Мой здоровый рацион

Рецепт Салат из пекинской капусты без майонеза. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат из пекинской капусты без майонеза

Пекинская капуста 670 г
Огурец парниковый 440 г
Крабовые палочки 400 г
Горошек зеленый птичка 260 г
Кукуруза в банке 290 г
Яйцо вареное 560 г
Укроп зкленый 20 г
Лук зеленый 160 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат из пекинской капусты без майонеза".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 62.5 ккал 1684 ккал 3.7% 5.9% 2694 г
Белки 4.4 г 76 г 5.8% 9.3% 1727 г
Жиры 2.6 г 56 г 4.6% 7.4% 2154 г
Углеводы 5.3 г 219 г 2.4% 3.8% 4132 г
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.8% 20000 г
Вода 87.5 г 2273 г 3.8% 6.1% 2598 г
Зола 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 0.5 мкг 900 мкг 0.1% 0.2% 180000 г
бета Каротин 0.003 мг 5 мг 0.1% 0.2% 166667 г
Витамин В1, тиамин 0.005 мг 1.5 мг 0.3% 0.5% 30000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.003 мг 1.8 мг 0.2% 0.3% 60000 г
Витамин В4, холин 0.94 мг 500 мг 0.2% 0.3% 53191 г
Витамин В5, пантотеновая 0.039 мг 5 мг 0.8% 1.3% 12821 г
Витамин В6, пиридоксин 0.006 мг 2 мг 0.3% 0.5% 33333 г
Витамин В9, фолаты 0.629 мкг 400 мкг 0.2% 0.3% 63593 г
Витамин C, аскорбиновая 1.1 мг 90 мг 1.2% 1.9% 8182 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.016 мг 15 мг 0.1% 0.2% 93750 г
Витамин Н, биотин 0.141 мкг 50 мкг 0.3% 0.5% 35461 г
Витамин К, филлохинон 2.6 мкг 120 мкг 2.2% 3.5% 4615 г
Витамин РР, НЭ 0.0471 мг 20 мг 0.2% 0.3% 42463 г
Ниацин 0.031 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 30.8 мг 2500 мг 1.2% 1.9% 8117 г
Кальций, Ca 2.67 мг 1000 мг 0.3% 0.5% 37453 г
Кремний, Si 8.329 мг 30 мг 27.8% 44.5% 360 г
Магний, Mg 2.2 мг 400 мг 0.6% 1% 18182 г
Натрий, Na 1.1 мг 1300 мг 0.1% 0.2% 118182 г
Сера, S 1.02 мг 1000 мг 0.1% 0.2% 98039 г
Фосфор, P 4.7 мг 800 мг 0.6% 1% 17021 г
Хлор, Cl 3.93 мг 2300 мг 0.2% 0.3% 58524 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 66.8 мкг ~
Бор, B 0.2 мкг ~
Железо, Fe 0.079 мг 18 мг 0.4% 0.6% 22785 г
Йод, I 0.02 мкг 150 мкг 750000 г
Кобальт, Co 0.157 мкг 10 мкг 1.6% 2.6% 6369 г
Марганец, Mn 0.0124 мг 2 мг 0.6% 1% 16129 г
Медь, Cu 6.44 мкг 1000 мкг 0.6% 1% 15528 г
Молибден, Mo 0.157 мкг 70 мкг 0.2% 0.3% 44586 г
Никель, Ni 0.002 мкг ~
Селен, Se 0.047 мкг 55 мкг 0.1% 0.2% 117021 г
Фтор, F 0.2 мкг 4000 мкг 2000000 г
Хром, Cr 0.27 мкг 50 мкг 0.5% 0.8% 18519 г
Цинк, Zn 0.0314 мг 12 мг 0.3% 0.5% 38217 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.016 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.3 г ~

Энергетическая ценность Салат из пекинской капусты без майонеза составляет 62,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».