Мой здоровый рацион

Рецепт Чили кон Карне от 26.03.2023. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Чили кон Карне от 26.03.2023

Фарш говяжий 190 г
Фасоль Красная [BIG Comp] 310 г
Перец сладкий красный 130 г
Сельдерей 128 г
Лук репчатый 96 г
Перец чили, серрано 3 г
Томаты в Собственном Соку [Corrado] 364 г
Оливковое Масло Extra Virgin [Spainolli] 5 г
Вода 455 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Чили кон Карне от 26.03.2023".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 63 ккал 1684 ккал 3.7% 5.9% 2673 г
Белки 3 г 76 г 3.9% 6.2% 2533 г
Жиры 3 г 56 г 5.4% 8.6% 1867 г
Углеводы 5.6 г 219 г 2.6% 4.1% 3911 г
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 4% 4000 г
Вода 87.1 г 2273 г 3.8% 6% 2610 г
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 93 мкг 900 мкг 10.3% 16.3% 968 г
альфа Каротин 0.036 мкг ~
бета Каротин 0.558 мг 5 мг 11.2% 17.8% 896 г
бета Криптоксантин 0.08 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 1.088 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.019 мг 1.5 мг 1.3% 2.1% 7895 г
Витамин В2, рибофлавин 0.036 мг 1.8 мг 2% 3.2% 5000 г
Витамин В4, холин 8.56 мг 500 мг 1.7% 2.7% 5841 г
Витамин В5, пантотеновая 0.119 мг 5 мг 2.4% 3.8% 4202 г
Витамин В6, пиридоксин 0.1 мг 2 мг 5% 7.9% 2000 г
Витамин В9, фолаты 4.774 мкг 400 мкг 1.2% 1.9% 8379 г
Витамин В12, кобаламин 0.271 мкг 3 мкг 9% 14.3% 1107 г
Витамин C, аскорбиновая 25.64 мг 90 мг 28.5% 45.2% 351 г
Витамин D, кальциферол 0.013 мкг 10 мкг 0.1% 0.2% 76923 г
Витамин D3, холекальциферол 0.013 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.167 мг 15 мг 1.1% 1.7% 8982 г
Витамин Н, биотин 0.113 мкг 50 мкг 0.2% 0.3% 44248 г
Витамин К, филлохинон 3.2 мкг 120 мкг 2.7% 4.3% 3750 г
Витамин РР, НЭ 0.698 мг 20 мг 3.5% 5.6% 2865 г
Ниацин 0.134 мг ~
Бетаин 0.925 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 96.83 мг 2500 мг 3.9% 6.2% 2582 г
Кальций, Ca 12.49 мг 1000 мг 1.2% 1.9% 8006 г
Кремний, Si 2.474 мг 30 мг 8.2% 13% 1213 г
Магний, Mg 8.27 мг 400 мг 2.1% 3.3% 4837 г
Натрий, Na 26.28 мг 1300 мг 2% 3.2% 4947 г
Сера, S 5.94 мг 1000 мг 0.6% 1% 16835 г
Фосфор, P 31.8 мг 800 мг 4% 6.3% 2516 г
Хлор, Cl 5.96 мг 2300 мг 0.3% 0.5% 38591 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 36.7 мкг ~
Бор, B 20.3 мкг ~
Ванадий, V 2.07 мкг ~
Железо, Fe 0.462 мг 18 мг 2.6% 4.1% 3896 г
Йод, I 1.09 мкг 150 мкг 0.7% 1.1% 13761 г
Кобальт, Co 0.653 мкг 10 мкг 6.5% 10.3% 1531 г
Литий, Li 8.24 мкг ~
Марганец, Mn 0.0395 мг 2 мг 2% 3.2% 5063 г
Медь, Cu 25.26 мкг 1000 мкг 2.5% 4% 3959 г
Молибден, Mo 1.379 мкг 70 мкг 2% 3.2% 5076 г
Никель, Ni 1.82 мкг ~
Рубидий, Rb 43.5 мкг ~
Селен, Se 1.976 мкг 55 мкг 3.6% 5.7% 2783 г
Стронций, Sr 5.89 мкг ~
Фтор, F 36.1 мкг 4000 мкг 0.9% 1.4% 11080 г
Хром, Cr 0.83 мкг 50 мкг 1.7% 2.7% 6024 г
Цинк, Zn 0.6336 мг 12 мг 5.3% 8.4% 1894 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.024 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.047 г ~
Аргинин* 0.156 г ~
Валин 0.113 г ~
Гистидин* 0.072 г ~
Изолейцин 0.103 г ~
Лейцин 0.177 г ~
Лизин 0.19 г ~
Метионин 0.057 г ~
Метионин + Цистеин 0.003 г ~
Треонин 0.09 г ~
Триптофан 0.012 г ~
Фенилаланин 0.092 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.011 г ~
Заменимые аминокислоты 0.042 г ~
Аланин 0.142 г ~
Аспарагиновая кислота 0.2 г ~
Гидроксипролин 0.042 г ~
Глицин 0.158 г ~
Глутаминовая кислота 0.339 г ~
Пролин 0.118 г ~
Серин 0.09 г ~
Тирозин 0.071 г ~
Цистеин 0.024 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 3.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 8.99 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.012 мг ~
Кампестерол 0.004 мг ~
бета Ситостерол 0.006 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.002 г ~
14:0 Миристиновая 0.076 г ~
15:0 Пентадекановая 0.012 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.551 г ~
17:0 Маргариновая 0.029 г ~
18:0 Стеариновая 0.304 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.359 г min 16.8 г 8.1% 12.9%
14:1 Миристолеиновая 0.021 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.092 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.017 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.972 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.1 г от 11.2 до 20.6 г 0.9% 1.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.054 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.008 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.006 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.002 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.004 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.002 г ~
Трансжиры 0.156 г max 1.9 г

Энергетическая ценность Чили кон Карне от 26.03.2023 составляет 63 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».