6.8% | 7% | 1466 г |
| Йод, I | 4.03 мкг | 150 мкг | 2.7% | 2.8% | 3722 г |
| Кобальт, Co | 5.372 мкг | 10 мкг | 53.7% | 55% | 186 г |
| Марганец, Mn | 0.1445 мг | 2 мг | 7.2% | 7.4% | 1384 г |
| Медь, Cu | 86.77 мкг | 1000 мкг | 8.7% | 8.9% | 1152 г |
| Молибден, Mo | 9.549 мкг | 70 мкг | 13.6% | 13.9% | 733 г |
| Никель, Ni | 7.902 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 18.29 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 8.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.113 мкг | 55 мкг | 0.2% | 0.2% | 48673 г |
| Фтор, F | 44.09 мкг | 4000 мкг | 1.1% | 1.1% | 9072 г |
| Хром, Cr | 8.56 мкг | 50 мкг | 17.1% | 17.5% | 584 г |
| Цинк, Zn | 1.3698 мг | 12 мг | 11.4% | 11.7% | 876 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.007 г | ~ | |||
| Валин | 0.01 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.004 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.008 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.015 г | ~ | |||
| Лизин | 0.01 г | ~ | |||
| Метионин | 0.003 г | ~ | |||
| Треонин | 0.006 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.003 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.009 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.01 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.019 г | ~ | |||
| Глицин | 0.008 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.038 г | ~ | |||
| Пролин | 0.018 г | ~ | |||
| Серин | 0.008 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.007 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.561 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| 8:0 Каприловая | 0.001 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.005 г | min 16.8 г | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.007 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.1% | 0.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Свинина запеченая с кабачком составляет 97,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».