| Кальмар (Тушение) | 600 г |
| Морковь (Тушение) | 200 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 200 г |
| Оливковое масло | 30 г |
| Брокколи, цветы, сырая | 600 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 80.4 ккал | 1684 ккал | 4.8% | 6% | 2095 г |
| Белки | 8.8 г | 76 г | 11.6% | 14.4% | 864 г |
| Жиры | 3.2 г | 56 г | 5.7% | 7.1% | 1750 г |
| Углеводы | 3.9 г | 219 г | 1.8% | 2.2% | 5615 г |
| Углеводы (общие) | 2.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.7 г | 20 г | 8.5% | 10.6% | 1176 г |
| Вода | 81.2 г | 2273 г | 3.6% | 4.5% | 2799 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 270.2 мкг | 900 мкг | 30% | 37.3% | 333 г |
| Ретинол | 0.004 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.599 мг | 5 мг | 32% | 39.8% | 313 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.103 мг | 1.5 мг | 6.9% | 8.6% | 1456 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.094 мг | 1.8 мг | 5.2% | 6.5% | 1915 г |
| Витамин В4, холин | 26.86 мг | 500 мг | 5.4% | 6.7% | 1862 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.454 мг | 5 мг | 9.1% | 11.3% | 1101 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.158 мг | 2 мг | 7.9% | 9.8% | 1266 г |
| Витамин В9, фолаты | 34.676 мкг | 400 мкг | 8.7% | 10.8% | 1154 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.514 мкг | 3 мкг | 17.1% | 21.3% | 584 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 41.29 мг | 90 мг | 45.9% | 57.1% | 218 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.182 мг | 15 мг | 7.9% | 9.8% | 1269 г |
| Витамин Н, биотин | 0.204 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.5% | 24510 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.1 мкг | 120 мкг | 2.6% | 3.2% | 3871 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.2782 мг | 20 мг | 16.4% | 20.4% | 610 г |
| Ниацин | 1.07 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 295.16 мг | 2500 мг | 11.8% | 14.7% | 847 г |
| Кальций, Ca | 44.8 мг | 1000 мг | 4.5% | 5.6% | 2232 г |
| Кремний, Si | 3.868 мг | 30 мг | 12.9% | 16% | 776 г |
| Магний, Mg | 53.42 мг | 400 мг | 13.4% | 16.7% | 749 г |
| Натрий, Na | 54.26 мг | 1300 мг | 4.2% | 5.2% | 2396 г |
| Сера, S | 84.06 мг | 1000 мг | 8.4% | 10.4% | 1190 г |
| Фосфор, P | 147.4 мг | 800 мг | 18.4% | 22.9% | 543 г |
| Хлор, Cl | 11.85 мг | 2300 мг | 0.5% | 0.6% | 19409 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 93.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 51.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 12.77 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.006 мг | 18 мг | 5.6% | 7% | 1789 г |
| Йод, I | 57.26 мкг | 150 мкг | 38.2% | 47.5% | 262 г |
| Кобальт, Co | 38.039 мкг | 10 мкг | 380.4% | 473.1% | 26 г |
| Литий, Li | 0.774 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2204 мг | 2 мг | 11% | 13.7% | 907 г |
| Медь, Cu | 645.08 мкг | 1000 мкг | 64.5% | 80.2% | 155 г |
| Молибден, Mo | 10.401 мкг | 70 мкг | 14.9% | 18.5% | 673 г |
| Никель, Ni | 5.463 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 64.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 15.029 мкг | 55 мкг | 27.3% | 34% | 366 г |
| Стронций, Sr | 1.12 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 11.09 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.4% | 36069 г |
| Хром, Cr | 0.64 мкг | 50 мкг | 1.3% | 1.6% | 7813 г |
| Цинк, Zn | 1.061 мг | 12 мг | 8.8% | 10.9% | 1131 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.04 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.086 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.762 г | ~ | |||
| Валин | 0.4 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.163 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.225 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.895 г | ~ | |||
| Лизин | 0.891 г | ~ | |||
| Метионин | 0.228 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.345 г | ~ | |||
| Треонин | 0.286 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.145 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.184 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.297 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.18 г | ~ | |||
| Аланин | 0.573 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.981 г | ~ | |||
| Глицин | 0.206 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.55 г | ~ | |||
| Пролин | 0.573 г | ~ | |||
| Серин | 0.426 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.176 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.141 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.4 г | от 0.9 до 3.7 г | 44.4% | 55.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 32.51 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 2.149 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.6 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.03 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.628 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.126 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.018 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.521 г | min 16.8 г | 9.1% | 11.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.046 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.491 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.062 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.656 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.9% | 7.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.281 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.055 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.009 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.09 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.232 г | ~ |
Энергетическая ценность Кальмары с брокколи составляет 80,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».