Мой здоровый рацион

Рецепт Ленивые вареники. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Ленивые вареники

Сахар песок 0 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Варка со сливом) 170 г
Яйцо куриное (Варка) 84 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Сыр и творог домашний 4% жирности, несолёный, м.д.ж. 16% в сух. в-ве 158 г
Сметана 40% жирности 30 г
Вода 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Ленивые вареники".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 172 ккал 1684 ккал 10.2% 5.9% 979 г
Белки 10.4 г 76 г 13.7% 8% 731 г
Жиры 5.6 г 56 г 10% 5.8% 1000 г
Углеводы 19.8 г 219 г 9% 5.2% 1106 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 3.2% 1818 г
Вода 56.1 г 2273 г 2.5% 1.5% 4052 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 69.5 мкг 900 мкг 7.7% 4.5% 1295 г
Ретинол 0.064 мг ~
бета Каротин 0.021 мг 5 мг 0.4% 0.2% 23810 г
Витамин В1, тиамин 0.058 мг 1.5 мг 3.9% 2.3% 2586 г
Витамин В2, рибофлавин 0.171 мг 1.8 мг 9.5% 5.5% 1053 г
Витамин В4, холин 74.56 мг 500 мг 14.9% 8.7% 671 г
Витамин В5, пантотеновая 0.348 мг 5 мг 7% 4.1% 1437 г
Витамин В6, пиридоксин 0.116 мг 2 мг 5.8% 3.4% 1724 г
Витамин В9, фолаты 15.654 мкг 400 мкг 3.9% 2.3% 2555 г
Витамин В12, кобаламин 0.487 мкг 3 мкг 16.2% 9.4% 616 г
Витамин C, аскорбиновая 0.16 мг 90 мг 0.2% 0.1% 56250 г
Витамин D, кальциферол 0.36 мкг 10 мкг 3.6% 2.1% 2778 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.619 мг 15 мг 4.1% 2.4% 2423 г
Витамин Н, биотин 6.183 мкг 50 мкг 12.4% 7.2% 809 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 40000 г
Витамин РР, НЭ 2.3133 мг 20 мг 11.6% 6.7% 865 г
Ниацин 0.558 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 81.25 мг 2500 мг 3.3% 1.9% 3077 г
Кальций, Ca 66.03 мг 1000 мг 6.6% 3.8% 1514 г
Кремний, Si 0.869 мг 30 мг 2.9% 1.7% 3452 г
Магний, Mg 13.72 мг 400 мг 3.4% 2% 2915 г
Натрий, Na 178.35 мг 1300 мг 13.7% 8% 729 г
Сера, S 101.09 мг 1000 мг 10.1% 5.9% 989 г
Фосфор, P 122.8 мг 800 мг 15.4% 9% 651 г
Хлор, Cl 284.53 мг 2300 мг 12.4% 7.2% 808 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 242.7 мкг ~
Бор, B 8 мкг ~
Ванадий, V 19.55 мкг ~
Железо, Fe 0.856 мг 18 мг 4.8% 2.8% 2103 г
Йод, I 6.51 мкг 150 мкг 4.3% 2.5% 2304 г
Кобальт, Co 2.681 мкг 10 мкг 26.8% 15.6% 373 г
Марганец, Mn 0.1324 мг 2 мг 6.6% 3.8% 1511 г
Медь, Cu 62.74 мкг 1000 мкг 6.3% 3.7% 1594 г
Молибден, Mo 7.179 мкг 70 мкг 10.3% 6% 975 г
Никель, Ni 0.478 мкг ~
Олово, Sn 4.93 мкг ~
Селен, Se 15.301 мкг 55 мкг 27.8% 16.2% 359 г
Стронций, Sr 4.97 мкг ~
Титан, Ti 2.39 мкг ~
Фтор, F 60.52 мкг 4000 мкг 1.5% 0.9% 6609 г
Хром, Cr 1.69 мкг 50 мкг 3.4% 2% 2959 г
Цинк, Zn 0.5043 мг 12 мг 4.2% 2.4% 2380 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 18.596 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1 г ~
Лактоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.123 г ~
Валин 0.12 г ~
Гистидин* 0.053 г ~
Изолейцин 0.093 г ~
Лейцин 0.168 г ~
Лизин 0.14 г ~
Метионин 0.065 г ~
Метионин + Цистеин 0.112 г ~
Треонин 0.095 г ~
Триптофан 0.031 г ~
Фенилаланин 0.101 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.176 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.11 г ~
Аспарагиновая кислота 0.191 г ~
Глицин 0.065 г ~
Глутаминовая кислота 0.275 г ~
Пролин 0.062 г ~
Серин 0.145 г ~
Тирозин 0.075 г ~
Цистеин 0.045 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 6.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 101.5 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.319 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.137 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.79 г min 16.8 г 10.7% 6.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.061 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.636 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.359 г от 11.2 до 20.6 г 3.2% 1.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.171 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.009 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.016 г ~

Энергетическая ценность Ленивые вареники составляет 172 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».