| Подсолнечное масло | 10 г |
| Баклажан (Жарка) | 74 г |
| Сарделька (сосиска), мясная | 62 г |
| Перец сладкий красный (Жарка) | 68 г |
| Помидор (томат), парниковый (Жарка) | 91 г |
| Лук зеленый (перо) (Жарка) | 13 г |
| Петрушка свежая (Жарка) | 8 г |
| Яйцо куриное (Жарка) | 55 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 124.9 ккал | 1684 ккал | 7.4% | 5.9% | 1348 г |
| Белки | 5.1 г | 76 г | 6.7% | 5.4% | 1490 г |
| Жиры | 10.2 г | 56 г | 18.2% | 14.6% | 549 г |
| Углеводы | 3.5 г | 219 г | 1.6% | 1.3% | 6257 г |
| Углеводы (общие) | 0.9 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 4.4% | 1818 г |
| Вода | 77.3 г | 2273 г | 3.4% | 2.7% | 2940 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 141.8 мкг | 900 мкг | 15.8% | 12.7% | 635 г |
| Ретинол | 0.044 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.616 мг | 5 мг | 12.3% | 9.8% | 812 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.054 мг | 1.5 мг | 3.6% | 2.9% | 2778 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.139 мг | 1.8 мг | 7.7% | 6.2% | 1295 г |
| Витамин В4, холин | 44.66 мг | 500 мг | 8.9% | 7.1% | 1120 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.415 мг | 5 мг | 8.3% | 6.6% | 1205 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.165 мг | 2 мг | 8.3% | 6.6% | 1212 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.024 мкг | 400 мкг | 1.8% | 1.4% | 5695 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.4 мкг | 3 мкг | 13.3% | 10.6% | 750 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 36.28 мг | 90 мг | 40.3% | 32.3% | 248 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.365 мкг | 10 мкг | 3.7% | 3% | 2740 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.763 мг | 15 мг | 11.8% | 9.4% | 851 г |
| Витамин Н, биотин | 3.594 мкг | 50 мкг | 7.2% | 5.8% | 1391 г |
| Витамин К, филлохинон | 47.7 мкг | 120 мкг | 39.8% | 31.9% | 252 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.6674 мг | 20 мг | 8.3% | 6.6% | 1199 г |
| Ниацин | 0.485 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 208.21 мг | 2500 мг | 8.3% | 6.6% | 1201 г |
| Кальций, Ca | 43.42 мг | 1000 мг | 4.3% | 3.4% | 2303 г |
| Кремний, Si | 6.941 мг | 30 мг | 23.1% | 18.5% | 432 г |
| Магний, Mg | 10.27 мг | 400 мг | 2.6% | 2.1% | 3895 г |
| Натрий, Na | 243.9 мг | 1300 мг | 18.8% | 15.1% | 533 г |
| Сера, S | 61.25 мг | 1000 мг | 6.1% | 4.9% | 1633 г |
| Фосфор, P | 94.2 мг | 800 мг | 11.8% | 9.4% | 849 г |
| Хлор, Cl | 57.69 мг | 2300 мг | 2.5% | 2% | 3987 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 130 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 35.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.81 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.017 мг | 18 мг | 5.7% | 4.6% | 1770 г |
| Йод, I | 4.31 мкг | 150 мкг | 2.9% | 2.3% | 3480 г |
| Кобальт, Co | 4.153 мкг | 10 мкг | 41.5% | 33.2% | 241 г |
| Литий, Li | 21.957 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0823 мг | 2 мг | 4.1% | 3.3% | 2430 г |
| Медь, Cu | 113.27 мкг | 1000 мкг | 11.3% | 9% | 883 г |
| Молибден, Mo | 4.257 мкг | 70 мкг | 6.1% | 4.9% | 1644 г |
| Никель, Ni | 2.638 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 35 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 7.702 мкг | 55 мкг | 14% | 11.2% | 714 г |
| Стронций, Sr | 0.8 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 19.26 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.4% | 20768 г |
| Хром, Cr | 2.31 мкг | 50 мкг | 4.6% | 3.7% | 2165 г |
| Цинк, Zn | 0.654 мг | 12 мг | 5.5% | 4.4% | 1835 г |
| Цирконий, Zr | 0.69 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.241 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.156 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.293 г | ~ | |||
| Валин | 0.271 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.134 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.233 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.39 г | ~ | |||
| Лизин | 0.375 г | ~ | |||
| Метионин | 0.135 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.135 г | ~ | |||
| Треонин | 0.221 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.062 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.224 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.24 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.176 г | ~ | |||
| Аланин | 0.262 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.457 г | ~ | |||
| Глицин | 0.182 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.679 г | ~ | |||
| Пролин | 0.169 г | ~ | |||
| Серин | 0.256 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.177 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.076 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 8.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 3.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 66% | 52.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 109.7 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 6.349 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.4 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.014 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.007 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.06 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.584 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.69 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.015 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.022 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.821 г | min 16.8 г | 22.7% | 18.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.289 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.429 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.044 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.02 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.139 г | от 11.2 до 20.6 г | 28% | 22.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.908 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.039 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.038 г | ~ |
Энергетическая ценность Яичница по царски составляет 124,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».