| Огурец, парниковый | 200 г |
| Перец сладкий | 200 г |
| Укроп | 20 г |
| Лук зеленый (перо) | 20 г |
| Масло подсолнечное | 5 г |
| Капуста пекинская | 200 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 25.3 ккал | 1684 ккал | 1.5% | 5.9% | 6656 г |
| Белки | 1.1 г | 76 г | 1.4% | 5.5% | 6909 г |
| Жиры | 0.9 г | 56 г | 1.6% | 6.3% | 6222 г |
| Углеводы | 3 г | 219 г | 1.4% | 5.5% | 7300 г |
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 25.7% | 1538 г |
| Вода | 93 г | 2273 г | 4.1% | 16.2% | 2444 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 117 мкг | 900 мкг | 13% | 51.4% | 769 г |
| бета Каротин | 0.732 мг | 5 мг | 14.6% | 57.7% | 683 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.048 мг | 1.5 мг | 3.2% | 12.6% | 3125 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.056 мг | 1.8 мг | 3.1% | 12.3% | 3214 г |
| Витамин В4, холин | 4.36 мг | 500 мг | 0.9% | 3.6% | 11468 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.12 мг | 5 мг | 2.4% | 9.5% | 4167 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.184 мг | 2 мг | 9.2% | 36.4% | 1087 г |
| Витамин В9, фолаты | 30.109 мкг | 400 мкг | 7.5% | 29.6% | 1329 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 76.59 мг | 90 мг | 85.1% | 336.4% | 118 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.71 мг | 15 мг | 4.7% | 18.6% | 2113 г |
| Витамин Н, биотин | 0.307 мкг | 50 мкг | 0.6% | 2.4% | 16287 г |
| Витамин К, филлохинон | 23.6 мкг | 120 мкг | 19.7% | 77.9% | 508 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.6478 мг | 20 мг | 3.2% | 12.6% | 3087 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 203.53 мг | 2500 мг | 8.1% | 32% | 1228 г |
| Кальций, Ca | 41.64 мг | 1000 мг | 4.2% | 16.6% | 2402 г |
| Магний, Mg | 13.27 мг | 400 мг | 3.3% | 13% | 3014 г |
| Натрий, Na | 7.22 мг | 1300 мг | 0.6% | 2.4% | 18006 г |
| Сера, S | 0.74 мг | 1000 мг | 0.1% | 0.4% | 135135 г |
| Фосфор, P | 27 мг | 800 мг | 3.4% | 13.4% | 2963 г |
| Хлор, Cl | 1.8 мг | 2300 мг | 0.1% | 0.4% | 127778 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.487 мг | 18 мг | 2.7% | 10.7% | 3696 г |
| Кобальт, Co | 0.217 мкг | 10 мкг | 2.2% | 8.7% | 4608 г |
| Марганец, Mn | 0.1021 мг | 2 мг | 5.1% | 20.2% | 1959 г |
| Медь, Cu | 18.48 мкг | 1000 мкг | 1.8% | 7.1% | 5411 г |
| Молибден, Mo | 0.62 мкг | 70 мкг | 0.9% | 3.6% | 11290 г |
| Селен, Se | 0.295 мкг | 55 мкг | 0.5% | 2% | 18644 г |
| Хром, Cr | 0.12 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.8% | 41667 г |
| Цинк, Zn | 0.1135 мг | 12 мг | 0.9% | 3.6% | 10573 г |
Энергетическая ценность Салат из свежих огурцов составляет 25,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».