Мой здоровый рацион

Рецепт Салат с кукурузой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат с кукурузой

Кукуруза сахарная 154 г
Огурец парниковый 202 г
Помидор (томат), парниковый 143 г
Пекинская капуста 85 г
Подсолнечное масло 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с кукурузой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 30.2 ккал 1684 ккал 1.8% 6% 5576 г
Белки 1.1 г 76 г 1.4% 4.6% 6909 г
Жиры 0.9 г 56 г 1.6% 5.3% 6222 г
Углеводы 4.7 г 219 г 2.1% 7% 4660 г
Углеводы (общие) 0.5 г ~
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 8.3% 4000 г
Вода 92.3 г 2273 г 4.1% 13.6% 2463 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 23.6 мкг 900 мкг 2.6% 8.6% 3814 г
альфа Каротин 0.144 мкг ~
бета Каротин 0.156 мг 5 мг 3.1% 10.3% 3205 г
Лютеин + Зеаксантин 6.927 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.026 мг 1.5 мг 1.7% 5.6% 5769 г
Витамин В2, рибофлавин 0.021 мг 1.8 мг 1.2% 4% 8571 г
Витамин В4, холин 3.16 мг 500 мг 0.6% 2% 15823 г
Витамин В5, пантотеновая 0.101 мг 5 мг 2% 6.6% 4950 г
Витамин В6, пиридоксин 0.047 мг 2 мг 2.4% 7.9% 4255 г
Витамин В9, фолаты 12.772 мкг 400 мкг 3.2% 10.6% 3132 г
Витамин C, аскорбиновая 11.15 мг 90 мг 12.4% 41.1% 807 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.425 мг 15 мг 2.8% 9.3% 3529 г
Витамин Н, биотин 0.309 мкг 50 мкг 0.6% 2% 16181 г
Витамин К, филлохинон 13.8 мкг 120 мкг 11.5% 38.1% 870 г
Витамин РР, НЭ 0.282 мг 20 мг 1.4% 4.6% 7092 г
Ниацин 0.19 мг ~
Бетаин 0.043 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 160.56 мг 2500 мг 6.4% 21.2% 1557 г
Кальций, Ca 18.88 мг 1000 мг 1.9% 6.3% 5297 г
Кремний, Si 19.633 мг 30 мг 65.4% 216.6% 153 г
Магний, Mg 6.68 мг 400 мг 1.7% 5.6% 5988 г
Натрий, Na 7.34 мг 1300 мг 0.6% 2% 17711 г
Сера, S 6.87 мг 1000 мг 0.7% 2.3% 14556 г
Фосфор, P 23 мг 800 мг 2.9% 9.6% 3478 г
Хлор, Cl 22.41 мг 2300 мг 1% 3.3% 10263 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 178.5 мкг ~
Бор, B 28.4 мкг ~
Ванадий, V 0.12 мкг ~
Железо, Fe 0.338 мг 18 мг 1.9% 6.3% 5325 г
Йод, I 0.52 мкг 150 мкг 0.3% 1% 28846 г
Кобальт, Co 1.8 мкг 10 мкг 18% 59.6% 556 г
Литий, Li 7.041 мкг ~
Марганец, Mn 0.0885 мг 2 мг 4.4% 14.6% 2260 г
Медь, Cu 45.96 мкг 1000 мкг 4.6% 15.2% 2176 г
Молибден, Mo 2.042 мкг 70 мкг 2.9% 9.6% 3428 г
Никель, Ni 3.16 мкг ~
Рубидий, Rb 37.1 мкг ~
Селен, Se 0.287 мкг 55 мкг 0.5% 1.7% 19164 г
Фтор, F 5.3 мкг 4000 мкг 0.1% 0.3% 75472 г
Хром, Cr 1.8 мкг 50 мкг 3.6% 11.9% 2778 г
Цинк, Zn 0.1503 мг 12 мг 1.3% 4.3% 7984 г
Цирконий, Zr 1.17 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.034 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.01 г ~
Валин 0.008 г ~
Гистидин* 0.003 г ~
Изолейцин 0.01 г ~
Лейцин 0.01 г ~
Лизин 0.01 г ~
Метионин 0.001 г ~
Треонин 0.006 г ~
Триптофан 0.002 г ~
Фенилаланин 0.005 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.01 г ~
Аспарагиновая кислота 0.012 г ~
Глицин 0.005 г ~
Глутаминовая кислота 0.042 г ~
Пролин 0.004 г ~
Серин 0.005 г ~
Тирозин 0.003 г ~
Цистеин 0.002 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 35.1%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 1.698 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.058 г ~
18:0 Стеариновая 0.036 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
22:0 Бегеновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.205 г min 16.8 г 1.2% 4%
18:1 Олеиновая (ud) 0.204 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.562 г от 11.2 до 20.6 г 5% 16.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.51 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.008 г ~

Энергетическая ценность Салат с кукурузой составляет 30,2 кКал.

  • Порция = 295 гр (89.1 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».