Мой здоровый рацион

Рецепт Свинина сувид. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Свинина сувид

Соль поваренная пищевая 1.5 г
Свинина, вырезка (Варка) 290 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Свинина сувид".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 154.5 ккал 1684 ккал 9.2% 6% 1090 г
Белки 24.3 г 76 г 32% 20.7% 313 г
Жиры 6.3 г 56 г 11.3% 7.3% 889 г
Вода 64.5 г 2273 г 2.8% 1.8% 3524 г
Зола 1.7 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 1.185 мг 1.5 мг 79% 51.1% 127 г
Витамин В2, рибофлавин 0.157 мг 1.8 мг 8.7% 5.6% 1146 г
Витамин В4, холин 66.37 мг 500 мг 13.3% 8.6% 753 г
Витамин В5, пантотеновая 0.686 мг 5 мг 13.7% 8.9% 729 г
Витамин В6, пиридоксин 0.408 мг 2 мг 20.4% 13.2% 490 г
Витамин В9, фолаты 1.661 мкг 400 мкг 0.4% 0.3% 24082 г
Витамин В12, кобаламин 1.378 мкг 3 мкг 45.9% 29.7% 218 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.442 мг 15 мг 2.9% 1.9% 3394 г
Витамин Н, биотин 5.637 мкг 50 мкг 11.3% 7.3% 887 г
Витамин РР, НЭ 3.0443 мг 20 мг 15.2% 9.8% 657 г
Ниацин 3.581 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 305.45 мг 2500 мг 12.2% 7.9% 818 г
Кальций, Ca 11.31 мг 1000 мг 1.1% 0.7% 8842 г
Магний, Mg 27.06 мг 400 мг 6.8% 4.4% 1478 г
Натрий, Na 308.89 мг 1300 мг 23.8% 15.4% 421 г
Сера, S 276.84 мг 1000 мг 27.7% 17.9% 361 г
Фосфор, P 222.2 мг 800 мг 27.8% 18% 360 г
Хлор, Cl 463.36 мг 2300 мг 20.1% 13% 496 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.785 мг 18 мг 9.9% 6.4% 1008 г
Йод, I 4.65 мкг 150 мкг 3.1% 2% 3226 г
Кобальт, Co 8.928 мкг 10 мкг 89.3% 57.8% 112 г
Марганец, Mn 0.0278 мг 2 мг 1.4% 0.9% 7194 г
Медь, Cu 115.23 мкг 1000 мкг 11.5% 7.4% 868 г
Молибден, Mo 12.633 мкг 70 мкг 18% 11.7% 554 г
Никель, Ni 11.22 мкг ~
Олово, Sn 27.37 мкг ~
Селен, Se 0.001 мкг 55 мкг 5500000 г
Фтор, F 63.23 мкг 4000 мкг 1.6% 1% 6326 г
Хром, Cr 12.31 мкг 50 мкг 24.6% 15.9% 406 г
Цинк, Zn 2.4481 мг 12 мг 20.4% 13.2% 490 г

Энергетическая ценность Свинина сувид составляет 154,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».