| Тыква | 676 г |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 12 г |
| Куриная грудка (филе) | 542 г |
| Брокколи, побеги, замороженные, неприготовленные | 392 г |
| Кукурузный крахмал | 20 г |
| Молоко Ультрапастеризованное 2.5% [Вкуснотеево] | 300 г |
| Сметана 20% [Агрокомплекс] | 80 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 74.9 ккал | 1684 ккал | 4.4% | 5.9% | 2248 г |
| Белки | 8.7 г | 76 г | 11.4% | 15.2% | 874 г |
| Жиры | 2.5 г | 56 г | 4.5% | 6% | 2240 г |
| Углеводы | 4.1 г | 219 г | 1.9% | 2.5% | 5341 г |
| Углеводы (общие) | 1.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 9.3% | 1429 г |
| Вода | 82.4 г | 2273 г | 3.6% | 4.8% | 2758 г |
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 113.1 мкг | 900 мкг | 12.6% | 16.8% | 796 г |
| Ретинол | 0.004 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 3.258 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.711 мг | 5 мг | 14.2% | 19% | 703 г |
| бета Криптоксантин | 0.217 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 331.191 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.055 мг | 1.5 мг | 3.7% | 4.9% | 2727 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.069 мг | 1.8 мг | 3.8% | 5.1% | 2609 г |
| Витамин В4, холин | 27.85 мг | 500 мг | 5.6% | 7.5% | 1795 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.652 мг | 5 мг | 13% | 17.4% | 767 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.33 мг | 2 мг | 16.5% | 22% | 606 г |
| Витамин В9, фолаты | 28.36 мкг | 400 мкг | 7.1% | 9.5% | 1410 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.063 мкг | 3 мкг | 2.1% | 2.8% | 4762 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 17.83 мг | 90 мг | 19.8% | 26.4% | 505 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.01 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.1% | 100000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.618 мг | 15 мг | 4.1% | 5.5% | 2427 г |
| Витамин Н, биотин | 0.15 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.4% | 33333 г |
| Витамин К, филлохинон | 22.5 мкг | 120 мкг | 18.8% | 25.1% | 533 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.673 мг | 20 мг | 13.4% | 17.9% | 748 г |
| Ниацин | 3.46 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 218.64 мг | 2500 мг | 8.7% | 11.6% | 1143 г |
| Кальций, Ca | 20.94 мг | 1000 мг | 2.1% | 2.8% | 4776 г |
| Кремний, Si | 11.235 мг | 30 мг | 37.5% | 50.1% | 267 г |
| Магний, Mg | 34.55 мг | 400 мг | 8.6% | 11.5% | 1158 г |
| Натрий, Na | 23.59 мг | 1300 мг | 1.8% | 2.4% | 5511 г |
| Сера, S | 81.01 мг | 1000 мг | 8.1% | 10.8% | 1234 г |
| Фосфор, P | 73.9 мг | 800 мг | 9.2% | 12.3% | 1083 г |
| Хлор, Cl | 30.24 мг | 2300 мг | 1.3% | 1.7% | 7606 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 19 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 5.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 33.67 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.733 мг | 18 мг | 4.1% | 5.5% | 2456 г |
| Йод, I | 2.18 мкг | 150 мкг | 1.5% | 2% | 6881 г |
| Кобальт, Co | 3.077 мкг | 10 мкг | 30.8% | 41.1% | 325 г |
| Марганец, Mn | 0.0772 мг | 2 мг | 3.9% | 5.2% | 2591 г |
| Медь, Cu | 99.82 мкг | 1000 мкг | 10% | 13.4% | 1002 г |
| Молибден, Mo | 5.026 мкг | 70 мкг | 7.2% | 9.6% | 1393 г |
| Никель, Ni | 1.685 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 25.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 7.409 мкг | 55 мкг | 13.5% | 18% | 742 г |
| Фтор, F | 71.26 мкг | 4000 мкг | 1.8% | 2.4% | 5613 г |
| Хром, Cr | 8.26 мкг | 50 мкг | 16.5% | 22% | 605 г |
| Цинк, Zn | 0.5554 мг | 12 мг | 4.6% | 6.1% | 2161 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.581 г | ~ | |||
| Валин | 0.421 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.408 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.365 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.626 г | ~ | |||
| Лизин | 0.826 г | ~ | |||
| Метионин | 0.143 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.261 г | ~ | |||
| Треонин | 0.355 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.121 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.338 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.589 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.419 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.633 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.063 г | ~ | |||
| Глицин | 0.299 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.94 г | ~ | |||
| Пролин | 0.331 г | ~ | |||
| Серин | 0.327 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.285 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.134 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 2.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 4.27 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.025 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.006 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.005 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.013 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.016 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.055 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.294 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.078 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.397 г | min 16.8 г | 2.4% | 3.2% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.055 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.33 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.118 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.1% | 1.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.071 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.031 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.006 г | ~ |
Энергетическая ценность Тыква с брокколи в духовке составляет 74,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».