Мой здоровый рацион

Рецепт Арахис в кунжуте. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Арахис в кунжуте

Арахис жареный 85 г
Кунжут 8 г
Сахар песок 90 г
Вода 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Арахис в кунжуте".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 485.2 ккал 1684 ккал 28.8% 5.9% 347 г
Белки 12.3 г 76 г 16.2% 3.3% 618 г
Жиры 24.9 г 56 г 44.5% 9.2% 225 г
Углеводы 52.9 г 219 г 24.2% 5% 414 г
Пищевые волокна 2.3 г 20 г 11.5% 2.4% 870 г
Вода 6.7 г 2273 г 0.3% 0.1% 33925 г
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 0.1 мкг 900 мкг 900000 г
бета Каротин 0.002 мг 5 мг 250000 г
Витамин В1, тиамин 0.242 мг 1.5 мг 16.1% 3.3% 620 г
Витамин В2, рибофлавин 0.063 мг 1.8 мг 3.5% 0.7% 2857 г
Витамин В4, холин 25.28 мг 500 мг 5.1% 1.1% 1978 г
Витамин В5, пантотеновая 0.558 мг 5 мг 11.2% 2.3% 896 г
Витамин В6, пиридоксин 0.209 мг 2 мг 10.5% 2.2% 957 г
Витамин В9, фолаты 56.829 мкг 400 мкг 14.2% 2.9% 704 г
Витамин C, аскорбиновая 0.35 мг 90 мг 0.4% 0.1% 25714 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.575 мг 15 мг 23.8% 4.9% 420 г
Витамин Н, биотин 7.786 мкг 50 мкг 15.6% 3.2% 642 г
Витамин К, филлохинон 1.1 мкг 120 мкг 0.9% 0.2% 10909 г
Витамин РР, НЭ 8.2114 мг 20 мг 41.1% 8.5% 244 г
Ниацин 5.979 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 280.96 мг 2500 мг 11.2% 2.3% 890 г
Кальций, Ca 69.34 мг 1000 мг 6.9% 1.4% 1442 г
Кремний, Si 43.482 мг 30 мг 144.9% 29.9% 69 г
Магний, Mg 148.39 мг 400 мг 37.1% 7.6% 270 г
Натрий, Na 20.36 мг 1300 мг 1.6% 0.3% 6385 г
Сера, S 130.53 мг 1000 мг 13.1% 2.7% 766 г
Фосфор, P 199.4 мг 800 мг 24.9% 5.1% 401 г
Хлор, Cl 18.12 мг 2300 мг 0.8% 0.2% 12693 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 662.7 мкг ~
Бор, B 89.6 мкг ~
Ванадий, V 77.14 мкг ~
Железо, Fe 1.552 мг 18 мг 8.6% 1.8% 1160 г
Йод, I 1.18 мкг 150 мкг 0.8% 0.2% 12712 г
Кобальт, Co 3.056 мкг 10 мкг 30.6% 6.3% 327 г
Литий, Li 7.992 мкг ~
Марганец, Mn 0.8719 мг 2 мг 43.6% 9% 229 г
Медь, Cu 295.17 мкг 1000 мкг 29.5% 6.1% 339 г
Молибден, Mo 5.813 мкг 70 мкг 8.3% 1.7% 1204 г
Никель, Ni 12.126 мкг ~
Рубидий, Rb 4.8 мкг ~
Селен, Se 2.879 мкг 55 мкг 5.2% 1.1% 1910 г
Стронций, Sr 88.79 мкг ~
Титан, Ti 20.06 мкг ~
Фтор, F 45.38 мкг 4000 мкг 1.1% 0.2% 8814 г
Хром, Cr 4.51 мкг 50 мкг 9% 1.9% 1109 г
Цинк, Zn 1.8686 мг 12 мг 15.6% 3.2% 642 г
Цирконий, Zr 32 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 5.884 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 47.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.223 г ~
Аргинин* 0.079 г ~
Валин 0.037 г ~
Гистидин* 0.02 г ~
Изолейцин 0.032 г ~
Лейцин 0.055 г ~
Лизин 0.023 г ~
Метионин 0.023 г ~
Метионин + Цистеин 0.036 г ~
Треонин 0.032 г ~
Триптофан 0.012 г ~
Фенилаланин 0.037 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.066 г ~
Заменимые аминокислоты 0.534 г ~
Аланин 0.032 г ~
Аспарагиновая кислота 0.069 г ~
Глицин 0.057 г ~
Глутаминовая кислота 0.164 г ~
Пролин 0.031 г ~
Серин 0.039 г ~
Тирозин 0.03 г ~
Цистеин 0.013 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 7.5 г от 4.7 до 16.8 г 100% 20.6%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 8.705 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 4.5 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.174 г ~
18:0 Стеариновая 0.091 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 9.308 г min 16.8 г 55.4% 11.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.804 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 7.507 г от 11.2 до 20.6 г 67% 13.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.812 г ~

Энергетическая ценность Арахис в кунжуте составляет 485,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».