Мой здоровый рацион

Рецепт Куриные ножки "Праздничные" ЕД 02.04.23. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Куриные ножки "Праздничные" ЕД 02.04.23

Курица, цыплята-бройлеры, голень 842 г
Начинка Куриные ножки "Праздничные" ЕД 02.04.23 364 г
Подсолнечное масло 20 г
Яичный белок куриный 41 г
Яйцо куриное 58 г
Маринад Куриные ножки "Праздничные" ЕД 02.04.23 118 г
Пшеничная мука, высшего сорта 22 г
Панировочные сухари 140 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Куриные ножки "Праздничные" ЕД 02.04.23".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 277.4 ккал 1684 ккал 16.5% 5.9% 607 г
Белки 18.8 г 76 г 24.7% 8.9% 404 г
Жиры 16.1 г 56 г 28.8% 10.4% 348 г
Углеводы 12.8 г 219 г 5.8% 2.1% 1711 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 1.4% 2500 г
Вода 50.9 г 2273 г 2.2% 0.8% 4466 г
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 82.9 мкг 900 мкг 9.2% 3.3% 1086 г
Ретинол 0.036 мг ~
бета Каротин 0.282 мг 5 мг 5.6% 2% 1773 г
Лютеин + Зеаксантин 80.416 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.107 мг 1.5 мг 7.1% 2.6% 1402 г
Витамин В2, рибофлавин 0.3 мг 1.8 мг 16.7% 6% 600 г
Витамин В4, холин 73.54 мг 500 мг 14.7% 5.3% 680 г
Витамин В5, пантотеновая 1.388 мг 5 мг 27.8% 10% 360 г
Витамин В6, пиридоксин 0.334 мг 2 мг 16.7% 6% 599 г
Витамин В9, фолаты 14.311 мкг 400 мкг 3.6% 1.3% 2795 г
Витамин В12, кобаламин 0.492 мкг 3 мкг 16.4% 5.9% 610 г
Витамин C, аскорбиновая 6.96 мг 90 мг 7.7% 2.8% 1293 г
Витамин D, кальциферол 0.316 мкг 10 мкг 3.2% 1.2% 3165 г
Витамин D3, холекальциферол 0.079 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.489 мг 15 мг 9.9% 3.6% 1007 г
гамма Токоферол 0.063 мг ~
Витамин Н, биотин 5.461 мкг 50 мкг 10.9% 3.9% 916 г
Витамин К, филлохинон 30.2 мкг 120 мкг 25.2% 9.1% 397 г
Витамин РР, НЭ 5.4748 мг 20 мг 27.4% 9.9% 365 г
Ниацин 1.07 мг ~
Бетаин 6.859 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 324.47 мг 2500 мг 13% 4.7% 770 г
Кальций, Ca 25.26 мг 1000 мг 2.5% 0.9% 3959 г
Кремний, Si 4.278 мг 30 мг 14.3% 5.2% 701 г
Магний, Mg 21.03 мг 400 мг 5.3% 1.9% 1902 г
Натрий, Na 105.38 мг 1300 мг 8.1% 2.9% 1234 г
Сера, S 172.15 мг 1000 мг 17.2% 6.2% 581 г
Фосфор, P 179.1 мг 800 мг 22.4% 8.1% 447 г
Хлор, Cl 26.77 мг 2300 мг 1.2% 0.4% 8592 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 115.9 мкг ~
Бор, B 4.3 мкг ~
Ванадий, V 3.28 мкг ~
Железо, Fe 1.001 мг 18 мг 5.6% 2% 1798 г
Йод, I 5.55 мкг 150 мкг 3.7% 1.3% 2703 г
Кобальт, Co 4.261 мкг 10 мкг 42.6% 15.4% 235 г
Литий, Li 0.513 мкг ~
Марганец, Mn 0.1062 мг 2 мг 5.3% 1.9% 1883 г
Медь, Cu 173.71 мкг 1000 мкг 17.4% 6.3% 576 г
Молибден, Mo 1.839 мкг 70 мкг 2.6% 0.9% 3806 г
Никель, Ni 0.41 мкг ~
Олово, Sn 0.11 мкг ~
Рубидий, Rb 6.6 мкг ~
Селен, Se 24.522 мкг 55 мкг 44.6% 16.1% 224 г
Стронций, Sr 4.5 мкг ~
Титан, Ti 11.75 мкг ~
Фтор, F 10.92 мкг 4000 мкг 0.3% 0.1% 36630 г
Хром, Cr 3.42 мкг 50 мкг 6.8% 2.5% 1462 г
Цинк, Zn 1.6759 мг 12 мг 14% 5% 716 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.563 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.8 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.078 г ~
Валин 0.762 г ~
Гистидин* 0.448 г ~
Изолейцин 0.729 г ~
Лейцин 1.295 г ~
Лизин 1.396 г ~
Метионин 0.44 г ~
Метионин + Цистеин 0.074 г ~
Треонин 0.72 г ~
Триптофан 0.175 г ~
Фенилаланин 0.63 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.12 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.938 г ~
Аспарагиновая кислота 1.5 г ~
Глицин 0.782 г ~
Глутаминовая кислота 2.468 г ~
Пролин 0.658 г ~
Серин 0.688 г ~
Тирозин 0.571 г ~
Цистеин 0.193 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 4%
Омега-6 жирные кислоты 3.3 г от 4.7 до 16.8 г 70.2% 25.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 122.52 мг max 300 мг
бета Ситостерол 5.12 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.6 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.001 г ~
8:0 Каприловая 0.001 г ~
10:0 Каприновая 0.002 г ~
12:0 Лауриновая 0.004 г ~
14:0 Миристиновая 0.047 г ~
15:0 Пентадекановая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.767 г ~
17:0 Маргариновая 0.01 г ~
18:0 Стеариновая 0.537 г ~
20:0 Арахиновая 0.014 г ~
22:0 Бегеновая 0.025 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.988 г min 16.8 г 23.7% 8.5%
14:1 Миристолеиновая 0.013 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.457 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.419 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.007 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.293 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 2.433 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.034 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.001 г ~
22:1 цис 0.001 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.433 г от 11.2 до 20.6 г 30.7% 11.1%
18:2 Линолевая (ud) 3.025 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 1.317 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.008 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.073 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.061 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.009 г ~
18:4 Омега-3, стиоридовая 0.002 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.011 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.019 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.018 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.083 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.002 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.019 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.008 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.006 г ~
Трансжиры 0.037 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.027 г ~
16:1 транс 0.003 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.024 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.01 г ~

Энергетическая ценность Куриные ножки "Праздничные" ЕД 02.04.23 составляет 277,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Дневник
питания
Как похудеть
пошаговый курс
Дневник
тренировок