| Филе сырое | 360 г |
| Картофель | 250 г |
| Лук репчатый | 100 г |
| Морковь | 100 г |
| Чеснок | 10 г |
| Подсолнечное масло | 10 г |
| Томатная паста | 100 г |
| Вода | 1500 г |
| Укроп | 2 г |
| Петрушка свежая | 2 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 33.8 ккал | 1684 ккал | 2% | 5.9% | 4982 г |
| Белки | 3.5 г | 76 г | 4.6% | 13.6% | 2171 г |
| Жиры | 0.8 г | 56 г | 1.4% | 4.1% | 7000 г |
| Углеводы | 3.1 г | 219 г | 1.4% | 4.1% | 7065 г |
| Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% | 5.9% | 5000 г |
| Вода | 92 г | 2273 г | 4% | 11.8% | 2471 г |
| Зола | 0.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 83.9 мкг | 900 мкг | 9.3% | 27.5% | 1073 г |
| бета Каротин | 0.504 мг | 5 мг | 10.1% | 29.9% | 992 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.017 мг | 1.5 мг | 1.1% | 3.3% | 8824 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.011 мг | 1.8 мг | 0.6% | 1.8% | 16364 г |
| Витамин В4, холин | 1.86 мг | 500 мг | 0.4% | 1.2% | 26882 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.048 мг | 5 мг | 1% | 3% | 10417 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.044 мг | 2 мг | 2.2% | 6.5% | 4545 г |
| Витамин В9, фолаты | 1.686 мкг | 400 мкг | 0.4% | 1.2% | 23725 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.92 мг | 90 мг | 3.2% | 9.5% | 3082 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.22 мг | 15 мг | 1.5% | 4.4% | 6818 г |
| Витамин Н, биотин | 0.073 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.3% | 68493 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.2 мкг | 120 мкг | 1.8% | 5.3% | 5455 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.2646 мг | 20 мг | 1.3% | 3.8% | 7559 г |
| Ниацин | 0.189 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 75.75 мг | 2500 мг | 3% | 8.9% | 3300 г |
| Кальций, Ca | 7.31 мг | 1000 мг | 0.7% | 2.1% | 13680 г |
| Кремний, Si | 6.392 мг | 30 мг | 21.3% | 63% | 469 г |
| Магний, Mg | 5.37 мг | 400 мг | 1.3% | 3.8% | 7449 г |
| Натрий, Na | 2.23 мг | 1300 мг | 0.2% | 0.6% | 58296 г |
| Сера, S | 7.13 мг | 1000 мг | 0.7% | 2.1% | 14025 г |
| Фосфор, P | 11.2 мг | 800 мг | 1.4% | 4.1% | 7143 г |
| Хлор, Cl | 10.73 мг | 2300 мг | 0.5% | 1.5% | 21435 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 120.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 28.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 19.42 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.164 мг | 18 мг | 0.9% | 2.7% | 10976 г |
| Йод, I | 0.88 мкг | 150 мкг | 0.6% | 1.8% | 17045 г |
| Кобальт, Co | 0.844 мкг | 10 мкг | 8.4% | 24.9% | 1185 г |
| Литий, Li | 8.187 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0406 мг | 2 мг | 2% | 5.9% | 4926 г |
| Медь, Cu | 22.3 мкг | 1000 мкг | 2.2% | 6.5% | 4484 г |
| Молибден, Mo | 2.74 мкг | 70 мкг | 3.9% | 11.5% | 2555 г |
| Никель, Ni | 0.966 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 72.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.113 мкг | 55 мкг | 0.2% | 0.6% | 48673 г |
| Стронций, Sr | 1.39 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 68.48 мкг | 4000 мкг | 1.7% | 5% | 5841 г |
| Хром, Cr | 1.42 мкг | 50 мкг | 2.8% | 8.3% | 3521 г |
| Цинк, Zn | 0.0942 мг | 12 мг | 0.8% | 2.4% | 12739 г |
| Цирконий, Zr | 0.31 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.661 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.099 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.019 г | ~ | |||
| Валин | 0.015 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.004 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.012 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.017 г | ~ | |||
| Лизин | 0.018 г | ~ | |||
| Метионин | 0.003 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.007 г | ~ | |||
| Треонин | 0.013 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.004 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.013 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.024 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.172 г | ~ | |||
| Аланин | 0.014 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.034 г | ~ | |||
| Глицин | 0.013 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.046 г | ~ | |||
| Пролин | 0.012 г | ~ | |||
| Серин | 0.016 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.011 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 18.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 0.822 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.033 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.018 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.115 г | min 16.8 г | 0.7% | 2.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.114 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.275 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.5% | 7.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.254 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.008 г | ~ |
Энергетическая ценность Щи составляет 33,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».