Мой здоровый рацион

Рецепт Блины домашние на молоке и сметане. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Блины домашние на молоке и сметане

Мука высшего сорта из мыгких сортов пшеницы (Жарка) 160 г
Яйцо куриное (Жарка омлет) 270 г
Молоко Домик 0.5 жира 130 г
Сметана 20,0% жирности 45 г
Сахар-песок 52 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Вода 50 г
Масло подсолнечное 40 г
Молоко пастеризованное 3,2% жирности (Запекание) 110 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Блины домашние на молоке и сметане".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 235.2 ккал 1684 ккал 14% 6% 716 г
Белки 8 г 76 г 10.5% 4.5% 950 г
Жиры 11.9 г 56 г 21.3% 9.1% 471 г
Углеводы 24 г 219 г 11% 4.7% 913 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 2.1% 2000 г
Вода 39 г 2273 г 1.7% 0.7% 5828 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 113.9 мкг 900 мкг 12.7% 5.4% 790 г
бета Каротин 0.026 мг 5 мг 0.5% 0.2% 19231 г
Витамин В1, тиамин 0.066 мг 1.5 мг 4.4% 1.9% 2273 г
Витамин В2, рибофлавин 0.206 мг 1.8 мг 11.4% 4.8% 874 г
Витамин В4, холин 108.49 мг 500 мг 21.7% 9.2% 461 г
Витамин В5, пантотеновая 0.584 мг 5 мг 11.7% 5% 856 г
Витамин В6, пиридоксин 0.066 мг 2 мг 3.3% 1.4% 3030 г
Витамин В9, фолаты 4.032 мкг 400 мкг 1% 0.4% 9921 г
Витамин В12, кобаламин 0.287 мкг 3 мкг 9.6% 4.1% 1045 г
Витамин C, аскорбиновая 0.12 мг 90 мг 0.1% 75000 г
Витамин D, кальциферол 0.863 мкг 10 мкг 8.6% 3.7% 1159 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.114 мг 15 мг 20.8% 8.8% 482 г
Витамин Н, биотин 8.526 мкг 50 мкг 17.1% 7.3% 586 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 2.1787 мг 20 мг 10.9% 4.6% 918 г
Макроэлементы
Калий, K 108.68 мг 2500 мг 4.3% 1.8% 2300 г
Кальций, Ca 49.79 мг 1000 мг 5% 2.1% 2008 г
Магний, Mg 10.8 мг 400 мг 2.7% 1.1% 3704 г
Натрий, Na 227.7 мг 1300 мг 17.5% 7.4% 571 г
Сера, S 74.89 мг 1000 мг 7.5% 3.2% 1335 г
Фосфор, P 109.9 мг 800 мг 13.7% 5.8% 728 г
Хлор, Cl 337.29 мг 2300 мг 14.7% 6.3% 682 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.289 мг 18 мг 7.2% 3.1% 1396 г
Йод, I 9.58 мкг 150 мкг 6.4% 2.7% 1566 г
Кобальт, Co 4.066 мкг 10 мкг 40.7% 17.3% 246 г
Марганец, Mn 0.0135 мг 2 мг 0.7% 0.3% 14815 г
Медь, Cu 36.39 мкг 1000 мкг 3.6% 1.5% 2748 г
Молибден, Mo 3.893 мкг 70 мкг 5.6% 2.4% 1798 г
Селен, Se 12.561 мкг 55 мкг 22.8% 9.7% 438 г
Фтор, F 32.4 мкг 4000 мкг 0.8% 0.3% 12346 г
Хром, Cr 1.86 мкг 50 мкг 3.7% 1.6% 2688 г
Цинк, Zn 0.509 мг 12 мг 4.2% 1.8% 2358 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 226.9 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Блины домашние на молоке и сметане составляет 235,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».