| Пшеничная мука цельнозерновая | 500 г |
| Вода | 250 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 283.3 ккал | 1684 ккал | 16.8% | 5.9% | 594 г |
| Белки | 11 г | 76 г | 14.5% | 5.1% | 691 г |
| Жиры | 2.1 г | 56 г | 3.8% | 1.3% | 2667 г |
| Углеводы | 51.1 г | 219 г | 23.3% | 8.2% | 429 г |
| Углеводы (общие) | 60 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 8.9 г | 20 г | 44.5% | 15.7% | 225 г |
| Вода | 25.6 г | 2273 г | 1.1% | 0.4% | 8879 г |
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| бета Каротин | 0.004 мг | 5 мг | 0.1% | 125000 г | |
| Лютеин + Зеаксантин | 183.333 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.418 мг | 1.5 мг | 27.9% | 9.8% | 359 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.137 мг | 1.8 мг | 7.6% | 2.7% | 1314 г |
| Витамин В4, холин | 26 мг | 500 мг | 5.2% | 1.8% | 1923 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.502 мг | 5 мг | 10% | 3.5% | 996 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.339 мг | 2 мг | 17% | 6% | 590 г |
| Витамин В9, фолаты | 36.667 мкг | 400 мкг | 9.2% | 3.2% | 1091 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.592 мг | 15 мг | 3.9% | 1.4% | 2534 г |
| бета Токоферол | 0.192 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 1.592 мг | ~ | |||
| Витамин К, филлохинон | 1.6 мкг | 120 мкг | 1.3% | 0.5% | 7500 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.1308 мг | 20 мг | 20.7% | 7.3% | 484 г |
| Бетаин | 60.667 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 302.5 мг | 2500 мг | 12.1% | 4.3% | 826 г |
| Кальций, Ca | 30.21 мг | 1000 мг | 3% | 1.1% | 3310 г |
| Магний, Mg | 114.58 мг | 400 мг | 28.6% | 10.1% | 349 г |
| Натрий, Na | 2.04 мг | 1300 мг | 0.2% | 0.1% | 63725 г |
| Сера, S | 110.5 мг | 1000 мг | 11.1% | 3.9% | 905 г |
| Фосфор, P | 297.5 мг | 800 мг | 37.2% | 13.1% | 269 г |
| Хлор, Cl | 0.58 мг | 2300 мг | 396552 г | ||
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 3.001 мг | 18 мг | 16.7% | 5.9% | 600 г |
| Марганец, Mn | 3.3898 мг | 2 мг | 169.5% | 59.8% | 59 г |
| Медь, Cu | 341.92 мкг | 1000 мкг | 34.2% | 12.1% | 292 г |
| Молибден, Mo | 0.667 мкг | 70 мкг | 1% | 0.4% | 10495 г |
| Селен, Se | 51.5 мкг | 55 мкг | 93.6% | 33% | 107 г |
| Фтор, F | 41.67 мкг | 4000 мкг | 1% | 0.4% | 9599 г |
| Цинк, Zn | 2.1667 мг | 12 мг | 18.1% | 6.4% | 554 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 48.142 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.54 г | ~ | |||
| Валин | 0.47 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.298 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.369 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.748 г | ~ | |||
| Лизин | 0.299 г | ~ | |||
| Метионин | 0.19 г | ~ | |||
| Треонин | 0.306 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.145 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.568 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.408 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.602 г | ~ | |||
| Глицин | 0.474 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.607 г | ~ | |||
| Пролин | 1.729 г | ~ | |||
| Серин | 0.517 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.229 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.229 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 3.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 19.1% | 6.7% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.342 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.017 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.236 г | min 16.8 г | 1.4% | 0.5% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.228 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.008 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.972 г | от 11.2 до 20.6 г | 8.7% | 3.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.911 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.061 г | ~ |
Энергетическая ценность Лепешка цельнозерновая составляет 283,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».